Bà bầu ăn thạch trái cây được không?
Thạch trái cây là một trong những món tráng miệng bổ dưỡng cho các bạn thèm ngọt. Vậy bà bầu thèm ngọt có ăn thạch trái cây được không?
Bà bầu ăn thạch trái cây trong giai đoạn thai kỳ giúp dễ chịu trong những ngày nóng bức. Chất nhờn trong thạch cũng giúp bôi trơn các khớp xương, góp phần làm dịu các cơn đau nhức của bà bầu.
Theo nguyên tắc, nếu bà bầu ăn thạch có chứa cellulose sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, tăng nhu động ruột và giúp cơ thể loại bỏ chất độc. Bên cạnh đó, nó còn bổ sung vitamin và các khoáng chất tự nhiên cho cơ thể.
6 lợi ích sức khỏe khi bà bầu ăn thạch trái cây
1. Cải thiện tiêu hóa
Thạch làm từ trái cây chứa tỷ lệ chất xơ cao giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và kiểm soát mức cholesterol trong cơ thể.
2. Giữ no lâu
Khi mang thai, bạn thường xuyên cảm thấy đói. Bà bầu ăn thạch trái cây giúp thỏa mãn cơn thèm ăn và giúp cơ thể no lâu hơn.
3. Chứa Vitamin
Thạch trái cây chứa lượng Vitamin C cao và một ít Vitamin B giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể trong quá trình mang thai. Đồng thời, nó còn giúp răng và nướu của bạn chắc khỏe. Ngoài ra, thạch còn chứa lượng folate giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
4. Cung cấp khoáng chất quan trọng
Bà bầu ăn thạch trái cây cung cấp một số khoáng chất có lợi như kali, magiê, sắt, kẽm và canxi. Canxi và magiê đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phát triển xương ở thai nhi. Kali giúp ổn định huyết áp.
5. Hỗ trợ phát triển não bộ thai nhi
Bà bầu ăn thạch trái cây giúp hỗ trợ sự phát triển não và hệ thần kinh của thai nhi.
6. Giảm căng thẳng
Thạch trái cây với hàm lượng cao các axit amin thiết yếu giúp giảm căng thẳng, giảm các triệu chứng trầm cảm ở phụ nữ mang thai.
2 món ngon từ thạch trái cây nhà làm thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
1. Thạch trái cây
Nguyên liệu
- 1 trái xoài chín
- 2 trái thanh long (Đỏ và trắng)
- 15g bột rau câu
- 50g đường trắng
- 200ml nước dừa
Cách làm
- Bước 1: Xoài chín, thanh long gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ để riêng. Bạn nên chọn trái có màu đậm để thành quả được đẹp nha.
- Bước 2: Cho bột rau câu, đường, nuớc dừa vào nồi, nấu sôi. Liên tục khuấy đều để đường tan và không bị cháy.
- Bước 3: Đặt xoài, thanh long vào khuôn rau câu rồi đỗ hỗn hợp vừa nấu vào. Đem để trong tủ lạnh đến khi đông lại là được. Khi nào ăn chỉ cần lấy thạch ra, trang trí tùy thích và thưởng thức.
2. Chè thạch trái cây
Nguyên liệu
- 3g bột rau câu
- 100ml sâm dứa, có thể thay bằng siro dâu hay nước ép trái cây khác
- 200g dâu tây
- 300 – 400g dứa (khoảng nửa trái)
- 2 trái kiwi
- 200g nhãn
- 100g nho
- 2 trái chanh tươi
- 100g dừa nạo
- 400ml sữa tươi có đường
- 150ml sữa đặc có đường
- 50g đá bào
- 50g đường
Cách làm
Bước 1: Hòa bột rau câu với đường và nước rồi đun sôi, dùng muỗng vớt lớp bọt bên trên để thạch được trong. Lấy ra một nửa thạch để làm thạch trái cây.
Bước 2: Cho sâm dứa vào nồi, khuấy nhẹ tay, nêm xem đã có vị ngọt vừa chưa, nếu nhạt thì thêm ít đường khuấy đều. Tắt bếp, để nguội, cho thạch sâm dứa vào khuôn rồi để trong ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho đông
Bước 3: Khi thạch sâm dứa vừa đông, lấy dao có viền răng cưa thái thành từng miếng nhỏ đẹp mắt.
Bước 4: Sơ chế các loại trái cây.
- Dâu tây: Rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng 15 phút, để ráo, bổ làm 4.
- Dứa: Thái miếng nhỏ bằng miếng dâu tây.
- Kiwi: Thái hạt lựu, có thể dùng muỗng múc trái cây để múc thành những viên tròn.
- Nhãn: Rửa sạch, bóc vỏ, tách hạt, lấy phần cùi nhãn
- Nho: Rửa sạch, cắt làm 2
- Chanh tươi: Lấy nước cốt.
Bước 5: Cho trái cây cắt nhỏ ra khuôn, đổ 1/2 phần thạch rau câu ở bước 1 vào các lỗ khuôn đựng trái cây sao cho cao hơn lỗ 1 tí, cho vào tủ lạnh cho đông trong 1-2 giờ.
Bước 6:
- Cho 1 ít đá bào vào giữa ly, xếp lần lượt các loại thạch trái cây vào.
- Cho 1 lượng sữa tươi có đường vào ly ngập các loại trái cây, sau đó cho thạch sâm dứa, dừa nạo lên trên, thêm nửa muỗng nước cốt chanh tươi, 3 muỗng sữa đặc có đường.
Lưu ý khi bà bầu ăn thạch trái cây
- Thực chất, thạch trái cây rất ít có tác dụng phụ. Nhưng nếu gặp các trường hợp như tức ngực, buồn nôn, ho, ngứa họng, viêm da. Các bà bầu nên dừng ngay việc ăn thạch trái cây.
- Hãy đảm bảo rằng bạn mua thạch trái cây ở những nơi uy tín để đảm bảo độ an toàn cho sức khỏe và độ dinh dưỡng có trong thạch trái cây.
Đừng quên ghé medplus hằng ngày để cập nhật thêm nhiều thông tin mới nhất nhé!
Xem thêm các bài viết
- Bà bầu ăn mận khô được không? 5 lợi ích bất ngờ từ mận khô cho bà bầu
- Bà bầu uống dầu cá được không? 5 lợi ích thần thánh cho bà bầu
- Bà bầu uống giấm táo được không? 13 lợi ích không ngờ cho bà bầu
- Bà bầu ăn quả thanh mai được không? 7 lợi ích không ngờ cho bà bầu
- Bà bầu ăn phấn hoa ong được không? 4 công dụng hữu ích cho mẹ
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
