Vitamin và khoáng chất là những chất thiết yếu của cơ thể, tham gia vào cấu tạo tế bào, chuyển hóa cung cấp năng lượng cũng như tất cả các hoạt động sống của cơ thể. Vitamin và khoáng chất cho người trưởng thành, trẻ em hay người già đều rất quan trọng.
Việc thiếu Vitamin ở trẻ nhỏ và người lớn sẽ gây ra một số hậu quả nhất định, nhưng nghiêm trọng hơn là sẽ dẫn đến bệnh thiếu máu do thiếu Vitamin. Vậy thiếu máu do thiếu Vitamin là gì? Hãy cùng Medplus tìm hiểu rõ thêm về nó nhé.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các bệnh khác:
Thiếu máu do thiếu vitamin là thiếu các tế bào hồng cầu khỏe mạnh khi cơ thể có ít hơn lượng vitamin nhất định. Vitamin liên quan đến bệnh thiếu máu thiếu vitamin bao gồm folate, vitamin B-12 và vitamin C.
Thiếu máu thiếu vitamin có thể xảy ra nếu bạn không ăn đủ thức ăn có chứa folate, vitamin B-12 hoặc vitamin C, hoặc có thể xảy ra nếu cơ thể bạn gặp khó khăn trong việc hấp thụ hoặc xử lý các vitamin này.
Điều quan trọng là phải có bác sĩ chẩn đoán và điều trị thiếu máu của bạn. Thiếu máu thiếu vitamin thường có thể được chữa trị bằng cách bổ sung vitamin và thay đổi trong chế độ ăn uống trở nên hợp lý.
1. Triệu chứng bệnh thiếu máu
- Cảm thấy mệt mỏi.
- Khó thở, hụt hơi.
- Thường xuyên cảm thấy chóng mặt.
- Da nhợt nhạt hoặc trở nên màu vàng
- Nhịp tim không đều
- Giảm cân một cách đột ngột
- Cảm giác tê hoặc ngứa ran trong tay và bàn chân của bạn
- Yếu cơ
- Thay đổi tính cách bất thường
- Suy giảm trí nhớ, tinh thần kém cỏi.
2. Nguyên nhân gây bệnh thiếu máu
- Thiếu máu thiếu folate. Folate, hay còn được gọi là vitamin B9, đây là chất dinh dưỡng được tìm thấy chủ yếu trong trái cây và rau xanh. Nếu bạn ăn chế độ thiếu những thực phẩm này có thể dẫn đến thiếu hụt folate và dẫn tới thiếu máu.
- Không có khả năng hấp thụ folate từ thực phẩm cũng có thể dẫn đến thiếu hụt. Hầu hết các chất dinh dưỡng từ thực phẩm được hấp thụ trong ruột non, tuy nhiên ở những người mắc các bệnh về ruột non, chẳng hạn như bệnh celiac hoặc những người phẫu thuật cắt bỏ ruột non dẫn tới gặp khó khăn trong việc hấp thụ folate hoặc dạng tổng hợp của nó là axit folic. Uống nhiều rượu và sử dụng một số loại thuốc chống động kinh làm giảm hoặc cản trở sự hấp thụ folate.
- Phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú có nhu cầu về folate tăng lên do cần dinh dưỡng để nuôi dưỡng trẻ, đồng thời kết hợp với việc không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng gia tăng của bà mẹ có thể dẫn đến thiếu hụt.
- Thiếu máu do thiếu vitamin B12. Thiếu vitamin B12 có thể do chế độ ăn thiếu vitamin B12, được tìm thấy chủ yếu trong thịt, trứng và sữa. Ngoài ra, thiếu máu khi ruột non của bạn không thể hấp thụ vitamin B12 do các nguyên nhân như phẫu thuật dạ dày hoặc ruột non, vi khuẩn bất thường phát triển ở ruột non hoặc bệnh các đường ruột, như bệnh Crohn hoặc bệnh celiac gây cản trở hấp thụ vitamin.
- Yếu tố nội tại (Intrinsic factor) là một loại protein được tiết ra từ dạ dày kết hợp với vitamin B12 và đi tới ruột non để được hấp thu. Không có yếu tố nội tại, vitamin B12 không thể được hấp thụ và khiến cơ thể bạn thiếu vitamin này. Thiếu yếu tố nội tại có thể là do phản ứng tự miễn trong đó hệ thống miễn dịch của bạn tấn công nhầm vào các tế bào dạ dày sản sinh ra yếu tố này.
- Thiếu máu do thiếu vitamin C do bạn ăn không đủ vitamin C từ thực phẩm. Hoặc do nguyên nhân khác làm suy yếu khả năng hấp thụ vitamin C như hút thuốc lá.
3. Các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh thiếu máu
- Chế độ ăn uống chứa ít nguồn thực phẩm vitamin tự nhiên, chẳng hạn như thịt,cá, trứng, sữa, trái cây và rau quả.
- Liên tục nấu chín thực phẩm dẫn đến việc các chất dinh dưỡng trong thức ăn cũng bị mất đi và cơ thể không hấp thụ được các chất dinh dưỡng từ thực phẩm.
- Đối với phụ nữ đang mang thai và không sử dụng vitamin tổng hợp để bổ sung axit folic trong thời kỳ mang thai.
- Tăng trưởng vi khuẩn bất thường trong dạ dày hoặc phẫu thuật của bạn đến ruột hoặc dạ dày của bạn có thể can thiệp vào việc hấp thụ vitamin B-12.
- Sử dụng các chất kích thích như bia, rượu. Rượu, bia can thiệp vào sự hấp thụ của folate và vitamin C, cũng như các vitamin khác.
- Dùng một số loại thuốc theo toa nhất định và chúng có thể chặn sự hấp thụ vitamin. Thuốc chống co giật có thể chặn sự hấp thụ của folate. Thuốc kháng axit và một số loại thuốc được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường có thể cản trở sự hấp thụ B-12.
Nguồn tham khảo: Vitamin deficiency anemia