Bánh bao nhân thịt gà nấm – Công thức làm bánh đơn giản tại nhà

Bánh bao nhân thịt gà nấm với lớp vỏ bánh trắng muốt mềm mịn, bên trong là nhân thịt gà và nấm thơm ngon. Chiếc bánh bao còn nóng hổi trên tay tách đôi ra, khói bốc lên nghi ngút thơm nức mũi, kích thích vị giác của người ăn. Cắn vào một miếng bánh bánh bao nhân thịt gà nấm lập tức cảm nhận được vị mềm thơm của bánh, ngon ngọt của gà và sật sật của nấm. Món bánh bao này vừa ngon, vừa dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa sáng bận rộn.

Hôm nay hãy cúng Medplus làm món bánh bao nhân thịt gà nấm hấp dẫn này nhé.

Cách chọn nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt gà nấm

Cách chọn thịt gà ngon

• Mua thịt gà ngon hãy quan sát bề ngoài thịt. Gà ngon nhìn phải tươi, màu sắc hồng hào, có mùi thơm đặc trưng, không có mùi hôi. 
• Kiểm tra thịt gà ngon hãy dùng tay ấn vào miếng thịt để kiểm tra. Nếu thấy phần thịt trở lại như bình thường mà không có dấu vết gì thì là gà tươi ngon. Ngược lại nếu thấy gà nhão, trơn hoặc biến dạng thì không nên mua.
• Mua gà ngon hãy nhớ chọn mua ở những cơ sở uy tín như siêu thị, cửa hàng thực phẩm,… để biết được nguồn gốc và chất lượng.

Cách chọn nấm tươi, ngon, sạch

Kinh nghiệm chọn mua nấm ngon, sạch:

• Nấm tươi phải chọn loại có màu sắc tươi mới, mùi thơm hấp dẫn. Tránh chọn nấm bị dập nát, có mùi ôi.
• Kiểm tra nấm chất lượng không hãy cắt thử. Nếu vết cắt rỉ ra chất trắng sữa là dấu hiệu của nấm độc, tuyệt đối không được mua.
• Chọn nấm tươi ngon hãy dùng tay bấm nhẹ vào thân nấm và đưa lên mũi ngửi. Nấm sạch có mùi đặc trưng và màu trắng ngà ngà chứ không ngai ngái, có mùi lạ, hình thức đồng đều, trắng tinh.
• Khi ăn nấm sạch, chất lượng sẽ có vị thơm, ngon, ngậy. Còn nấm ủ, nấm cũ sẽ không có vị ngọt và thoảng mùi hóa chất.

Lưu ý khi ăn bánh bao nhân thịt gà nấm để đảm bảo sức khỏe

Ai không thích hợp ăn thịt gà

• Người bị xơ gan không nên ăn thịt gà
• Người mới mổ, mới phẩu thuật nên kiêng ăn gà
• Người có vết thương hở không nên ăn thịt gà
• Người có các đề về tiêu hóa nên hạn chế ăn gà
• Người bị viêm khớp không nên hoặc kiêng ăn thịt gà
• Người bị thủy đậu không nên ăn gà

Cẩn trọng trong việc chế biến nấm

• Không nên rửa nấm quá kỹ trước khi chế biến. Rửa nấm quá kỹ sẽ làm cho nấm bị mất đi một lượng dưỡng chất nhất định.
• Muốn cho nấm cho giữ nguyên vị ngon ngọt hãy nấu nấm ở nhiệt độ vừa đến cao. Nấu nấm ở nhiệt độ quá cao sẽ làm cho nấm mất đi vị ngọt tự nhiên.
• Để đảm bảo vệ sinh và an toàn thì nhất định phải nấu chín 100%. Chế biến nấm an toàn nên đun sôi nấm trong thời gian 10-15 phút để loại bỏ hết những vi khuẩn gây bệnh.
• Không nấu nấm với nhiều dầu ăn. Vì nấm là một loại thực vật có thể hút chất lỏng rất tốt, nấu nhiều dầu thì nấm sẽ tích nhiều dầu mỡ, khi ăn sẽ ngấy và không còn cảm giác ngon miệng.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món bánh bao nhân thịt gà nấm thơm ngon hấp dẫn rồi. Với nguyên liệu dễ tìm mua, cách làm đơn giản và không tốn nhiều thời gian chế biến, chần chừ gì mà không lưu ngay công thức làmbánh bao nhân thịt gà nấm mà Medplus đã chia sẻ để chiêu đãi cả nhà nào. Món bánh bao nhân thịt gà nấm này là một gợi ý lý tưởng cho bữa sáng tràn năng lượng đấy.

Và đừng quên ghé Medplus mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới tốt cho sức khỏe bạn nhé.

Xem thêm các công thức nấu ăn từ thịt gà:

• Cách làm gà kho nghệ mềm thơm, vàng óng hấp dẫn
• Chân gà rang muối – Công thức làm món ăn vặt đơn giản tại nhà
• Cách làm gà xiên nướng cay thơm lừng, nồng nàn, nóng hổi
• Cách làm da gà chiên nước mắm giòn giòn, thơm thơm, mặm mà cay cay
• Cách làm mề gà nướng cay cay thơm thơm, nhâm nhi ngày mưa
• Cách làm mì Ý thịt gà sốt cà chua dinh dưỡng cho bữa sáng

Nguồn: Tổng hợp