Cá cơm là gì?
Cá cơm là loài cá có kích thước nhỏ, khoảng 3 đến 4 cm, sống ở vùng nước mặn, có khoảng 100 loài khác nhau. Đây không chỉ là món ăn thông thường, mà còn là nguồn dinh dưỡng lành mạnh; bao gồm: Omega-3, vitamin B, vitamin D, i-ốt, canxi,…. Vì vậy, có thể nói, vai trò của cá cơm đối với trẻ là rất quan trọng. Tuy nhiên, cha mẹ cần hiểu và sử dụng đúng để phát huy được hiệu quả.
Vai trò của cá cơm đối với trẻ
Theo các chuyên gia, cá cơm mang lại nhiều lợi ích về sức khoẻ cho trẻ. Cụ thể:
- Bảo vệ, duy trì thị lực tốt: Nhờ lượng vitamin A, đôi mắt bé được bảo vệ khỏi các tác hại của thiết bị điện tử.
- Tăng cường độ chắc khoẻ của xương và răng: Nhờ hàm lượng canxi và các loại vitamin, tế bào xương được bổ sung đáng kể.
- Phát triển trí não: Lượng omega-3 giúp quá trình phát triển trí óc, khả năng ghi nhớ và học hỏi được cải thiện.
- Ngăn ngừa nhiều bệnh: tim mạch, ung thư da, loãng xương, trầm cảm, các tổn thương thần kinh, thiếu máu,…
- Tốt cho hệ tiêu hoá: Nhờ lượng kali lớn, quá trình tiêu hoá của dạ dày dễ dàng hơn, tránh được các chứng chướng bụng, đầy hơi,…
Trẻ cần bổ sung bao nhiêu cá cơm mỗi ngày
Cho đến hiện nay, các bác sĩ vẫn chưa có định lượng cụ thể nào về lượng cá cơm có thể tiêu thụ mỗi ngày ở trẻ. Tuy nhiên, các báo cáo cho thấy, cá cơm là lựa chọn rất phù hợp với trẻ. Cụ thể:
- Dễ tiêu hoá do mô liên kết yếu, không tồn tại lâu trong dạ dày
- Ít nguy cơ hóc xương do xương cá mềm, có thể nhai và nuốt được
- Han chế nguy cơ ngộ độc: Do kích thước nhỏ và tuổi thọ ngắn, được săn bắt trong môi trường tự nhiên;cá cơm mang ít độc tố hơn so với loài khác.
Bổ sung cá cơm đúng cách cho trẻ
Dưới đây là một số lưu ý khi bổ sung cá cơm cho trẻ:
- Luôn chọn mua ở điểm bán uy tín
- Không mua cá không đạt vệ sinh; có mùi lạ,…
- Rửa và sơ chế cá thật kĩ
- Bảo quản cá trong ngăn mát nếu dùng trong ngày; ngăn đông khi thời gian dài hơn.
- Đảm bảo cá được nấu chín trước khi cho bé ăn
- Nên bảo quản cá cơm khô trong tủ lạnh
- Ưu tiên cá tươi so với cá được bảo quản.
- Phối hợp nhiều cách nấu để làm phong phú bữa ăn.
Kết luận vai trò của cá cơm đối với trẻ
Tóm lại, cá cơm là loại cá giàu dinh dưỡng, bao gồm nhiều thành phần khác nhau: vitamin D, B; omega-3, sắt, canxi,…Việc lựa chọn và bảo quản cá cũng ảnh hưởng đến mùi vị, chất lượng bữa ăn. Ngoài ra, đây còn được xem là loại cá dễ tiêu hoá, ít độc tố, phù hợp với nhu cầu của trẻ nhỏ. Vì vậy, vai trò của cá cơm đối với trẻ là không thể thiếu.
Qua những thông tin Medplus đã tổng hợp, mong rằng sẽ giúp các bố mẹ giải đáp thắc mắc về vai trò của cá cơm đối với sức khỏe cũng như cách bổ sung an toàn cho trẻ.
Medplus hy vọng các bố mẹ đã có thêm những kiến thức cần thiết để chăm sóc trẻ nhỏ tốt nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe nhé.
Xem thêm các bài viết:
- Vai trò của cá đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của yến sào đối vơi sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của Kẽm đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của Iot đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của Canxi đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của Lysine đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
Nguồn: Tham khảo