Đạm hay protein là dưỡng chất cần thiết cho bà bầu khi mang thai. Bổ sung đủ đạm khi mang thai sẽ giúp mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh, thai nhi cũng có điều kiện phát triển đầy đủ. thiếu đạm dễ dẫn đến các nguy cơ như: dị tật, sẩy thai, thai chết lưu… Do đó bổ sung đạm cho bà bầu khi mang thai là rất cần thiết. Lượng đạm cần cho bà bầu 3 tháng đầu là 70g/ngày, vậy những thực phẩm giàu đạm cho bà bầu là gì? Bà bầu nên ăn gì để cung cấp protein cho thai kỳ khỏe mạnh.
Thực phẩm giàu đạm cho bà bầu: trứng gà
Thành phần dinh dưỡng có trong trứng gà
Trứng gà là một trong những thực phẩm giàu đạm tốt cho bà bầu khi mang thai. Thành phần dinh dưỡng có trong sữa bao gồm:
- Đạm (protein)
- Vitamin A, D, B2, B6, B12
- Acid folic
- Cholin
- Sắt
- Canxi
- Phospho
- Kali
- Chất béo
- Omega-3
Bà bầu ăn trứng có lợi gì
Ăn trứng gà khi mang thai có lợi ích sức khỏe gì
- Trứng gà là nguồn dồi dào protein. Bà bầu ăn trứng sẽ cung cấp lượng protein tốt cho cơ thể, protein tham gia cấu trúc nên khung tế bào, tạo các khung đỡ giúp duy trì hình dáng tế bào.
- Omega-3, choline và folate trong trứng gà là yếu tố quan trọng trong thời kỳ mang thai. Giúp cho thai nhi có sự phát triển bình thường của ống thần kinh. Từđó góp phần giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh cho bé.
- Acid béo omega-3, lutein, kẽm và choline có trong trứng gà đều là những chất cần thiết cho sức khỏe của não và sự tăng trưởng tổng thể của thai nhi.
- Nguồn vitamin phong phú từ trứng như vitamin A, B2, B6,… góp phần váo sự phát triển toàn diện cho thai nhi.
Thực phẩm giàu đạm cho bà bầu: món ăn từ trứng
Những món ăn chế biến với trứng tốt cho bà bầu
- Trứng kho thịt ba chỉ nước dừa cho bà bầu
- Cháo trứng cho bà bầu
- Trứng chiên sốt cà chua cho mẹ bầu
- Bánh flan trứng cho phụ nữ mang thai
Thực phẩm giàu đạm cho bà bầu: đậu nành
Thành phần dinh dưỡng của đậu nành
Đậu nành thuộc TOP thực phẩm giàu protein cho bà bầu khi mang thai. Bà bầu ăn đậu nành cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng như:
- Năng lượng
- Carbohydrate
- Đạm
- Chất xơ
- Chất béo
- Đường
- Vitamin C
- Vitamin B6
- Kali
- Natri
- Magiê
Bà bầu ăn đậu nành có lợi gì cho sức khỏe
Những lợi ích của đậu nành cho bà bầu
- Đạm có trong đậu nành tham gia vận chuyển các chất dinh dưỡng được hấp thu từ quá trình tiêu hóa thức căn vào máu, từ máu vận chuyển đến các mô và qua màng tế bào.
- Trong đậu nành chứa hàm lượng folate tốt, là dưỡng chất giúp giảm thiểu dị tật bẩm sinh và cả chuyển dạ trước sinh ở mẹ bầu.
- Đậu nành cũng rất giàu chất xơ, không chỉ có thể cải thiện tình trạng táo bón của bà bầu mà còn giúp giảm huyết áp và cholesterol.
- Đậu nành chứa các hợp chất có thể loại bỏ chất béo trên thành mạch máu. Bà bầu ăn đậu nành sẽ làm giảm lipid máu và cholesterol trong máu ở phụ nữ mang thai.
- Đậu nành rất giàu axit folic nên có thể cung cấp những dưỡng chất cần thiết khi mang thai. Bổ sung axit folic đều đặn giúp hỗ trợ phát triển tế bào thần kinh và sự phát triển tối ưu của thai nhi;
Thực phẩm giàu đạm cho bà bầu: món ăn từ đậu nành
Những món ăn ngon từ đậu nành tốt cho bà bầu
- Sữa đậu nành cho bà bầu
- Bánh đậu nành cho bà bầu
- Bánh mì đậu nành cho bà bầu
- Sườn non rim tương đậu nành cho bà bầu
Thực phẩm giàu đạm cho bà bầu: cá hồi
Thành phần dinh dưỡng có trong cá hồi
Cá hồi chứa nguồn dinh dưỡng cao mà bà bầu cần khi mang thai. Thành phần dinh dưỡng có trong cá hồi:
- Protein
- Acid béo Omega-3
- Vitamin A
- Vitamin B6
- Vitamin B12
- Canxi
- Li
- Sắt
- Phốt pho
- Kẽm
- Đồng
- Magie
- Nhóm axit amin: thiamin, niacin, riboflavin, pantothenic…
Lợi ích khi bà bầu ăn cá hồi
Bà bầu ăn cá hồi có lợi gì cho mẹ và bé:
- Bổ sung chất đạm cho cơ thể giúp các tế bào hồng cầu khỏe mạnh hơn, giúp chống lại các tác nhân có hại xâm nhập cơ thể.
- Bà bầu ăn cá hồi rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi nhờ vào lượng acid béo không no có trong cá hồi. Omega-3 còn là dưỡng chất tốt có khả năng bảo vệ tốt cho hệ tim mạch.
- Các vitamin B3, B6, B12 có chức năng hỗ trợ chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong thức ăn.
- Ngoài ra nguôn DHA trong cá hồi rất tốt trong việc cải thiện tâm trạng, giúp mẹ bầu có tinh thần thoải mái, lạc quan và giảm thiểu tình trạng bà bầu bị stress khi mang thai.
- Bà bầu chỉ nên ăn khoảng 360 gam cá hồi mỗi tuần để giảm lượng thủy ngân tích tụ trong cơ thể.
Thực phẩm giàu đạm cho bà bầu: món ăn cá hồi
Những món ăn từ cá hồi tốt cho bà bầu.
- Lẩu cá hồi cho bà bầu
- Cá hồi sốt cà chua cho bà bầu
- Cá hồi hấp cho bà bầu
- Súp cá hồi cho bà bầu
- Ruốc cá hồi cho bà bầu
- Cá hồi phi lê áp chảo sốt chua ngọt cho mẹ bầu
Thực phẩm giàu đạm cho bà bầu: măng tây
Hàm lượng dinh dưỡng của măng tây
Măng tây là một trong những loại rau tốt cho phụ nữ mang thai cũng là thực phẩm giàu đạm cho bà bầu nên ăn. Thành phần dinh dưỡng của măng tây bao gồm:
- Vitamin B6
- Vitamin C
- Vitamin E
- Vitamin K
- Canxi
- Magiê
- Kẽm
- Chất xơ
- Đạm
- Acid folic
- Sắt
- Shốt pho
- Kali
- Đồng
- Glutathione…
Bà bầu ăn măng tây có những lợi ích gì
Những lợi ích của măng tây đối với bà bầu:
- Đạm trong măng tây giúp phát triển cơ thể, hình thành những chất cơ bản phục vụ cho hoạt động sống.
- Trong măng tây chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt rất giàu axit folic và canxi. Đây là những chất cực kì cần thiết trong suốt quá trình mang thai của bà bầu.
- Vitamin K trong măng tây giúp vận chuyển canxi khắp cơ thể và hỗ trợ trong việc hình thành xương của thai nhi. Nó còn giúp ngăn ngừa các khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.
- Hàm lượng glutathione có trong măng tây là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu đối với phụ nữ mang thai. Dưỡng chất này được xem như là một chất chống oxy hóa, chống lại sự hình thành và phát triển của các gốc tự do. Gốc tự do là một trong những nguyên nhân dẫn đến các tình trạng như bà bầu bị sốt, ho, cảm,..
Thực phẩm giàu đạm cho bà bầu: món ăn từ măng tây
Những món ăn từ măng tây tốt cho bà bầu:
- Thịt gà áp chảo và măng tây cho bà bầu
- Măng tây xào thịt bò cho bà bầu
- Măng tây xào tôm cho bà bầu
Thực phẩm giàu protein cho bà bầu: quả bơ
Hàm lượng dinh dưỡng của bơ
Bổ sung thực phẩm giàu đạm cho bà bầu không nên bỏ qua quả bơ. Thành phần dinh dưỡng của quả bơ bao gồm:
- Nước
- Chất béo
- Cacbonhydrate
- Chất xơ
- Protein
- Vitamin C
- Vitamin K
- Vitamin E
- Kali
- Folate…
Bà bầu ăn quả bơ có lợi gì
Ăn bơ khi mang thai có lợi gì cho mẹ và bé:
- Trong quả bơ chứa môt lượng protein lành mạnh tốt cho cơ thể. Đạm đóng vai trò là chất đệm, giúp cân bằng pH, đảm bảo cho hệ tuần hoàn vận chuyển các ion. Đạm còn có tác dụng kích thích sự thèm ăn, bà bầu bổ sung đạm khi mang thai sẽ giúp ăn ngon miệng hơn, giúp cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho thai nhi.
- Bà bầu ăn bơ cung cấp lượng vitamin E lành mạnh cho cơ thể. Vitamin E được biết đến với công dụng dưỡng ẩm cho da, giúp mẹ bầu tránh khỏi những vấn đề như khô da, khô môi, bong tróc da,…
- Folate (vitamin B9) được biết đến là dưỡng chất cần thiết cho sự tạo thành tế bào hồng cầu, giúp đảm bảo lượng máu cần thiết cho mẹ khi mang thai.
- Theo chuyên gia y tế, bà bầu ăn bơ 3 tháng cuối sẽ giúp bé thông minh và phát triển khỏe mạnh hơn.
Thực phẩm giàu đạm E cho phụ nữ mang thai: món ăn từ bơ
Những món ăn ngon từ bơ tốt cho bà bầu
- Sinh tố bơ chuối cho bà bầu
- Salad bơ ức gà rau củ cho bà bầu
- Kem bơ sữa dừa cho bà bầu
- Bánh mì nướng bơ phô mai cho bà bầu
- Salad bơ thịt bò cho bà bầu
Thực phẩm giàu đạm cho bà bầu: lưu ý khi sử dụng
Bổ sung đạm khi mang thai rất cần thiết đối với bà bầu. Tuy nhiên để an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé, khi sử dụng thực phẩm giàu đạm cho phụ nữ mang thai bà bầu cần lưu ý những điều sau:
- Lượng đạm cần thiết mỗi ngày của bà bầu khoảng 55–192 gram protein/ngày.
- Bà bầu có thể sử dụng những thực phẩm chức năng hay viên uống để bổ sung protein khi mang thai. Tuy nhiên nên tham khảo ý kiến của chuyên gia trước khi sử dụng, về liều dùng và sản phẩm sử dụng.
- Để an toàn và hiệu quả nhất, bà bầu hãy bổ sung đạm bằng nguồn thực phẩm tự nhiên.
- Nên kết hợp thực phẩm giàu đạm với những thực phẩm khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
- Khi chọn mua những thực phẩm giàu đạm khi mang thai, hãy mau ở những cơ sở uy tín để biết rõ nguồn gốc và chất lượng.
- Khi sử dụng thực phẩm như thịt, gia cầm, cá, trứng,… Bà bầu nên nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn.
- Khi chế biến nên để riêng thực phẩm sống và chín. Nếu để gần rất dễ bị nhiễm khuẩn.
Medplus hy vọng các bà bầu đã có thêm những kiến thức cần thiết để quá trình mang thai được hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.
Xem thêm bài viết:
- TOP 10+ thực phẩm giàu DHA cho bà bầu tốt cho thai nhi
- TOP 15+ thực phẩm giàu Magie cho bà bầu khi mang thai
- TOP 15+ thực phẩm giàu sắt cho bà bầu khi mang thai
- TOP 20+ thực phẩm giàu vitamin E tốt cho bà bầu khi mang thai
- TOP 20+ thực phẩm giàu canxi cho bà bầu để thai kỳ khỏe mạnh
Nguồn: Tổng hợp
