Vitamin C có giúp trị cảm lạnh không? Chúng ta biết rằng vitamin C, hay còn gọi là axit ascorbic, cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch của chúng ta. Vì vậy, thật hợp lý khi nhiều người trong chúng ta sử dụng thực phẩm bổ sung này khi cảm thấy khó chịu hoặc như một phương pháp phòng ngừa khi thời tiết trở nên mát mẻ hơn. Nhưng có bằng chứng nào cho thấy nó thực sự hoạt động không?
Mời bạn tham khảo: Điểm danh 6 Loại Vitamin Giúp Chống Viêm Tốt Nhất
VITAMIN C LÀ GÌ?
Tiến sĩ Ioannis Liakas, bác sĩ y khoa và giám đốc y tế tại Vie Aesthetics cho biết: “Vitamin C là một loại vitamin cần thiết để sản xuất collagen trong da. “Collagen là loại protein phong phú nhất ở động vật có vú, giúp duy trì làn da và các mô khác nhau trong cơ thể chúng ta dẻo dai nhưng linh hoạt. Nói chung, sự thiếu hụt vitamin C có liên quan đến hệ thống miễn dịch suy yếu và tăng nguy cơ nhiễm trùng.” Axit ascoricic cũng giúp sản xuất hormone, chuyển hóa năng lượng, trung hòa các gốc tự do và hấp thụ sắt trong đường tiêu hóa.
VITAMIN C CÓ TÁC DỤNG GÌ VỚI CẢM LẠNH KHÔNG?
Khi nói đến tác dụng của vitamin C đối với cảm lạnh, các nghiên cứu có xu hướng đưa ra nhiều kết quả khác nhau. Theo một đánh giá trong Frontiers in Immunology tạp chí, hiện tại không có khuyến nghị lâm sàng nào hỗ trợ việc sử dụng bổ sung vitamin C liều cao để giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp trong dân chúng nói chung. Tuy nhiên, phương pháp này có thể được khuyến nghị cho một số nhóm nhất định (chẳng hạn như vận động viên hoặc quân đội) và cho những người có dấu hiệu thiếu vitamin C.
Bổ sung vitamin C cũng có thể được khuyến nghị cho những người có nguy cơ cao bị nhiễm trùng nặng (chẳng hạn như người béo phì, bệnh nhân tiểu đường hoặc người già), vì nó có thể giúp giảm viêm.
Tiến sĩ Liakas cho biết: “Nhận đủ axit ascorbic trong thời gian bị nhiễm trùng là một ý tưởng tuyệt vời. “Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là vitamin C có thể ngăn ngừa cảm lạnh hoàn toàn và hiệu quả cho bạn trong những tháng mùa đông. Không có đủ bằng chứng cho thấy vitamin C là một phương pháp điều trị phòng ngừa cảm lạnh thông thường hiệu quả. Thay vào đó, chúng ta biết rằng sự thiếu hụt nghiêm trọng có thể khiến cơ thể chúng ta khó chống lại nhiễm trùng hơn. Điều này có nghĩa là, theo thời gian, việc không nhận đủ vitamin C có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.”
Mời bạn tham khảo: Vitamin A là gì? Tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe
VITAMIN C CÓ GIÚP NGĂN NGỪA CẢM LẠNH KHÔNG?
Theo dinh dưỡng tạp chí, vitamin C rất quan trọng để duy trì tính toàn vẹn của hàng rào biểu mô của chúng ta — tất cả các bề mặt ngăn chặn bất kỳ chất gây ô nhiễm bên ngoài nào xâm nhập vào cơ thể chúng ta. Da và thành ruột là những ví dụ điển hình về hàng rào biểu mô.
Vitamin C cũng giúp bảo vệ làn da của chúng ta khỏi các tác nhân gây bệnh bằng cách củng cố cấu trúc và thúc đẩy khả năng ‘nhặt sạch’ các gốc tự do, đồng thời tăng cường khả năng phát hiện và tiêu diệt vi khuẩn của hệ thống miễn dịch trước khi chúng bắt đầu gây nguy hiểm cho sức khỏe của chúng ta. Vì vậy, về lý thuyết, vitamin C sẽ bảo vệ chúng ta khỏi những bệnh nhiễm trùng đường hô hấp nhỏ này.
VITAMIN C CÓ GIÚP ĐIỀU TRỊ CẢM LẠNH KHÔNG?
Theo dinh dưỡng tạp chí, vitamin C giúp tăng sản xuất và tăng sinh tế bào lympho B và T. Các tế bào lympho B tạo ra các kháng thể — các protein liên kết với vi khuẩn và vi rút. Quá trình này giúp hệ thống miễn dịch của chúng ta xác định chúng là vật thể lạ. Vai trò của các tế bào lympho T là tiêu diệt những vị khách không mong muốn được đánh dấu này. Vì vậy, một lần nữa, về lý thuyết, vitamin C sẽ giúp chúng ta rút ngắn thời gian và giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh thông thường.
Và theo một phân tích tổng hợp được công bố trên Biomed Research International tạp chí, vitamin C thực sự có thể giúp rút ngắn thời gian bị cảm lạnh. Thời gian cải thiện triệu chứng và thời gian phục hồi tổng thể tốt hơn khi bổ sung vitamin C so với chỉ điều trị bằng thuốc kháng vi-rút. Kết quả từ một phân tích tổng hợp khác được công bố trên Biomed Research International tạp chí gợi ý rằng dùng thêm liều điều trị khi bắt đầu cảm lạnh cũng có thể giúp rút ngắn thời gian bị cảm lạnh, cũng như giảm các triệu chứng như đau ngực, sốt và ớn lạnh.
Mời bạn tham khảo: Thuốc Vitamin C 20 mg: Liều dùng & lưu ý, hướng dẫn sử dụng, tác dụng phụ
BẠN CẦN BAO NHIÊU VITAMIN C ĐỂ LUÔN KHỎE MẠNH?
Lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày (RDA) phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm tuổi tác và giới tính. Theo NIH, phụ nữ nên nhắm tới 75 mg vitamin C mỗi ngày, trong khi nam giới cần 90 mg. Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tăng lượng ăn vào. Tùy thuộc vào độ tuổi của họ, họ có thể cần từ 80 mg đến 120 mg mỗi ngày. những người hút thuốc cũng cần nhiều hơn 35 mg mỗi ngày so với những người không hút thuốc.
Vitamin C hòa tan trong nước, có nghĩa là nó không được cơ thể lưu trữ và được cơ thể lọc ra ngoài qua nước tiểu. Tuy nhiên, liều cao vitamin C có thể tạo ra tác dụng phụ không mong muốn. Giới hạn trên được đặt ở mức 2g chất dinh dưỡng này mỗi ngày.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này của Medplus. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, đừng quên chia sẻ và để lại bình luận bên dưới bài viết bạn nhé. Đội ngũ Medplus sẽ rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn.
Mời bạn đọc tham khảo thêm các bài viết mới nhất: