Với nguồn thực phẩm hạn hẹp hơn những người có chế độ ăn bình thường. Người ăn chay cần phải xây dựng cho mình một chế độ ăn hợp lý. Đầy đủ chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Việc lựa chọn thực phẩm cũng là một khó khăn để cân bằng độ dinh dưỡng. Ngoài những món ăn chay hấp dẫn, người ăn chay nên kết hợp với các loại đồ uống thuần chay lành mạnh và mát mẻ. Bổ sung đầy đủ dưỡng chất thiết yếu để không dẫn đến sự thiếu hụt. Bài viết dưới đây, Medplus sẽ giới thiệu đến bạn 5 loại đồ uống cho người ăn chay cực mát trong ngày hè.
Một số lợi ích của việc ăn chay
- Có sức khỏe và tăng tuổi thọ
- Điều hòa tính khí, vui vẻ
- Hỗ trợ cho việc giảm cân hiệu quả
- Giảm huyết áp
- Ngăn ngừa các nguy cơ bị ung thư
- Giảm các triệu chứng về bệnh xương khớp
- Giúp da sáng đẹp hơn
5 loại đồ uống cho người ăn chay cực mát trong ngày hè
Nước nha đam
Theo một bài báo đăng tải năm 2008 trên tạp chí chuyên về da liễu của Ấn Độ. Nha đam chứa vitamin A, C và E đóng vai trò như chất chống oxy hóa – các chất giúp cơ thể chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do rất có hại vì chúng là nguyên nhân gây tình trạng lão hóa và bệnh ung thư.
Ngoài ra, nha đam còn chứa vitamin B12 và axit folic (folate). Nước nha đam là nguồn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như canxi, kali, magiê, crom, natri, đồng, kẽm và selen. Chính các chất khoáng này giúp cho các tế bào enzyme luôn khỏe mạnh và giúp cho hoạt động chuyển hóa diễn ra tốt hơn. Đây là đồ uống cho người ăn chay giải nhiệt mùa hè cục tốt
Các loại sinh tố
Sinh tố là những chất hữu cơ cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì sức khỏe của cơ thể. Sinh tố góp phần điều hành chức năng của các các cơ quan, bộ phận trong cơ thể con người. Chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin và protein cần thiết cho cơ thể.
Một số loại trái cây có thể là nguồn cung cấp duỡng chất thiết yếu cho bạn như: chuối, bơ, xoài, dâu,… Bổ sung một ly sinh tố mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn, da sáng đẹp hơn.
Nước ép rau má
Trong rau má có chứa rất nhiều beta caroten, saponins, alkaloids, flavonols, saccharids, calcium, Fe, Mg, Mn, P, Kali, các loại vitamins B1, B2, B3, C và K. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, rau má thường được sử dụng nhiều vào mùa hè với tác dụng chính để giải nhiệt cơ thể.
“Nước rau má có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe con người, tuy nhiên thì không phải ai cũng biết sử dụng nước rau má đúng cách. Thời điểm uống nước rau má tốt nhất đó là vào lúc 10 giờ sáng và 13 giờ chiều. Bởi vì cơ thể cần nhiều nước nhất, uống nước rau má sẽ cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể. Cung cấp các khoáng chất cho cơ thể vận động cả ngày.”_Theo Bs. Hà Thị Huệ
Trà xanh
Thành phần của trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa. Giúp bảo vệ các mô tế bào trong cơ thể, ngăn ngừa các mô tự do, hình thành nên tế bào ung thư. Thành phần chống oxy hóa trong lá trà xanh còn có tác dụng gấp nhiều lần so với vitamin C, E. Giúp bảo vệ các tế bào không bị phá hủy bởi ung thư.
Uống trà xanh giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵt. Đặc biệt là các bệnh của tuổi già như đột quỵ, suy tim. Trong thành phần trà xanh chứa chất ngăn ngừa các tế bào ở hệ tim mạch bị phát hủy. Tăng cường khả năng hồi phục các mô tế bào tim mạch.
Nước chanh tươi
Nước chanh tươi là đồ uống cho người ăn chay cực mát trong ngày hè nóng bức. Bởi từ lâu, loại quả này đã được biết đến với công dụng thanh nhiệt cực tốt. Chưa hết, trong thành phần của chanh còn chứa hàm lượng kali dồi dào. Đây là chất có khả năng kích thích sự hoạt động của não bộ, giúp hệ thần kinh hoạt động một cách bình thường. Ngoài ra, nó cũng sẽ giúp huyết áp của bạn được giữ ở mức ổn định, khiến hệ tiêu hóa hoạt động tốt, khả năng thanh lọc, đào thải độc tố cũng từ đó mà tăng lên.
Bên cạnh đó, chanh còn là loại quả dồi dào vitamin C, hydrat và các chất có tác dụng chống oxy hóa. Bởi vậy mà uống nước chanh đúng cách cũng sẽ giúp hệ miễn dịch được khỏe mạnh hơn, làm cho bạn cảm thấy luôn đầy sinh lực.
Trên đây là các loại đồ uống cho người ăn chay giải nhiệt mùa hè. Mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần. Hãy thêm nó vào khẩu phần ăn chay mỗi ngày của bạn nhé. Để biết thêm nhiều thông tin dinh duỡng hữu ích, theo dõi Medplus ngay.
XEM THÊM
- Top 7 nguồn protein dồi dào từ thực vật cho người ăn chay
- [TOP] 10+ lợi ích của việc ăn chay l Bật mí cách ăn chay vẫn đủ chất
- Bật mí các loại thực phẩm tốt dành cho người ăn chay
- 6 Lợi ích BỔ DƯỠNG của ớt chuông cung cấp dưỡng chất cho trẻ
Nguồn tổng hợp