Bệnh tiểu đường có thể khiến giờ ăn trở nên choáng ngợp và khó hiểu. Giữa việc chọn thực phẩm không làm tăng lượng đường trong máu của bạn và đảm bảo rằng bạn đang theo dõi lượng carb đó, không có gì lạ khi bữa sáng có thể là một bữa ăn khó nấu — đặc biệt là khi có rất nhiều món ăn sáng phổ biến chứa nhiều đường bổ sung . Vậy bệnh nhân tiểu đường phải làm sao?
Cho dù bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2 , bạn đang bị tiểu đường hay đơn giản là bạn đang tìm cách giữ lượng đường trong máu thấp, chúng tôi đang lập kỷ lục với những món ăn sáng tốt nhất để ăn cho bệnh tiểu đường. Chúng tôi thậm chí sẽ tranh luận rằng những lựa chọn này là tuyệt vời cho bất kỳ ai đang nỗ lực hướng tới sức khỏe tốt hơn !
Trứng tráng chay
Trứng là một lựa chọn bữa sáng giàu protein mạnh mẽ để giữ lượng đường trong máu ổn định cả ngày. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bắt đầu ngày mới với bữa sáng giàu protein có thể ngăn chặn sự thay đổi mạnh mẽ của lượng đường trong máu trong nhiều giờ tới.
Trứng tráng là một lựa chọn để làm đầy vì chúng có thể được đóng gói với các loại rau giàu chất dinh dưỡng và rắc pho mát để thêm hài lòng!
Nếu bạn tập trung vào các bữa ăn cân bằng dinh dưỡng đa lượng, hãy thêm một lát bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt để hoàn thiện bữa sáng thịnh soạn này.
Tô sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều protein và có thể chứa khá ít đường tự nhiên, vì vi khuẩn trong sữa chua sử dụng đường lactose trong quá trình lên men.
Hãy chọn loại trơn hoặc không thêm đường để cân bằng lượng đường trong máu tốt nhất, như một trong những loại sữa chua Hy Lạp Tốt nhất này , Theo các chuyên gia dinh dưỡng .
Hãy chọn những món ăn có nhiều chất xơ, đầy ắp để hoàn thiện lựa chọn cho bữa sáng này. Hãy coi hạt chia , quả mọng và các loại hạt là những thực phẩm bổ sung dễ dàng cho bữa sáng của bạn!
Bột yến mạch
Trong khi bột yến mạch chủ yếu là một loại carb phức hợp, nó là một siêu sao khi nói đến những lợi ích sức khỏe của nó. Bột yến mạch chứa đầy chất xơ hòa tan , có tác dụng giảm lượng đường trong máu và hỗ trợ giảm cholesterol .
Cân bằng bát của bạn bằng cách thêm hạt chia, hạt lanh, bột protein, các loại hạt và trái cây tươi hoặc đông lạnh.
Để có một công thức dễ dàng, bạn có thể kết hợp 1/2 chén yến mạch khô với một cốc nước, một muỗng bột protein vani , một muỗng hạt chia và trên cùng là một chén quả mọng hoặc nửa quả chuối!
Băm mặn
Một băm ăn sáng là một bữa ăn dễ chế biến như một lô lớn trong tuần. Nó hâm nóng thậm chí còn tốt hơn lần đầu tiên. Hãy làm điều này vào Chủ nhật và chuẩn bị cho mình thành công trong tuần.
Bắt đầu với khoai lang hoặc khoai tây thông thường. Thêm một số loại rau ăn sáng như hành tây, ớt và nấm. Nêm bột tỏi và tiêu.
Bạn có thể nướng các nguyên liệu này trong lò nướng hoặc áp chảo trên bếp. Dù bằng cách nào, món ăn này cũng làm hài lòng đám đông!
Để có lượng đường tốt nhất trong máu, hãy thêm protein. Cân nhắc thêm một ít xúc xích gà hoặc một quả trứng lên trên để hoàn thành món ăn.
Thức ăn thừa trong bữa tối
Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về bữa sáng cho bữa tối, nhưng thức ăn thừa cho bữa sáng sẽ như thế nào?
Chế biến món bít tết thành bít tết và trứng, rau củ rang thành dạng băm hoặc làm món bánh burrito cho bữa sáng với cơm, đậu và salsa còn sót lại.
Hãy sáng tạo ở đây! Chỉ vì nó không có các món ăn sáng điển hình không có nghĩa là chúng ta không thể ăn nó vào bữa sáng. Tập trung vào các lựa chọn cân bằng bằng cách bao gồm nguồn protein và carb giàu chất xơ . Điểm thưởng nếu bạn cũng có rau vào bữa sáng.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này, nếu thấy hay hoặc bổ ích hãy share và bình luận phía dưới nhé! Chúc bạn luôn vui khỏe.
Xem thêm bài viết:
- 5 Thói Quen Ăn Uống Đơn Giản Để Sống Lâu Hơn
- 1 Loại Trái Cây Tốt Nhất Cho Đường Ruột Của Bạn
- Nếu Bạn Bị Tiểu Đường Đây Là Chế Độ Ăn Kiêng Giảm Cân Tốt Nhất
Nguồn: Eat this, not that!