Con của bạn có quá bận hoặc quá no để ăn nhiều vào bữa ăn không? Cho trẻ ăn đồ ăn nhẹ lành mạnh sẽ giúp trẻ nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển và lớn lên.
Bất chấp những gì mẹ bạn thường nói với bạn khi bạn còn nhỏ, đồ ăn nhẹ không nhất thiết phải làm hỏng sự thèm ăn của bạn. Trên thực tế, đối với trẻ mới biết đi, đồ ăn nhẹ lành mạnh nên là một yếu tố chính trong chế độ ăn của chúng.
Tại sao? Trên thực tế, trẻ mới biết đi, với cái bụng nhỏ xíu của chúng, không thể ăn được nhiều như chúng cần trong giờ ăn. Và ngay cả khi có thể, bạn cũng khó có thể khiến trẻ mới biết đi ngồi đủ lâu vào bàn để ăn một bữa ăn lớn (xét cho cùng, trẻ mới biết đi thích chơi hơn là ăn).
Điều đó có nghĩa là đồ ăn nhẹ bổ dưỡng là cần thiết để lấp đầy khoảng trống dinh dưỡng và để giữ cho những chiếc bụng nhỏ đó no bụng. Và nếu đó không phải là lý do đủ để duy trì các bữa ăn nhẹ lành mạnh đến, hãy xem xét phần thưởng này: Các bữa ăn nhẹ đều đặn đồng nghĩa với việc giảm cơn đói do đói.
Trẻ mới biết đi nên ăn nhẹ bao lâu một lần?
Kế hoạch bữa ăn tốt nhất cho con của bạn là gì? Giải pháp này sẽ giúp con bạn học cách nhận biết khi nào trẻ đói và no và sẽ tạo nền tảng tốt để duy trì cân nặng hợp lý trong suốt cuộc đời:
- Hãy nghĩ đến những bữa ăn nhỏ. Thay vì ba bữa chính mỗi ngày mỗi ngày, hãy nhắm đến một bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ bổ sung sau mỗi hai đến ba giờ. Điều này sẽ giúp con bạn luôn no bụng và lượng đường trong máu cũng như năng lượng của trẻ ổn định để phù hợp với lối sống di chuyển của trẻ.
- Giữ một lịch trình. Dưới đây là bảng phân tích bữa ăn nhỏ: bữa sáng, một bữa ăn nhẹ lành mạnh vào giữa buổi sáng, bữa trưa, một bữa ăn nhẹ lành mạnh khác vào buổi chiều, bữa tối và có thể là một bữa ăn nhẹ lành mạnh vào buổi tối trước khi đi ngủ.
- Tránh khiến trẻ quá tự do. Cố gắng không để con bạn ngấu nghiến liên tục trong ngày. Thói quen ăn mọi lúc mọi nơi như vậy có thể dẫn đến ăn quá nhiều và khiến bé thừa cân.
Những món ăn nhẹ lành mạnh nhất cho trẻ em là gì?
Bây giờ bạn đã biết khi nào nên phục vụ những món ăn nhẹ lành mạnh đó, rào cản tiếp theo của bạn là tìm ra những món ăn nhẹ lành mạnh đó nên là gì. Tốt nhất, bữa ăn nhẹ của trẻ nên bao gồm sự kết hợp của carbohydrate, protein và trái cây hoặc rau.
Tuy nhiên, bạn có thể chỉ cần cho trẻ ăn một khẩu phần gồm bất kỳ nhóm thực phẩm nào mà trẻ có thể đã bỏ qua trong bữa ăn. Ví dụ: nếu con bạn ăn bánh quế nguyên hạt cho bữa sáng, con bạn sẽ nhận được một khẩu phần carb giàu chất xơ. Vì vậy vào giờ ăn nhẹ, bạn có thể cho một lát pho mát cùng với một số trái cây cắt nhỏ. Hoặc nếu con bạn ăn bánh mì kẹp thịt gà tây với bánh mì nguyên cám vào bữa tối, bạn có thể cho trẻ ăn quả dâu trộn với sữa chua để tráng miệng vào buổi tối sau đó.
Mẹo để cho trẻ ăn nhẹ thành công
- Phục vụ đồ ăn nhẹ với những lý do thích hợp. Thay vì cho trẻ ăn vặt khi trẻ buồn chán hoặc bị đau, hãy thử các trò tiêu khiển khác, chẳng hạn như đồ chơi vui nhộn hoặc dành thêm thời gian cho mẹ. Và mặc dù một chiếc bánh quy có vẻ như là phần thưởng hoàn hảo cho một công việc được hoàn thành tốt, nhưng thay vào đó, bạn nên đập tay với trẻ.
- Giữ giờ ăn nhẹ nghiêm chỉnh. Để con bạn gặm nhấm khi đang nằm, bò xung quanh hoặc đi bộ có thể là một nguy cơ gây nghẹn. Thay vào đó, chỉ cho trẻ ăn nhẹ khi trẻ đã biết ngồi dậy, trên ghế cao hoặc ghế nâng. Và luôn kiểm tra kỹ xem các thành phần trong đồ ăn nhẹ có an toàn cho trẻ ăn không.
- Đối xử với giờ ăn nhẹ giống như cách bạn đối xử với giờ ăn chính. Phục vụ đồ ăn nhẹ giống như cách bạn phục vụ bữa ăn chính tại bàn. Nó không chỉ an toàn hơn mà còn dạy cho con bạn cách cư xử tốt trên bàn và giúp giảm thiểu các mảnh vụn trên đệm ghế sofa của bạn. Nếu gia đình bạn đi chơi xa trong giờ ăn nhẹ bình thường, bạn hoàn toàn có thể cho con ăn nhẹ trong xe đẩy hoặc ghế ngồi trên ô tô. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn không cung cấp đồ ăn nhẹ mỗi khi bạn thắt dây an toàn cho trẻ.
- Cân nhắc cho trẻ ăn nhẹ trước khi đi ngủ. Lượng đường trong máu của trẻ mới biết đi có thể giảm trong một đêm dài có thể khiến con bạn thức giấc trước khi cần. Một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ (hoặc thậm chí là một giấc ngủ ngắn) có thể giúp trẻ ổn định sớm hơn và ngủ ngon hơn. Đối với đồ ăn nhẹ trước khi đi ngủ, hãy thử kết hợp protein-carb, như một ly sữa và bánh quy giòn hoặc bánh quy giòn và pho mát. Tránh sô cô la, có chứa caffeine và có thể khiến trẻ tỉnh.
- Ngừng việc ăn vặt không ngừng. Lên lịch cho các bữa ăn nhẹ của bạn vào những thời điểm cụ thể trong ngày và đừng để cả đống đồ ăn vặt của bạn xen kẽ. Việc gặm đồ ăn liên tục có thể gây sâu răng, hạn chế việc chơi đùa của trẻ và khiến trẻ không học được cách điều tiết sự thèm ăn thích hợp.
- Giữ món ăn đầy màu sắc. Khi thực phẩm có màu sắc rực rỡ một cách tự nhiên, đó là một dấu hiệu chắc chắn rằng chúng chứa đầy các chất dinh dưỡng mà con bạn cần. Hãy thử và sử dụng càng nhiều màu sắc của cầu vồng vào bữa ăn của trẻ càng tốt: cà chua đỏ và dâu tây; cam cà rốt, khoai mỡ và dưa lưới; việt quất xanh; ngô vàng và xoài; kiwi xanh và bông cải xanh. Khi nói đến ngũ cốc, màu sắc của nó cũng đẹp hơn. Chọn màu sắc đậm hơn của gạo, bánh mì và ngũ cốc thay vì các loại màu sáng hơn.
- Giữ lượng đường và muối ở mức tối thiểu. Ăn thực phẩm có hàm lượng đường và muối cao có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe sau này trong cuộc sống, bao gồm huyết áp cao, béo phì, bệnh tim và nhiều hơn nữa. Thật không may, một khi con bạn phát triển sở thích ăn đường và muối, nó có thể khó quay trở lại. Hãy hạn chế những đồ ăn nhẹ ngọt và mặn đó ở mức tối thiểu ngay bây giờ và bạn sẽ dễ dàng khiến trẻ ăn khi cần thiết.
Ý tưởng đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi
Cần một số ý tưởng ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mới biết đi? Dưới đây là 24 món ăn nhẹ để bạn lựa chọn chỉ cần đảm bảo rằng tất cả thực phẩm được cắt thành từng miếng nhỏ để tránh nguy cơ mắc nghẹn.
- Cá ngừ đóng hộp trộn với sốt mayo và phết lên bánh quy ngũ cốc nguyên hạt nướng
- Các lát táo với pho mát sợi hoặc bơ đậu phộng (Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ đã từng khuyên bạn nên chờ đợi để ăn đậu phộng cho đến khi trẻ lớn hơn. Nhưng giờ đây, các chuyên gia nói rằng việc bắt đầu ăn các loại thực phẩm gây dị ứng cùng lúc với trẻ bắt đầu ăn các món ăn dặm khác thực sự có thể giúp ngăn ngừa dị ứng đậu phộng. Nói chuyện với bác sĩ nhi khoa của bạn nếu bạn lo lắng, đặc biệt nếu dị ứng thực phẩm xảy ra trong gia đình bạn.)
- Cà rốt cắt mỏng với sốt hummus
- Bánh mì pita nguyên cám hình tam giác hoặc bánh quy bột mì nướng với pho mát nấu chảy để chấm
- Bánh tortilla nguyên hạt phủ lên trên với rau, salsa và pho mát cắt nhỏ, cùng với guacamole để chấm
- Bánh quy làm từ ngũ cốc nguyên hạt, khoai tây chiên giòn đậu nành, khoai tây chiên pita nướng hoặc bánh gạo với một lát pho mát
- Bánh quy ngũ cốc nguyên hạt nướng với bơ hạnh nhân và 4 ounce nước trái cây 100 phần trăm (Bạn cũng có thể pha loãng nước trái cây trong nước soda có ga để cho trẻ một thức uống có ga, vị trái cây.)
- Bánh tortilla nguyên cám với đậu nhúng
- Ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc giàu chất xơ có (hoặc không) sữa
- Dưa chuột hoặc ớt đỏ với nước sốt để chấm
- Thanh trái cây tự nhiên đông lạnh với một ly sữa
- Sinh tố sữa chua làm từ sữa chua, sữa, đá và bất kỳ loại trái cây nào (các món yêu thích của trẻ bao gồm chuối, dâu tây, việt quất và dưa đỏ)
- Quả mọng phủ một lớp sữa chua đông lạnh
- Chuối cắt lát nhúng trong sữa chua, cuộn trong ngũ cốc nghiền và đông lạnh
- Sữa chua phủ granola và trái cây tươi
- Các lát táo, đào hoặc lê nấu trong lò vi sóng, rắc quế và phủ sữa chua
- Gà tây cuộn phô mai
- Pizza mini (sốt cà chua và pho mát tan chảy trên bánh quy giòn)
- Trái cây đông khô có kích thước vừa ăn
- Salad trứng, xúc với bánh quy giòn hoặc rau nấu chín
- Phô mai tươi với đào cắt nhỏ, quả xuân đào, dứa hoặc chuối
- Một chiếc bánh quy kẹp graham với một muỗng sữa chua đông lạnh và chuối cắt lát
- Da trái cây toàn trái cây với một ly sữa
- Bánh quy giòn graham với kem phô mai hoặc sốt táo (để chấm)
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này, nếu thấy hay hoặc bổ ích hãy share và bình luận phía dưới nhé! Chúc bạn luôn vui khỏe.
Xem thêm bài viết:
- Thực Phẩm Tăng Cường Trí Não Cho Trẻ
- Thực Phẩm Giàu Canxi Cho Trẻ
- Thực Phẩm Giàu Chất Xơ Cho Trẻ
- Thực Phẩm Giàu Chất Sắt Cho Trẻ
Nguồn: whattoexpect