Người bị viêm tai ngoài nên ăn gì để giảm các biến chứng nguy hiểm?

Viêm tai ngoài là nhiễm trùng lớp da mỏng ở khoang tai, do vi khuẩn hoặc trong một số trường hợp hiếm có thể do nấm. Có thể gây sưng nề, đỏ, đau ở mức độ nặng có kèm sốt và nổi hạch. Thính lực có thể bị ảnh hưởng nhẹ khi ống tai bị hẹp do phù nề hoặc bị ứ đọng chất nhầy mủ. Vậy, làm thế nào khi bị viêm tai ngoài? Cần ăn uống như thế nào để đảm bảo bổ sung đầy đủ chất? Người bị viêm tai ngoài nên ăn gì?

Các triệu chứng viêm tai ngoài bao gồm: Đau tai và đau nhiều hơn khi kéo dái tai hoặc khi ấn vào tai; Ngứa trong tai; Sốt nhẹ (thỉnh thoảng); Mủ chảy ra từ trong tai; Mất thính lực tạm thời; Đôi khi có cục u hoặc mụn nhọt nhỏ gây đau trong khoang tai. Những nhọt này có thể gây đau đớn dữ dội. Nếu chúng vỡ ra, một lượng nhỏ máu hoặc mủ có thể chảy ra từ trong tai.

Người bị viêm tai ngoài nên ăn gì: Cá ngừ

Hầu hết các loại cá đều rất tốt vì có omega 3, nhưng cá ngừ là loại cá đặc biệt giàu lysine. Lysine là thành phần của nhiều loại protein. Có công dụng duy trì hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh viêm loét da, rộp mụn, mủ. Ngoài ra, I-ốt có trong cá là một trong những chất bổ sung cần thiết cho cơ thể khi bị viêm tai ngoài; dưỡng chất rất cần thiết cho sự phát triển các mô và tế bào.

Món ăn từ cá ngừ tốt cho bạn

• Cá ngừ sốt cà chua
• Cá ngừ kho tiêu
• Cá ngừ nướng giấy bạc.
• Trứng cuộn cá ngừ đại dương.
• Cá ngừ kho cà chua.
• Cá ngừ kho dưa cải chua.
• Cá ngừ kho ớt.

Một số lưu ý khi bạn ăn cá ngừ

• Không nên ăn quá nhiều: Mặc dù có hàm lượng thủy ngân khá thấp, tuy nhiên bạn cũng không nên ăn quá nhiều. Hàm lượng thủy ngân tích tụ lâu ngày sẽ gây ra một số biến chứng nguy hiểm
• Không nên ăn cá ngừ sống: Ăn chín uống sôi là tiêu chí quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho bạn.
• Không nên ăn cá ngừ đóng hộp: Cá ngừ đóng hộp chứa nhiều muối, làm tăng nồng độ natri trong cơ thể, dẫn đến tăng huyết áp.

Người bị viêm tai ngoài nên ăn gì: Ngũ Cốc

Các loại ngũ cốc nguyên hạt có lượng chất cãn dồi dào mang đến cho bạn một cơ thể khỏe mạnh. Một số các loại hạt khuyên dùng: yến mạch, các loại đậu, gạo lức, lúa mạch, lúa mì… Ngoài ra, các loại hạt này còn có chứa nhiều chất đạm, đường phức hợp, và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Một số chất chống oxy hóa trong ngũ cốc nguyên hạt có khả năng phục hồi ổ viêm loét, làm dịu vùng bị xây xước và ức chế hiện tượng sưng mũ.

Những món ăn ngon từ ngũ cốc:

• Ngũ cốc yến mạch
• Ngũ cốc sữa chua hạnh nhân
• Sữa chua ngũ cốc và chuối chín
• Bánh quy ngũ cốc

Lưu ý khi dùng ngũ cốc

Ăn ngũ cốc đan xen với các buổi ăn chính để hệ tiêu hóa hấp thu dinh dưỡng được tốt hơn:

• Ăn sáng: Ngũ cốc là món ăn sáng rất lành mạnh và bổ dưỡng. Sử dụng vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể bạn hấp thu nhanh các chất dinh dưỡng.
• Ăn bữa phụ: Bạn có thể dùng ngũ cốc như một món ăn phụ, ăn vào những bữa ăn phụ. Sau khi ăn sáng xong khoảng 60 phút, ăn vào lúc xế chiều hoặc ăn nhẹ trước khi đi ngủ khoảng 60 phút.

Ngoài ra, nếu cảm thấy thèm ăn vặt, bạn có thể ăn ngũ cốc thay các món ăn vặt thông thường. Điều này vừa giúp bạn thoát được cơn thèm ăn vừa tốt cho sức khỏe.

Người bị viêm tai ngoài nên ăn gì: Cà chua

Cà chua giống như chất khử trùng tự nhiên, bảo vệ bạn khỏi nguy cơ bị nhiễm trùng. Ngoài ra, nó còn chứa vitamin A và C, được biết như một chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng; giúp bảo vệ niêm mạc lót ở loa tai, hỗ trợ điều trị viêm tai ngoài, tăng khả năng thính lực, bảo vệ màng nhĩ. Với lượng calo, đạm, xơ, axit folic, vitamin C, A; các khoáng chất như kali, canxi, natri, photpho,… nhiều dưỡng chất để duy trì sức khỏe và phát triển tốt nhất.

Những món ăn từ cà chua:

• Canh cà chua nấu tôm
• Canh cà chua cá thác lác
• Canh cà chua khoai tây
• Tôm xào cà chua
• Bò xào cà chua
• Cá sốt cà chua thì là

Lưu ý khi ăn cà chua

• Bạn ăn cà chua tươi thay vì các loại đóng hộp hay các chế phẩm như nước sốt cà, tương cà…
• Cà chua chứa nhiều acid, vì vậy ăn nhiều có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, đầy hơi, ợ nóng. Những bạn đang khó chịu vì ợ nóng nên tránh ăn nhiều; nếu không muốn tình trạng thêm trầm trọng.
• Trong nhiều trường hợp, bổ sung cà quá mức còn có thể gây ảnh hưởng đến sắc tố da của bạn.
• Để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe thì mỗi ngày bạn ăn cà chua một quả. Vì nếu quá lạm dụng thì sẽ gây phản tác dụng như trào ngược axit, ảnh hưởng đến dạ dày của bạn.
• Ngoài ra, bạn không nên ăn cà chua chưa chín, không ăn lúc đói, không chế biến quá chín kỹ… để đảm bảo giữ trọn vẹn dưỡng chất cho cơ thể.