Chia sẻ bí quyết chế biến sữa khoai lang bí đỏ tuyệt ngon đãi cả nhà

3.3 Thành phẩm

• Sữa có màu vàng rất đẹp mắt, vị ngọt nhẹ của bí và khoai, ngon, dễ uống.
• Bạn có thể thêm đường và đá viên vào tuỳ ý.

4. Những lưu ý khi ăn bí đỏ

• Đừng nên ăn bí đỏ quá nhiều, nếu không sẽ gây ra tình trạng lòng bàn tay bàn chân, chóp mũi có màu vàng. Tiền chất của vitamin A dồi dào ở quả bí đỏ bị đọng lại ở trong gan là nguyên nhân của gây vàng da. Vì vậy chúng ta chỉ được sử dụng hai bữa một tuần là phù hợp.
• Bí đỏ già để lâu ngày sẽ xảy ra tình trạng lên men, biến chất, dùng vô sẽ gây nguy hại cho sức khỏe.

5. Ai không nên uống sữa khoai lang bí đỏ?

Những người không thể ăn khoai lang hay bí đỏ thì cũng nên kiêng loại sữa này để tránh gây hại cơ thể.

• Trong quả bí đỏ có hàm lượng chất xơ cao cho nên những ai bị rối loạn tiêu hóa không nên sử dụng.
• Trong khoai lang có chứa nhiều đường. Do vậy nếu ăn vào lúc đói sẽ gây tăng tiết dịch vị, gây nóng ruột, ợ chua và trướng bụng.
• Với những người bị bệnh thận thì không nên ăn khoai lang, bởi chúng có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. Vì trong khoai chứa nhiều chất xơ, kali, vitamin A… Khi thận yếu chức năng loại bỏ lượng kali dư thừa bị hạn chế, sẽ gây ra những tác hại nguy hiểm như rối loạn nhịp tim, yếu tim.

Chỉ mấy bước chế biến cơ bản bạn đã có được những ly sữa khoai lang bí đỏ béo bùi thơm ngậy đãi cả rồi. Vừa ngon miệng vừa dễ chế biến mà giá thành lại khá rẻ thì ngại gì mà không thử nhỉ? Chúc các bạn thành công! Ngoài ra, còn nhiều tips nấu ăn hay ho từ Medplus bạn nhớ cập nhật thường xuyên để không bỏ lỡ nhé!