1. Đọc nhãn thực phẩm
Khi bạn học về thực phẩm lành mạnh và tránh đồ ăn vặt, bạn thực sự có thể áp dụng những bài học đó vào cửa hàng tạp hóa khi mua hàng tạp hóa. Ví dụ: sau khi so sánh nhãn thông tin dinh dưỡng cho Sunny D và nước cam, bạn có thể chọn dùng nước cam bổ sung canxi vì nó không có xi-rô ngô fructose cao.
Thật không may, các bậc cha mẹ thường quá vội vàng ở cửa hàng tạp hóa và không có thời gian để so sánh nhãn thực phẩm. Vì đó là cách tốt nhất để tìm thực phẩm lành mạnh và thậm chí là các phiên bản bổ dưỡng hơn của thực phẩm bạn đang mua, bạn nên cân nhắc việc đi thêm một chuyến đến cửa hàng tạp hóa mà không có con của bạn khi bạn có thêm thời gian để đơn giản là tạo danh sách thực phẩm cho gia đình mình.
2. Mua hàng tạp hóa cho gia đình bạn
Nói chung, các loại thực phẩm lành mạnh trong danh sách thực phẩm dành cho trẻ em của bạn nên bao gồm:
- Thực phẩm giàu chất canxi: chẳng hạn như sữa ít béo để đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày của trẻ
- Thực phẩm chỉ có một lượng đường và muối vừa phải
- Thực phẩm giàu chất xơ: bao gồm thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây
- Thực phẩm giàu chất sắt: bao gồm thịt nạc và ngũ cốc nguyên hạt tăng cường chất sắt, để đáp ứng nhu cầu sắt hàng ngày của trẻ
- Thực phẩm ít chất béo và thực phẩm ít chất béo bão hòa và cholesterol
- Thực phẩm nguyên hạt khi có thể, thay vì đồ ăn nhẹ đã qua chế biến và thực phẩm có nhiều đường, chất béo (bao gồm chất béo chuyển hóa), muối, và những thứ khác được thêm vào chúng và nhiều thứ tốt được lấy ra, chẳng hạn như chất xơ.
3. Danh sách tạp hóa
Một số cửa hàng tạp hóa mà bạn có thể xem xét để đưa vào danh sách tạp hóa của riêng mình khi mua sắm cho con bạn có thể bao gồm:
- 100% nước trái cây: Bạn có thể mua một lượng hạn chế nước trái cây 100%, nhưng tránh mua soda và đồ uống trái cây. Minute Maid Kids + hoặc Tropicana Healthy Kids Orange Juice là những lựa chọn tốt cho trẻ em vì ngoài vitamin C, folate và kali, chúng còn có nhiều canxi, vitamin A, B1, D và E hơn nhiều nhãn hiệu khác.
- Cá ngừ nhạt đóng hộp: Cá ngừ nhạt được cho là có ít thủy ngân hơn cá ngừ albacore (‘trắng’). Theo hướng dẫn về cá và thủy ngân của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, bạn nên theo dõi và hạn chế tiêu thụ cá của trẻ nhỏ.
- Nước xốt salad không có chất béo hoặc ít chất béo: Nước xốt salad không có chất béo có thể tăng thêm hương vị cho món salad của bạn đồng thời giảm thiểu lượng calo bổ sung. Đây cũng có thể được sử dụng như một loại rau nhúng.
- Trái cây và rau: Chọn nhiều loại trái cây và rau tươi theo mùa mà con bạn thích thú, cùng với một số loại trái cây cắt sẵn và rau củ đông lạnh mà bạn có thể phục vụ nhanh chóng.
- Đồ ăn nhẹ lành mạnh : Bắp rang bơ hoặc bắp rang bơ nhẹ, hạt và quả hạch không ướp muối, nước sốt táo, trái cây đóng hộp 100% nước trái cây, nho khô và bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt với bơ đậu phộng có thể là những lựa chọn ăn vặt bổ dưỡng, thân thiện với trẻ nhỏ.
- Thịt nạc và thịt gia cầm: Bao gồm những miếng thịt bò nạc nhất, những lựa chọn thịt lợn nạc nhất, thịt bò xay thêm nạc, các bộ phận của gà không da, và ức gà không xương và cốt lết gà tây.
- Dầu và chất béo: Dầu hạt cải, dầu ngô, dầu ô liu, bơ thực vật và sốt mayonnaise ít béo có thể là những lựa chọn nấu ăn lành mạnh hơn.
- Sữa ít béo (2%), ít béo (1%) hoặc không béo (tách béo): Chọn sữa không có hương vị sô cô la hoặc dâu tây, có thể thêm đường và calo. Đối với bữa sáng, hãy thử sữa chua không béo hoặc ít béo. Nếu con bạn muốn có một món tráng miệng lành mạnh hơn, bạn có thể cho chúng ăn bánh pudding ngay lập tức (không đường và không béo) mà bạn làm bằng sữa ít béo thay vì bánh pudding sô cô la thông thường.
- Bánh mì nguyên cám và các sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt khác: Chúng bao gồm mì ống làm từ lúa mì nguyên cám, bánh mì và bánh mì cuộn làm từ lúa mì nguyên cám và gạo lứt. Nếu con bạn đòi ăn bánh mì trắng, hãy đảm bảo rằng nó được bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất.
- Ngũ cốc ăn sáng nguyên hạt: Tránh ngũ cốc ngọt và thay vào đó hãy tìm ngũ cốc nguyên hạt có bổ sung thêm vitamin và khoáng chất. Trong số những thương hiệu nổi tiếng nhất, một số lựa chọn tốt là Total, Multi-Grain Cheerios, Post Original Shredded Wheat Spoon Size, Kellogg’s Frosted Mini-Wheats và Total Raisin Bran.
4. Danh sách hàng tạp hóa không mua
Cũng quan trọng như hàng tạp hóa bạn mua có thể là hàng tạp hóa bạn bỏ ra khỏi giỏ hàng của mình. Ngoài đồ uống trái cây và soda, khi mua hàng tạp hóa, bạn có thể bỏ qua:
- Các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo
- Trái cây đấm: Hãy nhớ rằng trừ khi đồ uống bạn mua có ghi 100% nước trái cây trên nhãn, thì có khả năng đó không phải là nước trái cây 100%, điều này loại bỏ nhiều nhãn hiệu phổ biến, bao gồm hầu hết các loại Capri Sun, Hi-C, Kool- Aid, Hawaiian Punch, v.v.
- Các loại thịt đã qua chế biến: như lát đồ nguội, xúc xích hoặc xúc xích, có thể chứa nhiều natri và nitrat. Bologna và xúc xích Ý đặc biệt không tốt cho sức khỏe vì chúng có nhiều chất béo hơn các loại thịt ăn trưa khác.
- Cá mập, cá kiếm, cá thu và cá ngói: là những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao và không nên cho trẻ nhỏ ăn.
- Bơ ngắn, bơ hoặc bơ thực vật dạng dính: có thể chứa nhiều chất béo bão hòa và / hoặc chất béo chuyển hóa.
- Thực phẩm có thêm đường : có thể được xác định bằng cách xem danh sách thành phần của đường, xi-rô ngô, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, mật đường, v.v.
- Đồ ăn nhẹ có nhiều calo: từ đường hoặc chất béo, bao gồm khoai tây chiên, bánh rán, bánh quy và kẹo.
Quan trọng nhất, đừng mua hàng tạp hóa giống như thức ăn nhanh ở nhà, chẳng hạn như bánh pizza đóng gói sẵn, khoai tây chiên, xúc xích, gà viên, chó ngô và nước ngọt.
Xem thêm bài viết: