Giảm cân bằng trái cây có hiệu quả không?

Ăn trái cây có giúp giảm cân? Lợi ích là gì?

Trái cây là nguồn cung cấp carbohydrate đơn giản và phức tạp tự nhiên và lành mạnh, cùng với các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa và hàm lượng chất xơ trong trái cây đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy giảm cân. Không chỉ giảm cân, mà thường xuyên ăn trái cây còn có thể làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính như Tiểu đường tuýp 2, huyết áp cao và bệnh tim.

1. Hàm lượng calo thấp và dinh dưỡng cao

Như đã đề cập trước đây, trái cây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất giàu chất dinh dưỡng cùng với hàm lượng chất xơ cao, đồng thời lại ít calo. Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa trong trái cây có thể giúp bảo vệ tế bào của bạn chống lại stress oxy hóa và giảm hơn nữa nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính như Bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim, vì trọng lượng cơ thể dư thừa và béo phì là yếu tố nguy cơ chính gây ra các tình trạng này.

2. No lâu

Trái cây có hàm lượng nước và chất xơ cao giúp bạn no lâu. Điều này là do chất xơ cần một thời gian để tiêu hóa, làm chậm lại và giảm việc giải phóng carbs và đường vào máu của bạn.

Chất xơ cũng có thể hấp thụ nước và trương nở, thúc đẩy cảm giác no lâu hơn. Do đó, chất xơ có thể giúp hạn chế sự thèm ăn và lượng calo của bạn, dẫn đến giảm cân.

3. Không thêm đường

Trái cây, không giống như thực phẩm chế biến, không chứa thêm đường. Đường bổ sung có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh béo phì bằng cách gây ra tình trạng kháng insulin trong tế bào của bạn. Đường bổ sung cũng chứa nhiều calo rỗng, có thể làm mất ổn định lượng đường trong máu của bạn, dẫn đến cảm giác thèm ăn và đói cồn cào. Mặc dù trái cây có hàm lượng đường tự nhiên cao nhưng lượng calo trong chúng rất giàu chất dinh dưỡng. Do đó, thay thế đường bổ sung bằng trái cây có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì đồng thời thỏa mãn sở thích hảo ngọt của mình.

Chế độ ăn trái cây để giảm cân là gì?

Chế độ ăn kiêng trái cây hoặc chế độ ăn kiêng trái cây là chế độ ăn thuần chay, trong đó bạn cần hạn chế tiêu thụ bất kỳ sản phẩm động vật nào như sữa (sữa, sữa đông, pho mát), trứng, v.v. Nó chủ yếu bao gồm trái cây tươi và có thể bao gồm hoặc không bao gồm rau, trái cây sấy khô, quả hạch và hạt, tùy thuộc vào sự thay đổi của chế độ ăn kiêng bạn đang theo. Thực phẩm nấu chín nên tránh trong chế độ ăn trái cây, có thể là trái cây, rau hoặc ngũ cốc nấu chín.

Có thể có các bước lặp lại khác nhau của chế độ ăn trái cây, tùy thuộc vào loại và cách bạn chọn tiêu thụ nó, chẳng hạn như:

• Một chế độ ăn kiêng mà bạn chỉ ăn trái cây rơi từ trên cây và chưa được hái.
• Một chế độ ăn kiêng mà bạn tránh tiêu thụ các loại hạt, ngũ cốc và hạt.
• Một chế độ ăn kiêng trong đó bạn cố định thời gian tiêu thụ trái cây tươi, chẳng hạn như trước buổi trưa hoặc một thời điểm nào đó vào buổi tối.

Mời bạn tham khảo: 16 loại trái cây tốt cho bà bầu không thể bỏ qua

Kế hoạch ăn kiêng bằng trái cây để giảm cân bao gồm những gì?

Mặc dù tất cả các loại trái cây đều có lợi cho cơ thể của bạn theo cách này hay cách khác, một số loại trái cây tốt nhất bạn có thể thêm vào để biến chế độ ăn kiêng trái cây tốt nhất để giảm cân bao gồm:

• Các loại trái cây có tính axit như cam, cà chua và quả mọng (quả nam việt quất, quả mâm xôi, v.v.).
• Trái cây ít axit như táo, anh đào, mơ.
• Dưa các loại.
• Trái cây rau như dưa chuột, ớt, ô liu, v.v.

Những gì cần tránh trong kế hoạch ăn kiêng trái cây để giảm cân?

Khi bắt đầu kế hoạch ăn kiêng bằng trái cây để giảm cân, quá trình chuyển đổi từ chế độ ăn uống bình thường của bạn có thể khiến bạn cảm thấy choáng ngợp. Vì vậy, hãy bắt đầu với tốc độ chậm lúc đầu. Một số loại thực phẩm bạn có thể phải tránh để thực hiện hiệu quả chế độ ăn trái cây bao gồm:

• Các sản phẩm từ động vật hoặc sữa (trứng, thịt, v.v.)
• Thực phẩm chế biến (khoai tây chiên, bánh quy, tất cả các loại đồ ăn vặt)
• Caffein và rượu
• Hạt
• Rau, nấu chín hoặc sống

Mời bạn tham khảo: Top 7 chế độ ăn kiêng mà bạn cần biết

Những rủi ro liên quan đến kế hoạch ăn kiêng trái cây là gì?

Mặc dù chế độ ăn kiêng trái cây có thể là một lựa chọn tuyệt vời để giảm cân, nhưng đây là chế độ ăn kiêng rất hạn chế và có thể khiến bạn bỏ lỡ một số chất dinh dưỡng khác cần thiết cho hoạt động chung của cơ thể. Điều này là do không một nhóm thực phẩm nào có tất cả các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng mà cơ thể bạn cần. Một số rủi ro liên quan đến chế độ ăn trái cây bao gồm:

• Trái cây tuy chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại thiếu một số chất thiết yếu như chất béo lành mạnh, axit béo omega-3, vitamin B12, protein, canxi… Vì vậy, nếu thực hiện chế độ ăn trái cây trong thời gian dài có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng .
• Do tính chất cực kỳ hạn chế của chế độ ăn kiêng này, quá trình trao đổi chất của cơ thể bạn có thể chậm lại và có thể khiến cơ thể bạn rơi vào trạng thái đói. Điều này có thể dẫn đến suy dinh dưỡng nếu không được giải quyết đúng lúc.
• Bạn có thể gặp các triệu chứng như mệt mỏi, loãng xương (do thiếu canxi), rụng tóc, khả năng miễn dịch kém, cơ bắp yếu, tâm trạng không vui… do thiếu hụt dinh dưỡng.
• Do hàm lượng đường cao, việc tiêu thụ quá nhiều trái cây có thể gây rủi ro cho sức khỏe của bạn bằng cách làm trầm trọng thêm các tình trạng mãn tính hiện có như tiền tiểu đường, Tiểu đường loại 2, PCOS, béo phì, v.v.