The Cement Mixer Shot vừa là một trong những thức uống phổ biến nhất và theo một số ý kiến, vừa là một trong những thức uống kinh tởm nhất. Tại sao nó lại tồn tại là một bí ẩn lớn trong thế giới quán bar. Lý do có thể liên quan nhiều đến phản ứng của những người uống nó và tiếng cười của bạn bè họ khi xem cách nó được tống vào miệng.
The Cement Mixer Shot kết hợp rượu mùi kem và nước chanh
Bản thân The Cement Mixer Shot có hương cam quýt thoang thoảng và kem không phải là một sự kết hợp kém. Vấn đề thực sự là kết cấu; nó được đặt tên là “máy trộn xi măng” vì cách uống được tưởng tượng rất giống quá trình trộn bê tông. Nếu bạn có xu hướng thích nhai lúc uống, thức uống có lẽ không dành cho bạn. Nó có thể là một thức uống khó uống và thay vào đó, có rất nhiều thức uống Shot ngon hơn để thưởng thức.
Công thức The Cement Mixer Shot
Thành phần
1 1/2 ounce rượu mùi kem Ailen
1/2 ounce nước cốt chanh
Các bước cần thực hiện
1. Thu thập các thành phần.
2. Đổ kem Ailen vào một ly thủy tinh lớn.
3. Từ từ đổ nước cốt chanh lên trên, hoặc chỉ đổ lên trên.
4. Khi bạn đã sẵn sàng để uống The Cement Mixer Shot, hãy hớp và ngậm nó trong miệng. Lắc đầu thật nhanh, sau đó nuốt xuống. Bạn vừa biến miệng của bạn thành một “máy trộn xi măng”!
Giá trị dinh dưỡng |
|
|---|---|
| Khẩu phần: 1 | |
| Mỗi phần The Cement Mixer Shot chứa | |
| Lượng calo | 164 |
| % Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0 g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natri 4 mg | 0% |
| Tổng Carbohydrate 18 g | 7% |
| Chất xơ 0 g | 0% |
| Tổng lượng đường 17 g | |
| Protein 0 g | |
| Vitamin C 5 mg | 23% |
| Canxi 3 mg | 0% |
| Sắt 0 mg | 0% |
| Kali 34 mg | 1% |
| * % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng. | |
Điều gì làm cho The Cement Mixer Shot đặc như vậy?
Một phản ứng hóa học thú vị diễn ra khi bạn chế tạo The Cement Mixer Shot. Khi việc pha chế diễn ra, chất béo của kem Ailen và axit của nước cốt chanh từ từ kết hợp với nhau. Trong vòng vài giây, một chất lỏng đặc, vón cục được tạo ra và sẽ đặc hơn theo thời gian, đặc biệt là khi nó bị lắc.
Nếu bạn cần một hình ảnh trực quan, hãy tiến hành khuấy nó bằng ống hút và xem điều “kỳ diệu” xảy ra. Kết cấu là tốt nhất so với pho mát nhỏ hoặc (thích hợp hơn) là xi măng chưa đông. Thời điểm quan trọng khi uống The Cement Mixer Shot; việc đợi quá lâu sẽ làm hỗn hợp trở nên quá đặc. Ngoài ra, bạn càng sử dụng nhiều nước cốt chanh, nó sẽ càng trở nên sền sệt.
Lời khuyên
Nếu bạn bị đau dạ dày hoặc đã uống quá nhiều, đây có thể không phải là thời điểm tốt nhất để uống The Cement Mixer Shot.
Có thể bạn nên chuẩn bị sẵn 1 cup nước để đề phòng trường hợp đợi quá lâu và hỗn hợp trở nên giống như “xi măng”. Việc rửa sạch miệng tốt sẽ giúp bạn dễ chịu hơn.
Nếu bạn có chanh tươi, chỉ cần ép nước từ một nửa quả và cho vào ly thủy tinh. Nếu bạn có nước chanh đóng chai hoặc Rose’s Lime Cordial trong tủ lạnh, đây là thức uống hoàn hảo để sử dụng.
The Cement Mixer Shot mạnh đến mức nào?
The Cement Mixer Shot không phải là một thức uống mạnh. Về cơ bản, bạn chỉ đang pha loãng kem Ailen với nước cốt chan. Vì vậy việc đổ một loại rượu mùi 40 độ sẽ tạo ra thức uống thành phẩm 30 độ (15% ABV) .
Các công thức biến thể
Thay vì trộn hai thành phần trong một ly thủy tinh, một số người uống thích trộn tất cả mọi thứ trong miệng của họ. Đổ kem Ailen và nước cốt chanh vào các ly nhỏ riêng biệt. Bắt đầu với kem Ailen và đổ cả hai nguyên liệu vào miệng (đừng nuốt). Lắc đầu thật nhanh để trộn đều mọi thứ, sau đó nuốt.
Nếu bạn thích The Cement Mixer Shot hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui vì nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày ý kiến.
Xem thêm bài viết:
- Advocaat là loại thức uống sữa trứng truyền thống của Hà Lan
- Bí đỏ nhồi thịt bò cà chua là một món thay thế ngon miệng
- Brandied Peaches: cách hay để lưu hương vị tươi mới của đào
Nguồn: The Spruce Eats