Dầu óc chó là gì?
Dầu óc chó là dầu được chiết xuất từ quả óc chó, chứa nhiều chất béo omega 3, protein, chất chống oxy hóa, sterol thực vật, magiê, đồng, Vitamin A, D. Vậy cụ thể, vai trò của dầu óc chó đối với trẻ nhỏ là gì?
Vai trò của dầu óc chó đối với trẻ
1. Tăng cường sự phát triển của não bộ và trí nhớ ở trẻ
Dầu óc chó là cũng là một trong những nguồn cung cấp các loại axít béo Omega – 3 dồi dào cho cơ thể của trẻ nhỏ.
Theo nhiều nghiên cứu thì loại axit này đóng vai trò quan trọng tới sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ ngay từ trong bào thai. Hơn thế nữa hợp chất này còn giúp tăng cường trí nhớ của trẻ em, kích thích hoạt động của trí não. Nhờ đó nâng cao được khả năng học tập ở trẻ nhỏ.
2. Vai trò của dầu óc chó kích thích sự mọc tóc cho trẻ nhỏ
Trong dầu óc chó có chứa hàm lượng lớn biotin giúp nuôi dưỡng sợi tóc từ sâu bên trong và giúp tóc mọc chắc khỏe. Hạn chế các vấn đề liên quan tới tóc như: rụng tóc, tóc khô xơ, gãy rụng.
3. Giảm tình trạng béo phì và các vấn đề liên quan tới chuyển hóa
Theo nhiều nghiên cứu, trong dầu óc chó chứa hàm lượng lớn magie – chất giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở trẻ nhỏ. Việc sử dụng dầu óc chó còn giúp cơ thể phòng ngừa tình trạng béo phì. Bên cạnh đó, thành phần acid béo Omega – 3 có trong dầu óc chó cũng giúp cải thiện chức năng hệ tim mạch cho trẻ nhỏ. Làm giảm nguy cơ trẻ mắc các bệnh lý về tim mạch.
4. Vai trò của dầu óc chó ngăn ngừa nhiễm trùng cho trẻ
Trong dầu óc chó có chứa rất nhiều loại vitamin rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp cho sự phát triển của trẻ như: vitamin A, D, E. Những loại vitamin này thúc đẩy phát triển và hoàn thiện hệ miễn dịch, kích thích quá trình trao đổi chất. Việc tăng cường hệ miễn dịch sẽ giúp trẻ phòng ngừa nhiều bệnh liên quan đến hệ hô hấp, hệ miễn dịch như: viêm phế quản, rối loạn tiêu hóa,…
5. Cung cấp nguồn năng lượng cho sự phát triển của trẻ nhỏ
Trẻ nhỏ cần rất nhiều năng lượng để phục vụ cho nhu cầu tăng trưởng và kiểm soát các hoạt động trong cơ thể. Do đó, mẹ có thể sử dụng dầu óc chó để chế biến thành các món ăn cho trẻ nhỏ để giúp trẻ có thêm nhiều năng lượng cho hoạt động của cơ thể.
6. Điều hòa giấc ngủ, giúp trẻ ngủ ngon giấc
Trong dầu óc chó có chứa hoạt chất melatonin giúp trẻ ngủ ngon hơn đồng thời điều hòa chức năng của cơ thể trẻ trong lúc ngủ.
Trẻ cần bổ sung bao nhiêu dầu óc chó mỗi ngày
Liều lượng phù hợp theo từng giai đoạn bao gồm:
- Bé từ 6-12 tháng, 1 – 2 muỗng cà phê/ ngày
- Bé từ 1-2 năm, 2 – 3 muỗng cà phê/ ngày
Tần suất dùng không quá 4 ngày một tuần. Nếu mẹ chế biến món chiên xào thì không cần thêm dầu ăn trực tiếp.
Bổ sung dầu óc chó đúng cách cho trẻ
- Nên chọn loại dầu được ép lạnh, chưa qua tinh chế hay xử lý nhiệt độ
- Không nên sử dụng dầu quả óc chó để chế biến thức ăn ở nhiệt độ cao
- Thông thường, dầu quả óc chó nguyên chất chỉ có thể bảo quản được từ 1-2 tháng ở nơi khô ráo và nhiệt độ phòng.
- Có thể tăng hoặc giảm theo sự khác biệt cá nhân và bổ sung chất béo từ thức ăn khác. Hoặc phối hợp với những loại dầu có lợi khác nhau như dầu olive, dầu gấc…
Kết luận vai trò của dầu óc chó đối với trẻ
Chất béo trong dầu óc chó là một trong những hợp chất dinh dưỡng quan trọng rất cần thiết cho sự phát triển của bé. Đặc biệt, các chất béo không bão hòa như Omega-3 loại chất chiếm 60% chất cần thiết cho não bộ. Omega-3 giúp não điều khiển đúng hành vi, tăng cường trí nhớ và nhận thức.
Qua những thông tin Medplus đã tổng hợp, mong rằng sẽ giúp các bố mẹ giải đáp thắc mắc về vai trò của dầu óc chó đối với sức khỏe cũng như cách bổ sung an toàn cho trẻ.
Medplus hy vọng các bố mẹ đã có thêm những kiến thức cần thiết để chăm sóc trẻ nhỏ tốt nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe nhé.
Xem thêm các bài viết:
- Vai trò của cá đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của yến sào đối vơi sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của Kẽm đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của Iot đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của Canxi đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của Lysine đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
Nguồn: Tham khảo