Một số trẻ có thể luôn thích thử bất kỳ món ăn mới nào theo cách của chúng, trong khi những đứa trẻ khác có thể do dự hơn và những đứa khác vẫn rơi vào khoảng giữa. Bất kể sở thích và thói quen của con bạn là gì, luôn là thời điểm thích hợp để nuôi dưỡng sự tích cực xung quanh thức ăn và trải nghiệm ăn uống. Trẻ em cũng cần được hỗ trợ trong việc lắng nghe cơ thể của chúng về điều gì khiến chúng cảm thấy dễ chịu.
Đưa trẻ đến cửa hàng có thể khiến chúng hào hứng hơn với các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ sắp tới vì chúng sẽ có một số thông tin đầu vào. Cho trẻ tham gia vào việc lập kế hoạch và chuẩn bị bữa ăn bất cứ khi nào bạn có thể.
Bạn có thể thực hiện một trò chơi bằng cách chọn các loại trái cây và rau có màu sắc khác nhau (bông cải xanh, ớt vàng và đỏ, cà rốt màu cam). Sau đó, nói về các món ăn bạn có thể làm trong tuần tới bằng cách sử dụng các sản phẩm cầu vồng của bạn, chẳng hạn như món xào. Yêu cầu trẻ chọn công thức nấu ăn hoặc món ăn mà chúng muốn giúp mua sắm và chuẩn bị có thể là một cách tuyệt vời để khiến trẻ hào hứng hơn với việc nấu nướng và ăn uống.
Hãy để con bạn giúp bạn nấu ăn
Trẻ em ở mọi lứa tuổi có thể giúp việc nhà bếp. Trẻ mẫu giáo của bạn có thể không cắt nhỏ rau, nhưng chúng chắc chắn có thể xé rau diếp để làm salad hoặc cho bánh mì vào rổ. Trẻ 9 hoặc 10 tuổi có thể khuấy nước sốt hoặc đong các nguyên liệu.
Bạn sẽ rất vui vì đã sớm khuyến khích thói quen nấu nướng khi học sinh lớp của bạn lớn lên thành một thiếu niên, người có thể khéo léo chuẩn bị bữa tối ngon lành cho cả gia đình. Đây là những kỹ năng có giá trị cho mọi giai đoạn của cuộc đời.
Đừng tập trung vào lượng thức ăn trẻ ăn
Con bạn có thể đánh bóng mọi thứ trên đĩa vào một ngày nào đó, sau đó ăn hai hạt đậu và tuyên bố rằng chúng đã hoàn thành vào ngày tiếp theo. Đây là hành vi hoàn toàn bình thường đối với bất kỳ ai trong chúng ta, từ một học sinh đang tuổi ăn tuổi lớn đến người lớn. Khẩu vị của chúng ta thay đổi theo từng ngày và điều này đặc biệt đúng khi trẻ trải qua giai đoạn tăng trưởng dữ dội hơn hoặc chậm hơn.
Đừng bao giờ nhận xét về lượng thức ăn mà con bạn ăn, cho dù nó nhiều hơn hay ít hơn bạn mong đợi. Công việc của bạn với tư cách là cha mẹ là cung cấp thức ăn. Công việc của con bạn là chọn những gì và bao nhiêu thức ăn mà chúng ăn. Nếu bạn nhận thấy nhiều thức ăn thừa hơn, hãy khuyến khích trẻ bắt đầu với các phần nhỏ hơn và quay lại vài giây để giảm lãng phí.
Có một kế hoạch ăn nhẹ
Đồ ăn nhẹ có thể là cách tuyệt vời để bổ sung các loại thực phẩm mà trẻ có thể không có trong bữa ăn. Đồ ăn nhẹ cũng rất tiện dụng khi lịch trình bận rộn và / hoặc bữa ăn có thể phải dời đi một lúc. Cũng giống như trong bữa ăn, trẻ em thường phản ứng với đồ ăn nhẹ một cách tích cực hơn khi chúng có tiếng nói trong đó. Cung cấp cho trẻ hai lựa chọn về đồ ăn nhẹ hoặc để trẻ lên kế hoạch cho các bữa ăn nhẹ trong tuần có thể hữu ích.
Thời gian cũng là điều cần phải suy nghĩ và thời gian lý tưởng cho bữa ăn nhẹ thay đổi tùy theo trẻ nhỏ và gia đình này sang gia đình khác. Tốt nhất, trẻ sẽ ăn vặt với khoảng thời gian còn lại trước bữa ăn để đến bữa ăn với cảm giác đói nhưng không quá đói.
Tránh sự quyến rũ và hối lộ
Chắc chắn việc nói không xem TV, món tráng miệng hoặc bất cứ thứ gì khác mà con bạn muốn trừ khi chúng ăn tối chắc chắn có thể khiến trẻ gặp vấn đề với mối quan hệ của trẻ với thức ăn. Chúng tôi muốn khuyến khích trẻ em lắng nghe cơ thể của mình. Hối lộ họ ăn sẽ gửi đi thông điệp rằng họ cảm thấy thế nào không quan trọng: Họ nên lắng nghe những gì bạn nói thay vì những gì cơ thể nói với họ.
Nếu con bạn không muốn ăn vì chúng không thích những gì được phục vụ, hãy cho chúng biết rằng đây là món dành cho bữa tối và bữa ăn nhẹ sẽ có sau một giờ hoặc lâu hơn. Sẽ rất hữu ích nếu bạn bao gồm ít nhất một loại thực phẩm mà bạn biết con bạn thích trong mỗi bữa ăn để chúng có thứ mà chúng cảm thấy an toàn. Điều này cũng có thể khiến họ sẵn sàng chia nhánh và thử các loại thức ăn khác.
Đừng ma hóa một số loại thực phẩm
Không để nhiều kẹo mút trong nhà có thể khiến trẻ dễ bỏ ăn thức ăn “cấm” khi chúng có cơ hội ở nơi khác (chẳng hạn như trường học hoặc nhà bạn bè). Nó cũng gửi thông điệp rằng những thực phẩm bị cấm này là khác biệt hoặc đặc biệt theo một cách nào đó.
Tránh nói về thực phẩm tốt hay xấu, lành mạnh hay không tốt cho sức khỏe, sạch sẽ hay không ngon, v.v … Đây là cách thực hành tuyệt vời cho cả trẻ em và người lớn.
Cách tốt hơn để xử lý các loại thực phẩm có lượng đường cao hơn là dùng chúng trong bữa ăn. Vào bữa tối, bạn có thể cho mì Ý, salad và món tráng miệng vào đĩa của trẻ cùng một lúc. Điều này gửi thông điệp rằng mỗi loại thực phẩm này đều quan trọng và không có sự khan hiếm xung quanh các loại thực phẩm ngọt.
Cho phép trẻ ăn thức ăn trên đĩa của chúng theo bất kỳ thứ tự nào chúng muốn. Những đứa trẻ bị hạn chế khi nói đến đồ ngọt có thể có phản ứng mạnh mẽ hơn với hệ thống này cho đến khi chúng tin tưởng rằng đồ ngọt sẽ luôn tồn tại ở đó.
Hãy nhớ rằng trẻ em đang xem và lắng nghe
Hạn chế tối đa việc nói về ăn kiêng, nếu bạn thực hiện chế độ ăn kiêng. Điều tương tự cũng xảy ra với nhận xét về cơ thể của chính bạn (hoặc của bất kỳ ai khác). Tương tự, đừng bình luận về lượng thức ăn mà bạn hoặc bất kỳ ai khác trong bàn ăn.
Khi đề cập đến nhiều loại thức ăn, nếu bạn muốn con mình trở thành những người thích ăn uống mạo hiểm, hãy chỉ cho chúng biết món này trông như thế nào. Và nếu có một món ăn mới với bạn, hãy cùng con khám phá món ăn đó. Mặc dù bao gồm cả trẻ em trong việc mua sắm và chuẩn bị bữa ăn mất nhiều thời gian hơn, nhưng làm như vậy bất cứ khi nào bạn có thể có thể nâng cao trải nghiệm bữa ăn cho tất cả mọi người tham gia.
Xem thêm bài viết: