Site icon Medplus.vn

Top 5 món ăn Eat Clean với ức gà thơm ngon, không bị nhàm chán

Nguyễn Thanh Vy
Menu Eat clean 17 - Medplus

Những công thức nấu món ăn Eat Clean với ức gà tốt cho sức khỏe và dễ dàng thực hiện này là tất cả những gì bạn cần để bắt đầu tuần mới của mình!

Bạn đang tìm kiếm một bữa ăn ngon và lành mạnh để thử trong tuần này?

Vậy thì hãy xem bộ sưu tập các công thức nấu ức gà dễ làm và tốt cho sức khỏe mà MedPlus cung cấp sau đây để thêm vào danh sách thực đơn của bạn nhé!

Điều gì làm cho nguyên liệu ức gà trở thành một lựa chọn tốt nhất trong chế độ Eat Clean? 

Bạn có thể chế biến các bữa ăn ngon và lành mạnh với tất cả các bộ phận của gà – ức gà cung cấp một lựa chọn nạc, giàu protein và rất ít chất béo bão hòa. Ức gà chứa khoảng 165cal, 31g protein và chỉ 1g chất béo bão hòa trên 100g. Do ức gà có hàm lượng chất béo thấp nên chúng được tẩm ướp tuyệt vời hoặc dùng với nước sốt hoặc nước sốt đậm đà hơn, không gây nhàm chán trong bữa ăn. Chính vì thế, ức gà sẽ giúp duy trì được mức cân bằng lý tưởng hoặc thậm chí là giảm cân nhanh chóng và hiệu quả nhất. 

5 món ăn Eat Clean với ức gà hấp dẫn, không gây nhàm chán cho thực đơn

Pate ức gà 

Món ăn này rất phù hợp với các bạn yêu thích bánh mì, đừng quên bỏ qua nhé! Nhiều người tưởng rằng ức gà khi chế biến thành món ăn sẽ thường rất khô, nhưng đối với món pate sẽ rất mềm, có màu đẹp mắt và thơm ngon. Pate béo ngậy ăn cùng với bánh mì đen sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời, khó cưỡng. 

Pate ức gà Eat Clean béo ngậy sẽ ngon hơn khi thưởng thức cùng với bánh mì.

Nguyên liệu

Cách thực hiện

  1. Cắt bỏ phần viền cứng của 3-4 lát sandwich rồi đem ngâm với 200ml sữa hạnh nhân hoặc sữa tươi không đường.
  2. Ngâm ức gà với sữa 7-10 phút để loại bỏ mùi tanh. Sau đó, bạn rửa lại thịt và thái thành từng miếng nhỏ, để ráo. 
  3. Cắt nhỏ hành tím và tỏi, rồi phi hành với dầu oliu. Tiếp đến, bỏ thịt đã ướp vào với 1 thìa ngũ vị hương và 1 thìa cà phê bơ. Đảo đều 2-3 phút.
  4. Cho các hạt khô tùy theo sở thích, thêm 2-3 thìa cà phê dầu oliu và xay nhuyễn hạt trước. Sau đó, thêm hành và tỏi đã phi cùng ức gà đã đảo qua cũng bánh mì ngâm. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu.
  5. Cho hỗn hợp vừa xây vào bát, bọc kín bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm và 1 lớp giấy bạc. Cho bát pate vào nồi và hấp cách thủy 40 phút trên lửa vừa.

Thịt viên sốt bơ tỏi

Những viên thịt viên bơ tỏi này có và gói rau mà không bỏ qua bất kỳ hương vị nào. Bây giờ đây là một bữa tối ít carb mà bạn có thể cảm thấy hài lòng.

Món ăn Eat Clean này chứa hàm lượng carb thấp và không chứa gluten

Nguyên liệu

Cách thực hiện

  1. Trộn thịt gà xay, 2 thìa cà phê tỏi băm, trứng, bột phô mai, mùi tây và ớt đỏ. Nêm muối và tiêu, sau đó vo thành từng viên nhỏ.
  2. Đun nóng dầu trên lửa vừa, cho thịt viên vào cho đến khi vàng đều các mặt trong khoảng 10 phút
  3. Đun chảy bơ trong chảo và thêm tỏi băm còn lại, nấu cho đến khi có mùi. Cho nui hoặc mì vào đảo đều, thêm nước cốt chanh và cho thịt viên vào lại chảo cho ấm lên. Sau đó, trang trí ra đĩa và thưởng thức. 

Ức gà sốt cam

Phiên bản này cắt giảm lượng calo của món gà cam thông thường của bạn. Vì vậy, hãy tận hưởng một bữa ăn lành mạnh hơn với món ăn mang đi cổ điển của Trung Quốc này với công thức gà sốt cam dễ làm cùng MedPlus nha!

Ức gà sốt cam có hương vị cực kỳ hấp dẫn

Nguyên liệu 

Cách thực hiện 

  1. Đối với nước sốt, trong một cái bát nhỏ, khuấy đều vỏ cam, nước cam, nước, mật ong, xì dầu, giấm, bột bắp, tỏi, gừng và ớt đỏ nghiền nhỏ.
  2. Đun nóng dầu ở nhiệt độ trung bình cao. Thêm thịt gà, hạt tiêu và vỏ đậu. Nấu và đảo khoảng 5 phút hoặc cho đến khi thịt gà không còn màu hồng. Khuấy hỗn hợp nước sốt và thêm vào chảo. Nấu và khuấy từ 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi đặc và nổi bọt. Phục vụ trên cơm; trên cùng với hành lá và nếu muốn, các lát cam và thêm vỏ cam.

Tacos gà xé

Công thức này được lấy cảm hứng từ món ăn đường phố của Mexico, món ăn này được nhiều người yêu thích bởi vì mắc sắc, đặc biệt là hương vị rất hấp dẫn. 

Món Tacos gà kiểu Mexico có hương vị thơm ngon, đẹp mắt

Nguyên liệu

Cách thực hiện 

  1. Làm sốt tỏi với 2 thìa mayonnaise, 3 thìa canh sữa chua có đường, ½ thìa canh mù tạt mật ong , ½ chỗ tỏi băm, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa canh đường, ½ thìa cà phê tiêu. Cuối cùng bạn dùng muỗng khuấy đều để các nguyên liệu quyện lại với nhau.
  2. Xào gà với hành tây băm nhỏ, ½ chỗ tỏi băm còn lại, 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh bột cà ri, 3 muỗng canh sốt spaghetti, ½ muỗng cà phê tiêu đen, 150ml (10 muỗng canh) nước lọc. Sau đó, xào gà trong vòng 10 phút đến khi chín,
  3. Làm nóng bánh tortilla bằng chảo. Sau đó lần lượt cho thịt gà, cà chua, xà lách và cuối cùng rưới nước sốt tỏi lên trên và thưởng thức. 

Ức gà nướng sốt với rau bina 

Món gà được kết hợp với rau bina hấp dẫn thay cho mì ống: Nó không chỉ cắt giảm lượng calo và tăng cường dinh dưỡng đáng kể, mà còn bổ sung thêm một sự thơm ngon đến từ nước sốt gà.

Món ăn có mùi vị rất đặc trưng tạo cảm giác mới lạ khi thưởng thức.

Nguyên liệu

Cách thực hiện 

  1. Làm nóng lò ở 400 ° F.
  2. Đập trứng vào đĩa nông và đánh tan.
  3. Trong một món ăn nông riêng biệt (chảo bánh có thể hoạt động tốt), kết hợp vụn bánh mì, Parmesan, dầu ô liu, gia vị Ý, và một ít muối và hạt tiêu đen.
  4. Lần lượt làm với từng miếng gà, nhúng vào trứng, sau đó vào vụn bánh mì, dùng ngón tay ấn các vụn bánh vào gà.
  5. Đặt ức gà lên khay nướng hoặc chảo nướng và đặt vào lò trên giá giữa.
  6. Nướng trong khoảng 12 phút, cho đến khi thịt gà săn lại và bánh mì có màu nâu vàng.
  7. Lấy gà ra khỏi lò và đặt lò nướng.
  8. Phủ một muôi sốt cà chua và một ít phô mai mozzarella lên mỗi bên ức. Quay trở lại giá giữa của lò và nướng trong khoảng 3 phút, cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt.
  9. Phục vụ gà trên rau bina với thêm nước sốt cà chua, nếu bạn thích.

Trên đây là 5 món ăn Eat Clean với ức gà siêu hấp dẫn mà MedPlus đã sưu tập. hãy áp dụng ngay khi có thể để thực đơn của bạn không gây ngán và nhàm chán nhé!

Xem thêm:

Nguồn: Tổng hợp

Exit mobile version