Bà bầu ăn hạt sachi được không? 8 lợi ích bất ngờ cho bà bầu

NGUYỄN LINH

5 năm trước

Bà bầu ăn hạt sachi được không?

Hạt sachi là loại hạt lấy từ cây shachi (sacha inchi) còn được gọi là Plikenetia Volubilis. Đây là loại cây lâu năm được trồng ở vùng nhiệt đới Nam Mỹ, Đông Nam Á và Thái Lan. Khi cây được vài năm, người ta thu hàng trăm quả, mỗi quả chứa 400-500 hạt. Hạt của nó có hàm lượng dầu rất cao. Trong dầu Sachi có chứa rất nhiều các chất axit Oleic, axit Linoleic và axit Alfa Linoleic. Đó chính là Omega 3, Omega 6 và Omega 9. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất giàu dinh dưỡng khác. Vậy bà bầu ăn hạt sachi tốt không?

Hạt sachi được xem là một trong ba siêu thực phẩm với giá trị vượt trội của mình. Vì vậy, ăn hạt sachi giúp bà bầu bổ sung năng lượng và tốt cho sức khỏe của mẹ và bé.

Giá trị dinh dưỡng trong hạt sachi

Hạt sachi chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như:

Protein

Chất xơ

Vitamin A, E

Acid amin

Kali

Canxi

Magie..

8 lợi ích khi bà bầu ăn hạt sachi

1. Hỗ trợ quá trình phát triển thai nhi

hạt sachi chứa omega 3 và canxi giúp phát triển thai nhi

Trong hạt sachi, Omega 3 chiếm 54%, đây là một chất rất cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi, đặc biệt là cho sự phát triển của các mô thần kinh trong giai đoạn ba tháng đầu của thai kỳ. Bên cạnh đó, nó có lượng canxi giúp cho xương chắc khỏe, phát triển khung xương cho thai nhi ngay trong thai kỳ.

2. Giảm lượng cholesterol xấu

Hạt sachi giúp giảm mức LDL (cholesterol xấu) trong máu và tăng mức HDL (cholesterol tốt). Nhờ vậy, giúp người mẹ kiểm soát và duy trì hàm lượng chất béo thích hợp trong quá trình mang thai.

3. Điều hòa và kiểm soát huyết áp tốt

Hạt sachi có tác dụng làm giảm huyết áp vì có chứa Kali một chất làm giãn mạch làm giảm áp lực lên thành mạch máu, điều này làm cho hạt sachi trở nên thật sự có ích cho các bà bầu bị cao huyết áp trong thời kỳ mang thai.

4. Cung cấp protein

Protein có trong hạt sachi rất cao vì vậy giúp bà bầu cảm thấy no lâu hơn nhằm ngăn ngừa ăn uống mất kiểm soát, tránh việc tăng cân quá mức khi mang thai.

5. Cải thiện tiêu hóa

hạt sachi có nhiều chất xơ cải thiện tiêu hóa

Ngoài ra, chất xơ có trong loại hạt này còn giúp ngăn ngừa và điều trị táo bón, hệ thống tiêu hóa cũng hoạt động khỏe hơn, hạn chế đầy hơi khó tiêu.

6. Chống viêm

Hạt Sachi chứa các chất làm giảm viêm vì thế nó giúp bà bầu ngăn ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ, viêm khớp và ung thư.

7. Bổ sung sắt

Ăn loại hạt này giúp cung cấp đủ sắt để ngăn ngừa tình trạng quá ít tế bào hồng cầu gọi là thiếu máu do thiếu sắt, tránh tình trạng mẹ bầu cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt.

8. Bổ sung sức khỏe và sắc đẹp cho bà bầu

Hạt sachi giúp bổ sung vitamin E cho bên trong cơ thể. Bên cạnh đó, sử dụng dầu sacha inchi bôi bên ngoài lên da và tóc trong quá trình mang thai còn giúp mẹ giảm rụng tóc trong và sau sinh, dưỡng ẩm da, da dẻ hồng hào, làm mờ các vết thâm, rạn trên da thường gặp trong thai kỳ.

Một số cách sử dụng hạt sachi

Hạt sachi ăn trực tiếp, hoặc rang muối là món ăn vặt tốt cho bà bầu, mỗi ngày nên dùng trung bình 28g.
Giã nhuyễn hoặc để nguyên hạt sachi để trộn vào salad thay mè hoặc đậu phộng để tăng hương vị cho món ăn.
Cho 3,4 hạt sachi xay nhuyễn và một thìa mật ong vào một ly nước uống. Nó sẽ giúp bạn giảm đau đầu, mất ngủ hoặc căng thẳng.
Trộn hạt sachi xay nhuyễn với vỏ chanh cắt nhỏ cùng hai thìa mật ong. Dùng 1 muỗng canh hỗn hợp này trước bữa ăn rất có lợi cho những người có triệu chứng thiếu máu và thiếu vitamin lâu dài.
Hạt sachi kết hợp với thịt, tôm, cá cũng tạo ra những món ăn ngon.
Ngoài ra, hạt sachi còn được ép lấy dầu hoặc làm bơ để dùng trong nấu ăn tạo nên hương vị tuyệt vời và tốt cho sức khỏe.

Lưu ý khi bà bầu ăn hạt sachi

Dù có nhiều lợi ích nhưng nếu bà bầu lạm dụng loại hạt này quá nhiều thì có thể gây ra một số tác hại không mong muốn:

Buồn nôn: một số người bị buồn nôn và rối loạn tiêu hóa do sử dụng quá nhiều hạt sachi do trong hạt có nhiều dưỡng chất nên cần sử dụng lượng vừa phải.
Thay đổi tâm trạng.: trong một số trường hợp, hạt sachi có thể tác dụng đến một số đường dẫn truyền thần kinh nên làm thay đổi cảm xúc. Nếu trường hợp này xảy ra thì nên ngưng sử dụng.

Với những thông tin được tổng hợp trên, hy vọng các bà bầu có thêm kiến thức về hạt sachi và sử dụng nó một cách hợp lý. Đừng quên ghé thăm Medplus mỗi ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.

Xem thêm:

Nguồn: Tổng hợp