Thời gian mang thai, bà bầu cần bổ sung rất nhiều máu để hỗ trợ cho sức khỏe, sự phát triển của thai nhi. Và cách để bổ sung chính là ở chế độ ăn uống. Dưới đây là một số món canh ngon giúp bà bầu bổ máu mà Medplus đã tham khảo. Trả lời cho câu hỏi bà bầu ăn canh gì để bổ máu ?
Bà bầu ăn canh gì để bổ máu ?
Canh sườn non củ cải trắng
Ngoài việc là một nguyên liệu trong các món ăn của gia đình thì củ cải trắng có rất nhiều công dụng chữa bệnh. Được xem như là “nhân sâm trắng” do có nhiều tác dụng hỗ trợ tăng cường sức khỏe và chữa bệnh.
Thành phần dinh dưỡng: Trong đông y, củ cải có vị ngọt thanh, tính bình. Dinh dưỡng trong củ cải trắng rất đa dạng. Giàu chất xơ, vitamin C, B3, sắt, axit folic, canxi, kali, natri…
Lợi ích từ canh sườn non củ cải trắng:
- Chữa ho, viêm họng rất hay. Trong củ cải chứa một lượng chất cay nhất định. Có chức năng trợ giúp khi bị tắc mũi, đau họng trong những ngày trời lạnh.
- Giữ cho cơ thể đủ nước. Có một hàm lượng nước cao trong củ cải và rất nhiều vitamin C, phốt pho.
- Đây là một thực phẩm bổ dưỡng cho các mô, giúp cơ thể giữ nước, tăng sức khỏe cho làn da.
- Phòng chống thiếu máu. Vì trong củ cải chứa chất sắt nên bà bầu bị thiếu máu ăn canh củ cải trắng sẽ giúp bổ sung lại lượng máu bị thiếu.
- Mẹ bầu ăn canh củ cải trắng vừa bổ sung dưỡng chất cần cho cơt hể vừa hạn chế tình trạng đái tháo đường.
Canh tôm rau dền
Rau dền là một loại rau rất phổ biến trong bữa ăn hằng ngày.
Thành phần dinh dưỡng: rau dền có vị ngọt, tính mát, nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, hàm lượng chất sắt trong rau dền rất cao.
Rau dền có nhiều loại phổ biến: rau dền đỏ, rau dền xanh, rau dền gai.
Lợi ích từ canh tôm rau dền:
- Rau dền rất tốt cho xương khớp. Hàm lượng canxi trong rau khá cao ít loại củ nào có được. Rau dền có hàm lượng canxi nhiều gấp ba lần so với rau bó xôi. Do đó, rau dền được xem như một “ siêu thực phẩm”
- Cải thiện chứng thiếu máu. Ngoài lượng canxi dồi dào, lượng sắt cũng nhiều không kém. Vai trò gia tăng hemoglobin và tế bào hồng cầu rất có lợi cho bà bầu hay người bệnh thiếu máu.
- Cải thiện hệ tiêu hóa cũng là một trong những công dụng mà rau dền mang lại. Nấu nước từ lá rau dền tươi hỗ trợ tiêu chảy, xuất huyết và mất nước.
Canh bầu nấu nghêu
Nghêu hay còn gọi là ngao, là loại thực phẩm bổ dưỡng quen thuộc. Có giá trị dinh dưỡng cao và kết hợp được với rất nhiều món ăn ngon.
Thành phần dinh dưỡng: thịt nghêu giàu protein, lipidm canxi, sắt, vitamin A, B1, B2…
Lợi ích từ canh bầu nấu nghêu
- Canh nghêu nấu cùng bầu giúp mẹ bầu tăng hệ miễn dịch, ngừa loãng xương, tốt cho tim mạch, đẹo da, ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ.
- Món canh này vừa bổ vừa mát kích thích vị giác cho bà bầu ăn ngon miệng hơn.
Canh nấm gà
Thịt gà và nấm là hai nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong thực đơn ăn uống hằng ngày của mọi người.
Thịt gà rất tốt cho các bà bầu mang thai bị ốm nghén hay cảm cúm kéo dài. Còn nấm sẽ hỗ trợ sinh sản hồng cầu cho cả mẹ và bé. Duy trì huyết áp ổn định khi mang bầu. Khi hai loại thực phẩm này kết hợp với nhau thì hết sức tuyệt vời. Vừa có một món canh nóng hổi ngon miệng vừa bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi nữa.
Thành phần dinh dưỡng: có chất đạm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng để phát triển thai nhi. Axit nicotic, photpho, vitamin E, D, K, B1…
Lợi ích từ canh nấm gà: Món ăn này giúp đổi khẩu vị và tăng sức đề kháng cho bà bầu.
Những lưu ý dành cho bà bầu ăn canh gì để bổ máu?
- Lựa chọn thực phẩm tươi sạch để đảm bảo chất lượng
- Nên nấu chín kỹ thức ăn để không hại đến hệ tiêu hóa của mẹ bầu
- Ăn vừa đủ lượng thực phẩm để bổ sung đủ chất dinh dưỡng cần cho thai nhi. Đừng lạm dụng sẽ gây phản tác dụng ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hy vọng bài viết trên có thể cung cấp những thông tin bổ ích cho bà bầu. Hãy nhanh chóng bổ sung vào thực đơn của mình bằng những món canh bổ máu ở trên nhé.
Medplus hy vọng các bà bầu đã có thêm những kiến thức cần thiết để quá trình mang thai được hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.
Xem thêm bài viết:
- Bà bầu ăn gì để bổ sung i-ốt?
- Bà bầu ăn gì cho mát? Mẹ mát con bổ dưỡng
- Bà bầu mang thai tháng thứ 1 nên ăn gì ?
- Bà bầu ăn gì để con thông minh từ trong bụng mẹ ?
- Bà bầu ăn gì để giải độc cơ thể?
Nguồn: Tổng hợp
