Sữa Ovaltine là hỗn hợp thức uống bổ sung dinh dưỡng phổ biến bao gồm nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Mặc dù chứa nhiều vitamin và khoáng chất, nhưng bạn có thể tự hỏi liệu nó có tốt cho sức khỏe hay không và liệu nó có nên là một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn hay không?
Hãy cùng tiếp tục xem bài viết Sữa Ovaltine có tốt cho sức khỏe không? của Medplus để có thêm thông tin chi tiết bạn đọc nhé!
Xem thêm một số bài viết có liên quan:
- Sữa gián – siêu thực phẩm này bổ dưỡng như thế nào?
- Sữa liệu có tốt cho sức khỏe của bạn?
- Ăn táo có giúp giảm cân hay không?
- 7 thực phẩm chống oxy hóa trong chế độ ăn uống
1. Thành phần dinh dưỡng của sữa Ovaltine
Ovaltine là một nguồn tuyệt vời của một số vitamin B, bao gồm Vitamin B6, niacin và thiamin.
Dưới đây là dinh dưỡng cho một khẩu phần 2 muỗng canh (11 gam) Ovaltine có hương vị mạch nha sô cô la:
| Pha với 8 ounce (240 mL) nước |
Trộn với 8 ounce (240 mL) sữa tách béo | |
| Calories |
40 |
123 |
| Fat |
0 grams |
0 grams |
| Protein |
0 grams |
8 grams |
| Tinh bột |
9 grams |
21 grams |
| Chất xơ |
0 grams |
0 grams |
| Đường |
9 grams |
22 grams |
| Đường bổ sung |
9 grams |
9 grams |
| Vitamin A |
20% giá trị hàng ngày (DV) |
37% DV |
| Vitamin D |
4% DV |
19% DV |
| Vitamin C |
6% DV |
6% DV |
| Vitamin B6 |
40% DV |
45% DV |
| Niacin |
15% DV |
16% DV |
| Thiamin |
15% |
24% DV |
| Đồng |
20% of the DV |
24% DV |
| Magnesium |
8% DV |
12% DV |
| Iron |
10% DV |
10% DV |
| Calcium |
8% DV |
31% DV |
Giá trị dinh dưỡng của sữa Ovaltine có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào hương vị bạn chọn và đồ uống bạn pha cùng.
Ví dụ: thêm bột vào sữa sẽ tạo ra nhiều calo, protein, vitamin D và canxi hơn.
2. Lợi ích của sữa Ovaltine
2.1 Nguồn vitamin B dồi dào
Sữa Ovaltine là một nguồn tuyệt vời của một số vitamin B. Một khẩu phần Ovaltine (21 gam) cung cấp 15–40% DV cho một số vitamin B, bao gồm vitamin B6, niacin và thiamin.
Những vitamin này đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể và đặc biệt quan trọng đối với sự biểu hiện gen, giao tiếp giữa các tế bào, tổng hợp DNA và biến thức ăn thành năng lượng có thể sử dụng được.
2.2 Giàu canxi và vitamin D
Một khẩu phần của sữa Ovaltine trộn với 8 lạng sữa tách kem có 31% DV canxi và 19% DV vitamin D.
Canxi và vitamin D rất cần thiết cho xương chắc khỏe và giúp ngăn ngừa loãng xương, một căn bệnh khiến xương loãng và yếu.
Hầu như tất cả lượng canxi bạn có đều được lưu trữ trong xương. Do đó, không nhận đủ canxi có thể dẫn đến xương yếu.
Những người ăn chay hoặc những người không dung nạp đường sữa có nguy cơ thiếu canxi cao hơn vì một số nguồn thực phẩm chính cung cấp cả canxi và vitamin D đều có nguồn gốc từ động vật.
Hơn nữa, bạn cần vitamin D để hấp thụ canxi bạn ăn. Cơ thể bạn có thể sản xuất vitamin D khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nhưng dành quá ít thời gian ở ngoài trời, sử dụng kem chống nắng và mặc quần áo dài tay có thể làm tăng nguy cơ thiếu vitamin D.
2.3 Chứa nhiều vitamin A
Một khẩu phần sữa Ovaltine có 20% DV cho vitamin A. Vitamin A là một nhóm các vitamin tan trong chất béo, bao gồm retinol và carotenoid.
Loại vitamin này giúp mắt bạn điều chỉnh và nhìn thấy trong ánh sáng mờ, giữ cho da và niêm mạc khỏe mạnh, đồng thời giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn.
Vitamin A rất cần thiết cho quá trình thụ thai và thai kỳ khỏe mạnh. Chất dinh dưỡng này cần thiết cho sự hình thành tinh trùng và trứng cũng như sự phát triển não, mắt và cột sống của phôi thai và thai nhi.
2.4 Bổ sung đồng
Người lớn cần 0,9 mg đồng mỗi ngày và một khẩu phần sữa Ovaltine cung cấp cho bạn 20% DV.
Đồng là một nguyên tố vi lượng thiết yếu. Điều đó có nghĩa là bạn chỉ cần một lượng nhỏ, nhưng nó rất quan trọng đối với một số quá trình trong cơ thể.
Nó cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu và bạch cầu cũng như hình thành huyết sắc tố, loại protein mang oxy trong máu của bạn.
3. Nhược điểm của sữa Ovaltine
Một khẩu phần sữa Ovaltine cung cấp tới 9 gam đường bổ sung ở dạng đường ăn, maltodextrin và mật đường.
Ăn quá nhiều đường bổ sung có liên quan đến một số bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim, huyết áp cao và bệnh tiểu đường loại 2.
Hơn nữa, một khẩu phần Ovaltine pha với nước không chứa protein. Nếu bạn đang uống Ovaltine để thay thế các chất dinh dưỡng bị mất, bạn có thể không nhận đủ protein trừ khi bạn trộn nó với sữa, đậu nành hoặc sữa thực vật giàu protein.
4. Tổng kết
Ovaltine là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, đồng thời là nguồn cung cấp vitamin A, D, B, canxi và đồng dồi dào.
Tuy nhiên, nó cũng chứa rất nhiều đường bổ sung, có thể gây ra một số tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Nguồn tham khảo: Ovaltine: Nutrition, Benefits, Downsides, and More
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này của Medplus. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, đừng quên chia sẻ và để lại bình luận bên dưới bài viết bạn nhé. Đội ngũ Medplus sẽ rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn.