Thói Quen Ăn Sáng Giúp Giảm Cân Các Chuyên Gia Cho Biết

Nó thường được gọi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, và theo một số cách, bữa sáng có tác dụng khởi động thói quen ăn uống của bạn . Nếu bạn bắt đầu với một ly cà phê frappuccino đầy đường và một đĩa bánh kếp thơm mùi xi-rô phong, có lẽ bạn sẽ thèm đường khi hàng giờ đồng hồ trôi qua. Tuy nhiên, đối với những người đang hy vọng kiểm soát tốt hơn chế độ ăn của mình và giảm cân, tốt hơn hết là bạn nên thiết lập thói quen ăn sáng cân bằng và thông minh hơn vào buổi sáng.

Tại đây, chúng tôi đã nói chuyện với các chuyên gia dinh dưỡng về những thói quen tốt nhất cho bữa sáng.

Protein quan trọng vì nhiều lý do, nhưng liên quan đến việc giảm cân, nó đảm bảo dạ dày của chúng ta cảm thấy no lâu hơn . Tất nhiên, điều này có nghĩa là chúng ta sẽ không ăn vặt ngay sau khi kết thúc bữa ăn.

Trên thực tế, protein là chất dinh dưỡng đa lượng hàng đầu cho cảm giác no, có nghĩa là ăn bữa sáng giàu protein là một cách tuyệt vời để bắt đầu thói quen ăn uống trong ngày của bạn, Serena Poon , chuyên gia dinh dưỡng và đầu bếp nổi tiếng cho biết.

Poon nói: “Ngay cả hành động đơn giản là ăn protein cũng đốt cháy calo. “Protein có tác dụng nhiệt cao hơn so với các chất dinh dưỡng đa lượng khác, có nghĩa là cơ thể bạn sử dụng nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa chất dinh dưỡng đa lượng này so với chất béo hoặc carbohydrate.”

Thức ăn sáng giàu protein bao gồm trứng, xúc xích gà / gà tây, sữa chua Hy Lạp và pho mát. Hoặc bắt đầu với một trong  19 bữa sáng giàu protein giúp bạn no !

Hầu hết mọi người nghĩ rằng họ cần ăn trước khi tập thể dục vào buổi sáng . Tuy nhiên, đối với hầu hết chúng ta, điều này không đúng, theo Tiến sĩ Heather Moday , một tác giả và một bác sĩ y học chức năng tích hợp.

Làm thế nào mà? Chúng ta có rất nhiều glycogen dự trữ — nhiên liệu để giúp chúng ta tập luyện vừa phải từ 30 đến 60 phút — kể từ bữa tối của chúng ta vào đêm hôm trước.

Cô giải thích: “Khi chúng ta tập luyện trong trạng thái nhịn ăn, chúng ta đốt cháy lượng glycogen dự trữ này, vì vậy chúng ta có nhiều khả năng đốt cháy chất béo để làm nhiên liệu.

Tất nhiên, điều này không có nghĩa là bạn nên đẩy mình đến mức tối đa bằng cách chạy nửa marathon vào buổi sáng hoặc nâng tạ trong 90 phút. Nhưng nếu phương pháp thể dục ưa thích của bạn ngắn hơn hoặc ít cường độ hơn, bạn sẽ ổn. Tiến sĩ Moday cho biết thêm, chỉ cần đảm bảo bổ sung những gì bạn mất đi khi đổ mồ hôi trong vòng 30 phút tập thể dục.

Cô ấy nói: “Ngoài ra còn có tác dụng ‘đốt cháy sau khi tập thể dục, trong đó tỷ lệ trao đổi chất của bạn tăng lên sau khi tập thể dục trong vài giờ, vì vậy bạn sẽ thực sự đốt cháy nhiều calo hơn sau khi tập luyện vừa nạp năng lượng.”

Khi đồng hồ báo thức của bạn báo bạn thức dậy, bạn có ngay lập tức hào hứng với tách cà phê buổi sáng của mình không? Nghiện Java là có thật, và mặc dù việc điều độ là tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cũng cần có nước .

Như Poon giải thích, cơ thể chúng ta được tạo ra từ 60% là nước và chúng ta cần nhiều H20 để hoạt động bình thường.

Cô tiếp tục: “Uống đủ nước sẽ hỗ trợ quá trình tiêu hóa lành mạnh, từ đó có thể dẫn đến cân nặng và vòng bụng khỏe mạnh. “Bất kể bạn nhìn vào nó như thế nào, uống nhiều nước có thể giúp bạn đạt được các mục tiêu về sức khỏe của mình.”

Hầu hết chúng ta đã được huấn luyện để ăn sáng sớm nhất có thể. Tuy nhiên, khi chúng ta đang cố gắng giảm cân, thì việc trì hoãn bữa ăn đầu tiên trong ngày của chúng ta thông qua một phương pháp gọi là nhịn ăn ngắt quãng là điều nên làm .

Tiến sĩ Moday nói rằng điều này không có nghĩa là bạn hoàn toàn bỏ qua brekkie, thay vào đó, bạn muốn đảm bảo rằng bạn nhịn ăn qua đêm trong ít nhất 12 giờ. Nhiều người sẽ đẩy cửa sổ ‘nhịn ăn’ lên 16 giờ để vết bỏng lâu hơn.

Tiến sĩ Moday cho biết: “Khoa học đằng sau điều này là mỗi khi chúng ta ăn, insulin của chúng ta tăng vọt để đáp ứng với sự gia tăng lượng đường trong máu. “Điều này cho cơ thể chúng ta biết rằng chúng ta có nhiều nhiên liệu trong tay, vì vậy chúng ta không cần phải khai thác chất béo dự trữ của mình. Thực tế, bạn có thể thoải mái nhịn ăn từ 13 đến 16 giờ theo thời gian khi việc điều tiết lượng đường trong máu được cải thiện.”

Ăn uống có tinh thần có thể giống như một lời khuyên ngẫu nhiên, nhưng hãy nhớ rằng, duy trì các thói quen lành mạnh về mặt cảm xúc là điều quan trọng để tiếp tục giảm cân thành công . Nếu không điều chỉnh cơ thể hoặc trung thực về cảm xúc của mình, chúng ta không thể tạo ra sự thay đổi lâu dài. Đó là lý do tại sao Poon khuyên bạn nên dành một vài phút để kết nối với cơ thể khi bạn đang ăn sáng.

Bà nói: “Điều chỉnh cơ thể như vậy mỗi ngày có thể giúp bạn phát triển các công cụ để lắng nghe các tín hiệu tự nhiên của cơ thể, bao gồm cả dấu hiệu đói, tạo nền tảng vững chắc cho việc ăn uống lành mạnh.

Sau đó, khi bạn ngồi xuống để ăn, hãy cảm ơn thức ăn của bạn và nhai chậm để thực sự thưởng thức hương vị và trải nghiệm kết cấu của từng miếng ăn.

Bà cho biết thêm: “Ăn uống có tư duy đã được chứng minh là hỗ trợ sự phát triển của thói quen ăn uống lành mạnh hơn có thể dẫn đến giảm cân.

Bạn có thể không nghĩ ngay đến rau khi xem xét thực đơn bữa sáng. Tuy nhiên, những điều kỳ diệu từ Mẹ Thiên nhiên này chứa đầy chất chống oxy hóa , chất dinh dưỡng thực vật, và quan trọng nhất là chất xơ , giúp chúng ta cảm thấy no nhanh hơn.

Poon nói: “Chất xơ cũng hỗ trợ sự cân bằng trong hệ vi sinh vật đường ruột của bạn , có thể góp phần giảm cân bền vững. “Rau cũng có thể chứa các chất dinh dưỡng có thể làm giảm chứng đầy bụng, chẳng hạn như kali và magiê có trong các loại rau xanh có thể giúp cơ thể bạn cân bằng lượng natri.”

Bạn có thể thêm rau xanh và rau vào món trứng tráng hoặc bánh trứng , ăn sống, chất chúng lên trên bánh mì nướng bơ hoặc bất kỳ cách nào khác để đưa chúng vào đĩa ăn sáng của bạn.

Thay đổi các loại gia vị và đồ uống bạn tiêu thụ để giúp quá trình trao đổi chất của bạn khởi động một chút vào buổi sáng. Poon khuyên dùng trà xanh hữu cơ, thương mại công bằng để cải thiện các đặc tính giảm khối lượng chất béo. Và, nếu bạn tìm cách thêm gừng vào sinh tố hoặc thêm ớt cayenne, bạn cũng sẽ thấy hiệu quả tăng lên.

Cô nói: “Uống cà phê với một chút quế có thể giúp điều hòa lượng đường trong máu, từ đó dẫn đến chế độ ăn uống lành mạnh hơn. “Hãy nhớ rằng một chút gia vị sẽ không giúp giảm cân thần kỳ. Những thực phẩm này có thể chỉ đơn giản là tăng giá trị cho một chế độ tổng thể bao gồm chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và một tư duy lành mạnh, cân bằng.”

Xem thêm bài viết:

• 5 Cách Để Có Được Sáu Múi Nhanh Nhất
• 5 Động Tác Yoga Tốt Nhất Cho Bệnh Đau ưng
• 16 Cách Giảm Cân Cho Người Lười Nhưng Vẫn Hiệu Quả

Nguồn: Eat this, not that!