Thịt lợn nướng Cuba – thịt lợn được ướp nước cam quýt, hành tây và thảo mộc, sau đó tẩm gia vị và nướng.
Thịt lợn nướng Cuba: ăn đồ BBQ vào bữa tối mọi ngày, mọi dịp
Công thức chế biến món thịt lợn nướng Cuba này là món ăn hoàn hảo để bạn chuẩn bị. Bạn trộn tất cả mọi thứ lại với nhau để ướp thịt và khi đến bữa ăn, chỉ cần ném miếng sườn lên bếp nướng nóng và bạn sẽ sẵn sàng ăn sau 20 phút.
Công thức thịt lợn nướng Cuba
Thành phần
6 miếng thịt heo, dày khoảng 1 inch
1/4 cup nước cam
4 nhánh tỏi, băm nhuyễn
2 thìa nước cốt chanh
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh ngò tươi, cắt nhỏ
1 thìa cà phê muối Kosher
1/2 thìa ớt đỏ
Các bước cần thực hiện
- Thu thập các thành phần.
- Cho sườn heo vào túi nhựa có nắp đậy.
- Trộn nước cam, tỏi, nước cốt chanh, dầu ô liu, ngò, muối và hạt tiêu rồi đổ lên thịt. Bọc kín túi và để thịt ướp từ 4 đến 8 tiếng trong tủ lạnh.
- Làm nóng vỉ nướng ở mức lửa vừa. Lấy sườn heo khỏi túi và loại bỏ nước ướp.
- Đặt sườn heo lên vỉ nướng và nướng trong vòng 10 đến 12 phút mỗi mặt. Khi nhiệt độ bên trong của thịt lợn đạt 160 độ F, lấy khỏi bếp.
- Phục vụ thịt lợn nướng Cuba ngay lập tức!
Giá trị dinh dưỡng |
|
|---|---|
| Khẩu phần: 6 | |
| Mỗi phần thịt lợn nướng Cuba chứa | |
| Lượng calo | 104 |
| % Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 7 g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2 g | 8% |
| Cholesterol 22 mg | 7% |
| Natri 225 mg | 10% |
| Tổng Carbohydrate 2 g | 1% |
| Chất xơ 0 g | 0% |
| Tổng lượng đường 1 g | |
| Protein 7 g | |
| Vitamin C 8 mg | 38% |
| Canxi 12 mg | 1% |
| Sắt 0 mg | 2% |
| Kali 129 mg | 3% |
| * % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng. | |
Nếu bạn thích thịt lợn nướng Cuba hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui vì nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.
Xem thêm bài viết:
- Thịt heo sốt kem chua bữa tối ngon miệng “tới công chuyện”
- Thịt lợn nướng tẩm bia mặn mà, mềm ngọt gần 4 giờ chuẩn bị
- Thịt heo quay sốt chua ngọt đơn giản để nấu nhưng ngon miệng
Nguồn: The Spruce Eats