Dâu tây là gì?
Dâu tây (Fragaria ananassa) có nguồn gốc từ châu Âu vào thế kỷ 18, có màu đỏ tươi, vị ngon ngọt và thơm. Dâu tây chủ yếu bao gồm nước (91%) và carbohydrate (7,7%). Chúng chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo (0,3%) và protein (0,7%). Vậy vai trò của dâu tây đối với trẻ là gì?
Vai trò của dâu tây đối với trẻ
Giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính
Dâu tây có thể cải thiện sức khỏe của tim, giảm lượng đường trong máu và giúp ngăn ngừa ung thư. Các loại quả mọng như dâu tây có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, cải thiện cholesterol HDL (tốt), cải thiện huyết áp và chức năng tiểu cầu trong máu.
Vai trò của dâu tây giúp điều hòa đường huyết cho trẻ
Dâu tây giúp làm chậm quá trình tiêu hóa glucose và giảm đột biến cả glucose và insulin sau bữa ăn giàu carb. Vì vậy dâu tây còn có tác dụng tốt trong việc điều hòa đường huyết và có thể sử dụng cho bệnh tiểu đường.
Ngăn ngừa ung thư
Một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng như dâu tây có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư nhờ khả năng chống lại stress oxy hóa và viêm. Trong dâu tây chứa nhiều axit ellagic và ellagitannin, được chứng minh là ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Trẻ cần bổ sung bao nhiêu dâu tây mỗi ngày
Hầu hết các nghiên cứu chỉ ra rằng chỉ cần ăn một phần dâu tây ít nhất ba lần một tuần (khoảng 8 quả dâu tây) để nhận được các lợi ích về sức khỏe.
Bổ sung dâu tây đúng cách cho trẻ
Mặc dù dâu tây rất tốt cho sức khỏe cho con trẻ nhưng mẹ cũng cần lưu ý những vấn đề sau khi bắt đầu cho trẻ ăn:
- Thời điểm tốt nhất để cho trẻ ăn dâu tây là từ khoảng 8 tháng tuổi trở lên. Khi đó giúp hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ rất tốt.
- Hình thức cho trẻ ăn. Với dâu tây, có thể rửa sạch, tách cuống và trẻ ăn sống hoặc làm các loại thức ăn – uống chế biến từ dâu tây như: Sữa chua dâu tây, sinh tố dâu tây.
- Cách chọn dâu tây cũng là một điều quan trọng. Tốt nhất hãy chọn quả chín tới, đỏ mọng. Đặc biệt phải là loại dâu tây hữu cơ để đảm bảo an toàn cho trẻ. Nên chọn mua dâu tây ở những cơ sở uy tín, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng.
Kết luận vai trò của dâu tây đối với trẻ
Một quả dâu tây chứa nhiều vitamin C chống lão hóa hơn cả cam và bưởi. Trong quả dâu tây có chứa các chất bảo vệ, chống oxy hóa gấp 10 lần so với cà chua. Dâu tây mang đến rất nhiều lợi ích tốt, nhưng dị ứng dâu tây khá phổ biến – nhất là ở trẻ nhỏ. Vì vậy phụ huynh cần đặc biệt lưu ý.
Qua những thông tin Medplus đã tổng hợp, mong rằng sẽ giúp các bố mẹ giải đáp thắc mắc về vai trò của dâu tây đối với sức khỏe cũng như cách bổ sung an toàn cho trẻ.
Medplus hy vọng các bố mẹ đã có thêm những kiến thức cần thiết để chăm sóc trẻ nhỏ tốt nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe nhé.
Xem thêm các bài viết:
- Vai trò của cá đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của yến sào đối vơi sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của Kẽm đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của Iot đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của Canxi đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
- Vai trò của Lysine đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
Nguồn: Tham khảo