Sau sinh, mẹ bầu cần phải bổ sung rất nhiều dinh dưỡng để hồi phục cơ thể. Một phần do bị nhiều máu và sức lực cho việc sinh con. Cho nên việc bồi bổ là điều vô cùng quan trọng. các món canh cho bà bầu ở cữ gồm nhiều chất dinh dưỡng và dễ ăn sẽ giúp cho mẹ bầu. Vừa bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn lợi sữa. Chính vì vậy hãy cùng Medplus theo dõi bài viết bên dưới nhé!
Món canh cho bà bầu ở cữ:
Canh xương lợn hầm đậu tương
Đây là món ăn giúp mẹ bầu bỉm sữa có nhiều sữa. Bởi vì cả xương và đậu tương đều rất giàu protein và canxi. Ngoài ra, ăn đậu tương còn giúp mẹ bầu cải thiện đáng kể tình trạng khô hạn sau sinh.
Cách làm:
- Bước 1: Ngâm trước đậu tương từ 6 – 8 giờ cho mềm, róc vỏ
- Bước 2: Xương lợn rửa sạch, chặt thành khúc từ 5 – 6cm, đun sôi vớt bọt.
- Bước 3: Cho xương lợn, hành tím và chút nước mắm vào nồi, đặt lên bếp để lửa vừa đảo cho xương chín thơm. Thêm nước dùng vừa đủ, để lửa nhỏ hầm cho xương ra nước ngọt (khoảng 25-30 phút).
- Bước 4: Hạt đậu tương rửa sạch, cho vào nồi canh xương. Nấu đến khi hạt đậu chín bở và mềm. Thêm hạt nêm để canh đậm đà vừa ăn. Trước khi tắt bếp thì cho hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào
Canh rau ngót nấu thịt bò
Đây là món canh dễ chế biến với hương vị thơm ngon, thanh mát.
Thịt bò chứa nhiều protein, còn rau ngót rất giàu chất xơ và sắt. Sau sinh phụ nữ ăn món canh này giúp cho mẹ bầu nhanh chóng hồi phục các vết thương. Bên cạnh đó còn có nhiều sữa cho con bú. Rau ngót là loại rau lành tính cho sức khỏe cho nên ăn thường xuyên sẽ rất tốt cho bà bầu đang ở cữ.
Cách làm:
- Bước 1: rau ngót mua về tuốt lá, rửa sạch, để ráo. Thịt bò thái nhỏ ướp nước tương, tiêu, ít dầu ăn cho mềm thịt trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Bước 2: Cho vào nồi một ít dầu ăn phi tỏi thơm, tiếp đến cho thịt bò vào xào vừa chín tới thì để thịt bò riêng ra bát.
- Bước 3: Vò rau ngót cho hơi dập rồi cho vào nồi vừa xào thịt sơ qua. Khi thấy rau bắt đầu xẹp xuống và chín tái thì cho nước vào nồi đun sôi. Nêm nếm lại gia vị vừa miệng, cuối cùng cho thịt bò đã xào vào rồi tắt bếp.
Canh chân giò hầm quả sung
Móng giò giàu dinh dưỡng có tác dụng bổ huyết, nhiều sắt và vitamin A, B. Ăn móng giò còn giảm suy nhược thần kinh, giúp ngủ ngon. Ngoài ra, chất keo trong móng giò còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn nhờ đó da luôn căng bóng.
Cách làm:
- Bước 1: Quả sung rửa sách, cắt đôi ngâm với nước muối. Chân giò heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Bước 2: Cho chân giò heo vào nồi, đổ khoảng 1 lít nước vào hầm.
- Bước 3: Cho sung vào hầm tiếp cho đến khi sung mềm là được. Sau đó nêm gia vị vừa ăn và cho thêm hành, ngò để tăng thêm hương vị.
Canh rau đay nấu mướp
Canh ray đay nấu mướp là một trong những món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh mổ dễ chế biến, dễ ăn.
Rau đay giúp tăng lượng sữa mẹ và lượng chất béo trong sữa. Mướp lành tính, giúp khí huyết lưu thông, làm dịu các cơn đau sau sinh do co thắt tử cung. Vì thế, canh rau đay nấu mướp là món ăn rất lành tính, mát, lợi sữa cho phụ nữ sau sinh.
Cách làm:
- Bước 1: Rau đay ngắt ngọn và lá non rồi rửa sạch, thái nhỏ. Mướp nạo vỏ, cắt bỏ 2 đầu, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho nước và tép khô vào nồi. Sau đó, cho thêm 1 ít nước mắm cho thơm và đun sôi.
- Bước 3: Khi nước sôi, cho rau đay vào cùng hạt nêm.
- Bước 4: Khi rau sôi bùng lên, cho mướp vào.
- Bước 4: Khi nước sôi lăn tăn thì nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Những lưu ý khi dùng món canh cho bà bầu ở cữ:
- Trong thời gian ở cữ bà bầu nên tuân thủ những lời chỉ dẫn của bác sĩ
- Lựa chọn thực phẩm nên lựa chọn những đồ tươi, chất lượng, không bị hư hỏng
- Ngoài thức ăn thì bà bầu nên có thời gian nghỉ ngơi và luyện tập thể dục để tăng cường sức khỏe.
Medplus hy vọng các bà bầu đã có thêm những kiến thức cần thiết để quá trình mang thai được hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.
Xem thêm bài viết:
- Thức uống cho bà bầu ở cữ
- Bà bầu bị cháy nắng nên ăn gì ?
- Bà bầu sau sinh nên uống sữa gì ?
- Bà bầu bị loét dạ dày ? Bà bầu bị loét dạ dày nên ăn gì ?
- Bà bầu bị mụn cóc nên ăn gì ?
Nguồn:Tổng hợp
