Vai trò của chuối đối với sự phát triển toàn diện của trẻ

Chuối là gì?

Chuối là trái cây bổ dưỡng, chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng bổ sung cho bé phát triển khỏe mạnh. Vị ngọt dịu, mùi thơm đặc trưng. màu sắc bắt mắt và dễ nhai, dễ nuốt, dễ tiêu hóa. Chuối là một trong những thực phẩm dinh dưỡng cao thuộc họ Musa, có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Chuối xanh có thành phần chủ yếu là tinh bột và kháng tinh bột (resistant starch), khi chuối chín tinh bột sẽ chuyển hóa thành đường (glucose, fructose và sucrose). Vậy vai trò của chuối đối với trẻ là gì?

Vai trò của chuối đối với trẻ

1. Vai trò của chuối bổ sung năng lượng cho trẻ

Trong một quả chuối sẽ chứa từ 100-110 calo, vì thế chuối có thể bổ sung năng lượng hằng ngày. Chuối có thể sử dụng cho bé ở nhiều độ tuổi khác nhau và đặc biệt là tuổi hiếu động và hoạt động chạy nhảy thường xuyên. Lượng đường trong chuối gồm cả 3 loại saccarose, fructose, glucose. Trong đó glucose có thể hấp thu trực tiếp qua thành ruột non mà không cần tiêu hóa, nhờ vậy chuối có thể nạp năng lượng nhanh cho bé. Bạn có thể cho bé ăn trực tiếp (Đảm bảo bé có thể nhai nuốt được), hoặc bổ sung trong các bữa ăn dặm.

2. Tăng cường hệ tiêu hóa

Tác dụng của chuối với trẻ là giúp bé tăng cường hệ tiêu hóa. Hệ tiêu hóa của bé phát triển chưa hoàn thiện, vì vậy cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất giúp bé phát triển tốt hơn. Chuối là một trong những lựa chọn tốt nhất cho giúp trẻ trong giai đoạn này. Trong chuối chứa prebiotic, chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp giảm tình trạng táo bón, tăng cường sức khỏe đường ruột ở trẻ. Chuối có đặc tính mềm, dễ nuốt dễ tiêu hóa và dạ dày không phải co bóp nhiều nên hoạt động tiêu hóa của bé sẽ trở nên dễ dàng hơn.

3. Vai trò của chuối tăng cường thị lực cho trẻ

Trong chuối có chứa  beta-carotene chuyển hóa thành Vitamin A có lợi cho mắt. Không những thế trong chuối còn có chứa Vitamin C, Vitamin E  và chất Lutein sẽ giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng nên giúp tăng cường thị lực. Ăn chuối sẽ giúp bé có đôi mắt sáng, cải thiện thị giác.

4. Cung cấp Vitamin cần thiết để bé phát triển tốt

Chuối cung cấp Vitamin C, Vitamin B6, Magie, Kali cao. Cần thiết trong việc chuyển tải các xung thần kinh và chuyển hóa các axit amin, tốt cho hệ thần kinh của trẻ. Chuối sẽ là lựa chọn bổ sung giúp trẻ phát triển toàn diện nhất.

5. Vai trò của chuối tăng cường sức mạnh não bộ, hỗ trợ trí nhớ cho trẻ

Trong chuối có nhiều Kali chất này giúp tăng sức mạnh cho não của bé giúp bé tăng cường trí nhớ, hỗ trợ trong học tập  Chuối còn có rất nhiều Vitamin B, hỗ trợ thần kinh cho bé phát triển tốt nhất.

Trẻ cần bổ sung bao nhiêu chuối mỗi ngày

Theo nghiên cứu trường đại học Maryland Medical Center, mỗi ngày trẻ nên bổ sung lượng chuối như sau :

• Trẻ sơ sinh đến 6 tháng tuổi : 500 mg
• Trẻ sơ sinh 7-12 tháng : 700 mg
• Trẻ em trên 1 tuổi : 1000 mg
• Trẻ em 2-5 tuổi : 1400 mg
• Trẻ em 6-9 tuổi : 1600 mg
• Trẻ em trên 10 tuổi: 2000 mg

Bổ sung chuối đúng cách cho trẻ

Không nên ăn quá nhiều chuối

Trong chuối có chứa tyramine, phenyethyamine và axit amin. Đây là những chất có thể làm giãn mạch máu và làm tăng lưu lượng máu lên não gây đau đầu nếu ăn quá nhiều. Ngoài ra, lượng magie có trong chuối nếu nạp nhiều vào cơ thể có thể gây ra ngộ độc magie với biểu hiện bên ngoài là tình trạng mệt mỏi, ốm yếu và tiêu chảy. Chỉ nên ăn chỉ từ 2 – 3 quả chuối chia đều ra trong một ngày để nhận được những tác dụng của chuối.

Không ăn chuối quá chín hay chuối để lâu

Mẹ cũng không nên cho trẻ ăn chuối chín và chuối để lâu bởi hàm lượng những chất như tyramine, phenyethyamine và axit aminm sẽ tăng lên rất cao gây nguy hiểm. Tốt nhất, chỉ nên ăn chuối vừa chín tới.

Không ăn chuối khi bụng đói

Ăn chuối khi bụng đói sẽ làm lượng magie tăng đột ngột trong máu, gây mất cân bằng tim mạch và làm tổn hại đến sức khỏe trong khi lượng Vitamin C dồi dào trong chuối dễ khiến trẻ bị đau dạ dày.

Nên ăn chuối sau khi ăn xong 1-2 tiếng

Ăn chuối lúc này sẽ nhận được đầy đủ những tác dụng của chuối và làm tăng cường sức khỏe.

Kết luận vai trò của chuối đối với trẻ

Chuối là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, có thành phần chất xơ và một số chất chống oxy hóa vừa đủ. Theo thống kê, giá trị dinh dưỡng của quả chuối vừa khoảng tầm 118 gram bao gồm những dưỡng chất thiết yếu như:

• Kali: 9% RDI (*)
• Vitamin B6: 33% RDI
• Vitamin C: 11% RDI
• Magie: 8% RDI
• Đồng: 10% RDI
• Mangan: 14% RDI
• Carbs: 24 gram
• Chất xơ: 3,1 gram
• Protein: 1,3 gram
• Chất béo: 0,4 gram

Qua những thông tin Medplus đã tổng hợp, mong rằng sẽ giúp các bố mẹ giải đáp thắc mắc về vai trò của chuối đối với sức khỏe cũng như cách bổ sung an toàn cho trẻ.

Medplus hy vọng các bố mẹ đã có thêm những kiến thức cần thiết để chăm sóc trẻ nhỏ tốt nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe nhé.

Xem thêm các bài viết:

• Vai trò của cá đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
• Vai trò của yến sào đối vơi sự phát triển toàn diện của trẻ
• Vai trò của Kẽm đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
• Vai trò của Iot đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
• Vai trò của Canxi đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
• Vai trò của Lysine đối với sự phát triển toàn diện của trẻ

Nguồn:  Tham khảo