Một loại soda kem cam kiểu cũ đã khơi nguồn cảm hứng cho món ly White Carnation Drink. Thức uống được ưa ái mang tên loài hoa này có kết cấu đơn giản nhưng rất ngon. Thành phẩm có vị giống như một loại soda kem điểm chút hương vị cam. Mục hướng dẫn bên dưới giúp bạn đỡ ngạc nhiên hơn.
White Carnation Drink mượn tên loài hoa đẹp để chỉ hương vị
Thức uống hoa Cẩm Chướng trắng có cách pha chế đơn giản nhưng rất ngon nhờ có hương vị của soda kem cam. Tất cả các thành phần đều thuộc hạng tiêu chuẩn trong các quán bar bình dân – bao gồm cả schnapps đào và rượu Vodka – vì vậy nhiều thực khách có thể dùng White Carnation Drink. Mặc dù nó đã mất đi phần lớn thị phần người tiêu dùng trong những năm gần đây, nhưng nó vẫn được xếp vào nhóm cocktail thú vị đáng để thử lần hai.
Bạn nên quan tâm một lưu ý phụ về loại thức uống hỗn hợp từng khá phổ biến này. Cho đến khi, nó được thay thế vào năm 1998 bởi biến thể của Dale DeGroff, White Carnation Drink vẫn thuộc dòng thức uống chính thức của Belmont Stakes. Cả hai loại đồ uống đều xứng đáng đạt vị trí cao trong chặng đua ngựa cuối của Triple Crown.
Công thức White Carnation Drink
Danh sách các nguyên liệu hết sức đơn giản nhưng có thể hơi đắt. Nếu siêu thị địa phương thiếu nguyên liệu nào bạn hãy đặt chúng trên cửa hàng trực tuyến uy tín. Chúng tôi cũng đã chia nhỏ các công đoạn và viết kèm vài dòng mô tả để bạn dễ dàng lập kế hoạch chuẩn bị và hoàn thành tốt ly White Carnation Drink. Mọi việc chỉ kết thúc trong vòng 3 phút.
Thành phần
2 ounce rượu Vodka
1/2 ounce rượu schnapps đào
2 ounce nước cam
2 đến 3 ounce nước soda, để nếm thử
1/8 ounce kem
Lát cam, để trang trí
Các bước cần thực hiện
- Thu thập các thành phần.
- Đổ rượu Vodka, schnapps đào và nước cam vào trong một ly trộn chứa đầy đá.
- Khuấy đều tay.
- Rót hỗn hợp vào một ly Highball chứa đầy đá mới.
- Phủ lên trên nước soda và một ít kem.
- Dùng một lát cam để trang trí cho đẹp mắt. Phục vụ White Carnation Drink và thưởng thức ngay lập tức.
Giá trị dinh dưỡng |
|
|---|---|
| Khẩu phần: 1 | |
| Mỗi phần White Carnation Drink chứa | |
| Lượng calo | 241 |
| % Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 6 g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 17 mg | 6% |
| Natri 14 mg | 1% |
| Tổng Carbohydrate 13 g | 5% |
| Chất xơ 0 g | 2% |
| Tổng lượng đường 11 g | |
| Protein 1 g | |
| Vitamin C 41 mg | 206% |
| Canxi 44 mg | 3% |
| Sắt 0 mg | 1% |
| Kali 168 mg | 4% |
| * % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng. | |
Thông tin ở đây chỉ mang tính ước lượng. Kết quả chúng tôi nhận được dựa trên nguồn dữ liệu sẵn có của máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Vì vậy nó không thể thay thế lời khuyên của các chuyên gia uy tín. Bạn nên cân nhắc kĩ trước khi quyết định dùng White Carnation Drink. Đặc biệt nếu bạn bị dị ứng bất kỳ nguyên liệu nào đã được liệt kê.
Lời khuyên
Các loại rượu Vodka cao cấp không hoàn toàn cần thiết trong thức uống này trừ khi bạn muốn dùng. Hương vị trái cây đậm có nghĩa bạn có thể thưởng thức một loại rượu Vodka trung bình, hợp túi tiền và có thể bạn cũng không thể nhận thấy sự khác biệt về hương vị.
Để tạo ra ly thức uống hoa Cẩm Chướng trắng tươi nhất, hãy sử dụng nước cam tươi mới vắt. Bạn có thể mong đợi nhận được từ 2 đến 3 ounce nước trái cây từ một quả cam cỡ trung bình. Vì vậy một quả đã đủ cho một ly cocktail.
Đối với nước soda, hãy chọn loại nước có kết cấu sạch, không có ga. Nước ngọt có ga được dùng nếu bạn không có sẵn nước khoáng hoặc nước lọc.
Các công thức biến thể
Trong khi soda không hương vị được ưa thích hơn trong ly thức uống hoa Cẩm Chướng trắng nguyên bản, bia gừng hoặc soda chanh cũng có thể được dùng như những nguyên liệu thay thế tốt.
Đổ một chút rượu Vodka có hương vị nếu bạn thích. Các loại rượu Vodka hương cam quýt và vani thích hợp đề được thêm vào ly White Carnation Drink. Bạn cũng có thể thêm một chút hương vị trái cây để bổ sung như nước cam; hãy thử rượu Vodka hương quả mọng, bưởi, dứa hoặc lựu.
Biến ly White Carnation Drink thành ly sinh tố boozy! Cho rượu Vodka, schnapps đào và nước cam vào máy xay sinh tố cùng một muỗng kem và một vài viên đá. Xay đến khi hỗn hợp mịn.
Nếu bạn bỏ qua soda và kem trong ly thức uống hoa Cẩm Chướng trắng, bạn đã có một loại Hairy Navel cocktail phổ biến.
Mang đến cho đồ uống này chút không khí bãi biển bằng cách chia đều nước cam và nước ép nam việt quất để hòa trộn.
White Carnation Drink mạnh đến mức nào?
Thức uống hoa Cẩm Chướng trắng thuộc vào nhóm cocktail có độ cồn khá nhẹ, tương đương một số loại cocktail vodka hoặc các loại soda cao cấp, bao gồm cả Screwdriver. Trung bình, White Carnation Drink đạt khoảng 12% ABV (24 độ), hoặc có độ cồn tương đương một ly rượu vang.
Nếu bạn thích White Carnation Drink hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm pha chế của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.
Xem thêm bài viết:
- Mojito xoài tận hưởng vị ngọt của trái cây và độ sảng khoái
- Dark and Fluffy Cocktail đừng đợi ai bởi thời gian trôi nhanh
- Bocce Ball Cocktail điểm mùi hương của loại trái cây có múi
Nguồn: The Spruce Eats