Củ nghệ là một loại gia vị sống động, có mùi thơm và vị đắng. Nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền Ấn Độ và Trung Quốc cho các mục đích đa dạng như điều trị ung thư để xua đuổi muỗi.
Mọi người đã gán cho nghệ có các đặc tính chữa bệnh dường như kỳ diệu cho gần như 4.000 năm. Loại bột màu vàng tươi có nguồn gốc từ rễ của cây nghệ còn được gọi là Golden Goddess và Indian Saffron. Củ nghệ cũng được sử dụng rộng rãi như một chất tạo màu và nhuộm thực phẩm.
Trong bài viết này, chúng tôi xem xét liệu nghệ có thể có lợi cho sức khỏe làn da, bao gồm cả bệnh vẩy nến và mụn trứng cá hay không .
Thông tin nhanh về nghệ và chăm sóc da:
Những lợi ích tiềm năng cho da là gì?

Màu vàng tươi của nghệ bắt nguồn từ thành phần hoạt chất của nó, curcumin.
Các nghiên cứu đã gợi ý rằng chất curcumin có tác dụng bảo vệ chống lại các hóa chất gây hại cho da và các chất ô nhiễm môi trường.
Curcumin bảo vệ da bằng cách chống lại các gốc tự do và giảm viêm . Cũng có bằng chứng cho thấy rằng chất curcumin có thể giúp ích cho các tình trạng da sau:
Ung thư da
Khối u ác tính có thể được hưởng lợi từ việc điều trị bằng curcumin. Curcumin được cho là có thể làm sạch các thành phần tế bào bị rối loạn chức năng. Nó cũng có thể ức chế sự phát triển của các tế bào u ác tính và sự tiến triển của khối u .
Bệnh vẩy nến
Bệnh vẩy nến là một bệnh viêm da và khớp mãn tính có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim .
Curcumin được cho là có thể ức chế các con đường miễn dịch gây ra bệnh vẩy nến.
Bệnh xơ cứng bì
Xơ cứng bì khiến hệ thống miễn dịch tấn công các mô liên kết khỏe mạnh khác, dẫn đến sẹo. Sẹo này thường xuất hiện dưới da và xung quanh các cơ quan nội tạng và mạch máu.
Tác động tích cực của Curcumin đối với sự hình thành sẹo được cho là giúp kiểm soát các tác động của bệnh xơ cứng bì.
Bệnh bạch biến
Bạch tạng là một tình trạng gây giảm sắc tố da, dẫn đến các mảng da trắng. Trong một số trường hợp, chất curcumin có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa trong các tế bào da biểu bì chịu trách nhiệm sản xuất melanin.
Mụn
Mụn trứng cá là một tình trạng da phổ biến đặc trưng bởi mụn đầu đen , mụn đầu trắng và mụn mủ. Kem dưỡng da có chứa chất curcumin có thể được sử dụng để điều chỉnh sản xuất bã nhờn trên da, có thể giúp ích cho những người bị mụn trứng cá.
Cách sử dụng tinh bột nghệ cho da
Curcumin từ nghệ được hấp thu kém khi dùng đường uống. Nó chuyển hóa nhanh chóng và sớm được đào thải khỏi cơ thể.
Bromelain, một loại enzyme được tìm thấy trong dứa, làm tăng khả năng hấp thụ và tác dụng chống viêm của curcumin. Vì lý do này, nó thường được kết hợp với các sản phẩm nghệ thuốc.
Các chế phẩm của nghệ có thể được bôi trực tiếp lên vết thương mới, mẩn ngứa, vết bầm tím và vết côn trùng cắn. Nghệ thuốc có nhiều dạng, bao gồm:

- viên nang và viên nén
- thuốc mỡ
- chiết xuất chất lỏng
- cồn thuốc
- dầu
Curcumin cũng được tìm thấy trong các sản phẩm sau:
- nước tăng lực
- xà phòng
- mỹ phẩm
Những rủi ro là gì?
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA)Nguồn đáng tin cậyđã tuyên bố nghệ và thành phần hoạt chất curcumin của nó nói chung là an toàn cho việc sử dụng và tiêu thụ. Tuy nhiên, các biện pháp tự nhiên có thể gây ra tác dụng phụ, gây dị ứng và có thể phản ứng theo những cách không mong muốn với các loại thảo mộc, chất bổ sung hoặc thuốc khác.
Tuyên bố rằng tất cả các chất bổ sung có chứa curcumin chứa 95% curcuminoids vẫn chưa được FDA xác nhận. FDA không giám sát nghệ hoặc chất bổ sung curcumin, vì vậy một người nên cẩn thận để mua một thương hiệu có uy tín.
Không nên sử dụng thuốc cho bất kỳ tình trạng nào sau đây với nghệ hoặc curcumin dược liệu mà không nói chuyện với bác sĩ trước:
Bệnh tiểu đường
Loại thuốc này có thể trở nên mạnh hơn khi kết hợp với các biện pháp điều trị dựa trên chất curcumin, có thể làm tăng nguy cơ lượng đường trong máu thấp ( hạ đường huyết ).
Chất làm loãng máu
Curcumin có đặc tính làm loãng máu, và mọi người không nên dùng nó với các chất làm loãng máu khác, bao gồm cả aspirin . Làm như vậy có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
Không nên dùng curcumin trong 2 tuần trước khi phẫu thuật vì nó có đặc tính làm loãng máu.
Axit dạ dày
Nghệ có thể cản trở hoạt động của các loại thuốc làm giảm axit dạ dày và tăng sản xuất axit dạ dày.
Các chất bổ sung có chứa curcumin, được bán không cần đơn ở Mỹ, có thể gây viêm dạ dày và loét dạ dày nếu uống lúc đói.
Tóm lại
Củ nghệ đã được coi là thần thoại trong một số nền văn hóa để sử dụng nó trong một loạt các bệnh tật. Củ nghệ được cho là có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa , kháng vi rút, kháng khuẩn, kháng nấm và chống ung thư.
Trong khi nó đã được sử dụng trong y học Ấn Độ và Trung Quốc trong hàng nghìn năm, các đặc điểm sinh học của nó chỉ được xác định tronggiữa thế kỷ XXNguồn đáng tin cậy. Giá trị y học của nghệ từ đó đã trở thành chủ đề của các nghiên cứu khoa học và thử nghiệm lâm sàng.
Trong khi một số kết quả ban đầu dường như sao lưu ít nhất một số phẩm chất chữa bệnh từ lâu đã được gán cho nó, một nghiên cứu gần đây về hóa học dược phẩm của nó đã kết luận rằng curcumin dường như không có các đặc tính cần thiết cho một ứng cử viên thuốc tốt.
Bất kỳ ai muốn dùng thực phẩm chức năng hoặc thảo dược nên thảo luận với bác sĩ trước để tránh các tương tác tiêu cực với thuốc hoặc quản lý bệnh.
Nếu bạn thích tinh bột nghệ hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui vì nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày ý kiến.
Xem thêm bài viết:
- Top 10 bài viết chế biến món ăn từ cơm nguội hữu ích nhất 2022
- Người cao huyết áp có được uống cà phê không?
- Sữa yến mạch nhà làm siêu bổ dưỡng thơm ngon
- Salad trứng chiên: ý tưởng hay cho ngày không biết ăn gì
- Súp chả cá Hàn Quốc: từ đường phố lên bàn ăn
Nguồn: Can turmeric help my skin?