Trà thảo mộc được bày bán phổ biến ở một số cửa hàng tạp hóa. Nhưng bạn có thể tự pha trà tại nhà bằng cách sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất — thậm chí có thể sử dụng cây xô thơm tươi từ vườn nhà bạn? Hôm nay, chúng tôi chia sẻ cho bạn cách pha trà thảo mộc Sage theo cách chuẩn nhất.
Trà thảo mộc Sage: cách pha cho hương vị tươi ngon tại nhà
Khái quát
Trà cây xô thơm có hương vị cơ bản rất dễ làm. Bạn chỉ cần đổ khoảng 1 cup nước sôi vào khoảng 1 thìa lá xô thơm và ngâm đến độ đậm đà mong muốn trước khi lọc bỏ lá. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tạo nên một phiên bản trà thảo mộc Sage tinh tế hơn (và thú vị hơn một cách đáng ngạc nhiên) theo công thức bên dưới. Nó kết hợp lá xô thơm tươi, chanh và một chút đường.
Là thức uống tự nhiên không chứa caffein, trà xô thơm có thể được thưởng thức nóng hoặc lạnh vào bất cứ lúc nào cả ngày lẫn đêm mà không gây mất ngủ như các loại đồ uống có chứa caffein có thể gây ra. Đó có thể là một cách thư giãn để kết thúc một ngày hoặc một cách hay ho để bắt đầu buổi sáng.
Ly trà thảo mộc Sage này yêu cầu các nguyên liệu dễ mua và không đắt. Bạn có thể dùng các giống cây xô thơm khác nhau. Chúng bao gồm cây xô thơm vườn, cây xô thơm vườn lùn, cây xô thơm dứa, cây xô thơm Hy Lạp, cây xô thơm vườn vàng, cây xô thơm vườn ba màu, cây xô thơm Window Box, cây xô thơm nho và cây xô thơm Tây Ban Nha.
Công thức trà thảo mộc Sage
Bạn có thể thấy 5 nguyên liệu và cảm nhận phần nào hương vị của nó lúc được hòa quyện cùng nhau. Bạn có thể mua lá xô thơm đông lạnh hoặc đặt hàng trực tuyến. Việc thưởng thức nhiều loại trà có thể giúp ích cho bạn tìm được món ưng ý.
Chúng tôi đã chia nhỏ các công đoạn và viết kèm vài dòng mô tả để bạn dễ nắm bắt và lên kế hoạch hoàn thành tốt món trà thảo mộc Sage. Bạn chỉ cần dành khoảng 40 phút để có tối đa 4 tách trà hấp dẫn. Bạn hãy dọn bàn và thưởng trà cùng vài chiếc bánh ngọt hoặc trái cây tươi. Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh hương vị trà.
Thành phần
4 cup nước
1/2 ounce lá xô thơm tươi (khoảng 45 lá)
2 muỗng canh đường
1 1/2 thìa cà phê vỏ chanh
3 thìa nước cốt chanh
Các bước cần đạt
Bước 1:
Thu thập các thành phần.
Bước 2:
Đun sôi nước.
Bước 3:
Đun sôi nước và thêm lá xô thơm, đường, vỏ chanh và nước cốt chanh. Khuấy đều.
Bước 4:
Để ngâm trong 20 đến 30 phút, hoặc để cho các hương vị hòa quyện, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó lọc lấy lá xô thơm và vỏ chanh.
Bước 5:
Dùng trà thảo mộc Sage nóng hoặc ướp lạnh tùy thích.
Giá trị dinh dưỡng |
|
---|---|
Khẩu phần: 3 đến 4 | |
Mỗi phần trà thảo mộc Sage chứa | |
Lượng calo | 27 |
% Nhu cầu năng lượng hàng ngày * | |
Tổng chất béo 0 g | 0% |
Chất béo bão hòa 0 g | 0% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Natri 12 mg | 1% |
Tổng lượng Carbohydrate 7 g | 3% |
Chất xơ 0 g | 1% |
Tổng lượng đường 6 g | |
Protein 0 g | |
Vitamin C 3 mg | 16% |
Canxi 16 mg | 1% |
Sắt 0 mg | 1% |
Kali 24 mg | 1% |
* % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng. |
Trà thảo mộc Sage có lợi ích cho sức khỏe không?
Loại thảo mộc này không chỉ có một hương vị đặc biệt mà còn có một số giá trị dinh dưỡng. Cây xô thơm chứa nhiều vitamin K và là nguồn cung cấp vitamin A, chất xơ, canxi, sắt, folate, magiê và mangan. Nó cũng được đánh giá rất cao nhờ có hàm lượng cao vitamin B, vitamin C và E, đồng và thiamin. Cây xô thơm cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, bạn nên hỏi ý kiến của các chuyên gia của khoa dinh dưỡng bệnh lý trước khi quyết định dùng trà thảo mộc Sage.
Các biến thể
Cây xô thơm cũng có thể được kết hợp cùng nhiều loại thảo mộc khác và chất làm ngọt tự nhiên.
Bạn hãy thử thêm hương hoa oải hương hoặc bạc hà để tạo điểm nhấn the mát nổi bật của cây xô thơm.
Hương thảo cũng góp phần làm nổi bật hương vị thông đất của cây xô thơm.
Xi-rô cây phong mang đến độ ngọt ấn tượng, và mật ong giúp thành phẩm có một vị ngọt tươi và hương hoa.
Gừng tươi xay đảm bảo cho thành phẩm có độ ấm và một chút hương vị cho trà.
Thay vào đó, bạn hãy pha trà đá — làm lạnh trà sau khi ngâm — và cho một ít quả việt quất đen hoặc việt quất tươi thay vì mâm xôi vào ly trà thảo mộc Sage.
Lời khuyên
Nếu có thể, bạn hãy tìm mua các loại thảo mộc hữu cơ từ những người trồng có uy tín. Các loại trà thảo mộc tốt nhất được xếp hạng dựa trên giống, cách thức trồng và không vi phạm mức dư lượng thuốc trừ sâu hoặc phân bón cho phép.
Nếu bạn thích trà thảo mộc Sage hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người.
Xem thêm bài viết:
- Trà tầm ma: cách pha và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời
- Công thức sinh tố cơ bản và cách điều chỉnh hương vị nền
- Cháo cao lương BỔ DƯỠNG MÀ KHÔNG GÂY ĐẦY BỤNG
Nguồn: The Spruce Eats