Sữa bắp được làm từ các hạt bắp, với hương vị thơm ngon đặc trưng đã giúp chúng trở thành thức uống được nhiều người ưa chuộng. Bắp là một loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng và nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Vậy sữa bắp có tác dụng gì? Hãy cùng Medplus tìm hiểu về chúng nhé!
1. Thông tin chung về sữa bắp
Sữa bắp được làm từ hạt bắp. Chúng là một loại sữa thực vật cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe. Bắp bổ xung nước và carbonhydrate cho cơ thể, bên cạnh đó chúng còn có nhiều chất xơ, giúp cơ thể đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Sữa bắp có hương vị đặc trưng, mùi thơm và ngọt nhẹ, nếu không lọc kỹ sữa thì sẽ còn bã bắp, không những ngon mà còn bổ dưỡng.
2. Thành phần dinh dưỡng của sữa bắp
Thành phần có trong sữa tương tự như bắp. Chúng có:
3. Sữa bắp có tác dụng gì
1. Ngăn ngừa táo bón
Bắp chứa một lượng chất xơ dồi dào. Chúng thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Chúng tốt cho đường ruột, giúp thải những chất độc trong cơ thể qua đường tiêu hóa. Chúng giảm khả năng bị táo bón và các bệnh đường ruột, ngoài ra chúng còn giảm tỉ lệ gây bệnh trĩ và ung thư ruột kết.
2. Bổ sung chất đạm
Tùy thuộc vào giống bắp mà lượng protein của chúng cung cấp sẽ khác nhau. Thế nhưng chúng đều có lượng protein vừa đủ cho cơ thể. Sử dụng sữa bắp sẽ bổ sung chất đạm cho cơ thể, duy trì sức khỏe của cơ thể.
3. Làm đẹp da
Một cơ thể khỏe mạnh, đủ chất sẽ có làn da khỏe mạnh. Ngoài ra, bắp còn chứa các vitamin tốt cho da như các loại vitamin nhóm B. Chúng giúp ngăn ngừa lão hóa, cấp ẩm và giảm tình trạng khô da.
4. Chống oxy hóa
Trong sữa bắp chứa nhiều carbonhydrate có khả năng chống oxy hóa, giúp ngăn chặn bệnh tật. Bên cạnh đó, các vitamin có trong bắp cũng thúc đẩy sự phát triển của tác dụng chống oxy hóa. Chống oxy hóa sẽ chống đucợ các loại bệnh, đặc biệt là các gốc tự do có khả năng gây ung thư, bệnh tim, gan, Alzheimer và nhiều bệnh khác.
5. Bổ não
Vitamin nhóm B có khả năng kích thích thần kinh. Giúp giảm căng thẳng, tập trung. Bên cạnh đó, trong nhiều nghiên cứu cho thấy sữa bắp còn có các chất có khả năng giảm bệnh trầm cảm và lo âu.
Ngoài ra, các chất bổ cho não sẽ giúp ngăn chặn bệnh Alzheimer thường thấy ở người cao tuổi.
6. Bổ mắt
Bắp được biết là một loại thực phẩm giúp bổ mắt. Các chất chống oxy hóa trong bắp giúp loại bỏ khả năng gây bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Chế độ ăn đủ chất chống oxy hóa giúp chúng ta tăng cường sức khỏe thị lực.
7. Các tác dụng khác
Ngoài các tác dụng trên, sữa bắp còn hỗ trợ rất nhiều cho việc tăng sức đề kháng, bổ sung chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, bắp cũng có đặc tính hỗ trợ giảm cân, chất xơ gây ra cảm giác no, chống thèm ăn. Mặc dù trong chúng có đường, nhưng chúng lại không phải thực phẩm có đường huyết cao.
4. Kết luận
Sữa bắp là một loại thức uống cực kỳ bổ dưỡng. Chúng chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Để đảm bảo an toàn trong quá trình chế biến, hãy chọn chỗ uy tín để mua nhé! Tuy nhiên, chúng là loại thức uống dễ chế biến, vì thế bạn cũng có thể tự làm ở nhà. Dưới đây sẽ là video hướng dẫn.
Medplus hy vọng bài viết hôm nay sẽ hữu ích với bạn. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngại để câu hỏi ngay bên dưới nhé! Và đừng quên ghé thăm Medplus hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.
Xem thêm:
- Bà bầu ăn ngô: Lợi ích bất ngờ giúp con tránh dị tật bẩm sinh
- 7 tác dụng bắp nữ hoàng đỏ bạn nên biết
Nguồn tham khảo