Thịt bò xào hành gừng đậm vị với 15 phút chuẩn bị

Thịt bò xào hành gừng có gì mà ngon đến vậy? Đó là những miếng thịt bò mềm, những dải hành tây lớn hay một miếng gừng tươi? Đó có thể là bất kỳ món nào trong số đó, nhưng rất có thể đó là sự kết hợp của cả ba món cộng với nước tương chanh thơm ngọt và thơm đã làm cho món ăn này trở thành quán quân trong đêm. Hãy thực hiện trong khoảng thời gian cần thiết để giao hàng đến tận nơi cho bạn.

Lưu ý khi nấu ăn
Giống như tất cả các món xào, sẽ tốt nhất nếu tất cả các nguyên liệu của bạn được chuẩn bị trước khi bạn nghĩ đến việc bật bếp. Chuẩn bị gừng và hành tây trước, sau đó thái miếng thịt bò. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian cắt thịt bò trước, có nghĩa là bạn sẽ chỉ sử dụng một chiếc thớt, có nghĩa là ít phải rửa hơn, tương đương với nhiều thời gian hơn để làm lạnh.

Công thức này yêu cầu thời gian ướp tối thiểu (về cơ bản, thịt bò ướp lâu nhất là khi hành và gừng nấu chín) nhưng nếu có thời gian, bạn có thể ướp tất cả mọi thứ trong 20 phút hoặc lâu hơn.

Ghi chú thành phần
Thịt sườn là lý tưởng trong món ăn này. Nó có nhiều hương vị đậm đà và khi bạn cắt nó theo thớ thịt (nhìn xem các thớ thịt thẳng hàng như thế nào, sau đó cắt ngang thớ thay vì cắt song song với thớ) sẽ giúp thịt mềm hơn. Thêm vào đó, nó nấu ăn cực kỳ nhanh chóng.

Về nước tương: chúng tôi đã sử dụng hỗn hợp nước tương thông thường và nước tương đen cho các bức ảnh, đó là thứ làm cho thịt bò có màu đậm và bóng hơn. Không có sự khác biệt lớn về hương vị (đậu nành đen ít mặn hơn một chút, ngọt hơn một chút, và, tốt, đậm), nhưng nếu bạn nấu nhiều món xào hoặc đồ ăn Trung Quốc, thì nó rất đáng để nhận một chai nếu bạn thích tính xác thực. Kiểm tra bài đăng này để biết thêm thông tin.

Bạn cần gì?
Một chảo chống dính lớn và 1 tô lớn vừa.

Ăn với cái gì?
Không gì sánh được với một bát cơm trắng mịn, nhưng bạn cũng có thể ăn kèm với udon (chỉ cần thêm một ít udon đã rã đông ở bước cuối cùng) hoặc một số loại rau .

Nếu bạn thích thịt bò xào hành gừng hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui vì nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày ý kiến.

Xem thêm bài viết:

• Bò kho: món bò hầm đậm vị tuổi thơ
• Mì trộn sa tế kích thích vị giác tuyệt vời
• Nấm áp chảo nhanh chóng tiện lợi trong 10 phút
• Công thức bánh tiêu ngon miệng ai cũng vui thích
• Cách làm tôm rang muối hấp dẫn chỉ trong vòng 10 phút

Nguồn: Quick and Easy Ginger Beef and Onion Stir Fry