Top 7 thực phẩm tốt dành cho người bị viêm đại tràng

Viêm loét đại tràng là một loại bệnh viêm đường ruột có thể gây ra những khoảng thời gian khó chịu ở bụng, tiêu chảy và chán ăn. Một người có thể kiểm soát nó bằng cách ăn hoặc tránh một số loại thực phẩm có thể giúp giảm nguy cơ bùng phát và viêm. Dưới đây, Medplus sẽ giới thiệu đến bạn top 7 thực phẩm tốt cho người bị viêm loét đại tràng

Điểm qua một số nguyên nhân gây viêm đại tràng

• Đường ruột bị nhiễm khuẩn do sử dụng các thực phẩm không đảm bảo vệ sinh
• Việc lạm dụng thuốc kháng sinh trong thời gian dài có thể tiêu diệt các vi khuẩn có lợi, gây mất cân bằng hệ vi sinh đường tiêu hóa
• Tình trạng táo bón kéo dài khiến bạn mắc bệnh viêm đại tràng cấp tính
• Một số bệnh lý về đường ruột như thiếu máu, viêm ruột,
• Căng thẳng cũng là một nguyên nhân khiến bạn bị viêm đại tràng

Top 7 thực phẩm tốt cho người bị viêm đại tràng

Táo

Đây là một nguồn chất dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, hàm lượng chất xơ và đường fructose cao trong táo có thể khiến bạn khó tiêu hóa trong thời gian bùng phát.

Táo có chứa pectin – loại chất xơ hoạt động như một prebiotic giúp nuôi các vi khuẩn có lợi trong hệ thống đường ruột. Ruột non không hấp thụ chất xơ trong quá trình tiêu hóa, do đó, chất xơ sẽ đi đến đại tràng và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi. Đồng thời giúp cơ thể hấp thụ các hợp chất có lợi khác.

Cá hồi

Cá hồi cung cấp nhiều axit béo omega-3, có thể có lợi cho sức khỏe ngoài đường tiêu hóa. Các loại thịt động vật có màu đỏ như lợn, bò nếu ăn quá nhiều lại không tốt cho sức khỏe. Vì thực phẩm này gây ra chứng thừa đạm, tiểu đường, béo phì còn cá hồi thì lại khác. Protein trong cá hồi và amino acid rất dễ hấp thụ. Thành phần này không những tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch mà còn rất nhiều vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, và i-ốt góp phần giúp cho xương chắc khỏe, đàn hồi tốt. Đây là thực phẩm tốt cho người bị viêm đại tràng.

Quả bí đỏ

Nhiều loại có nhiều chất xơ, có thể khiến chúng trở thành lựa chọn tồi đối với một số người trong thời gian bùng phát. Tuy nhiên, một số người bị viêm loét đại tràng có vẻ chịu đựng tốt bí đao.

Bí đỏ rất giàu hàm lượng vitamin C nên bí đỏ có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp hệ thống miễn dịch trở nên khỏe mạnh. Với hệ miễn dịch khỏe mạnh, cơ thể của chúng ta sẽ chống lại được các vi khuẩn, vi rút có hại cho cơ thể.

Quả bơ

Đây là loại quả giàu chất dinh dưỡng và chất béo có lợi cho sức khỏe. Bơ cũng chứa lutein và các chất khác có thể giúp làm chậm sự suy giảm thị lực do tuổi tác. Các hoạt chất trong bơ có tác dụng chống lại tác hại của tia cực tím, bảo vệ làn da. Ngoài ra, chất xơ trong bơ thúc đẩy điều hòa nhu động ruột. Từ đó giúp bài tiết độc tố hằng ngày rất hiệu quả, làm cho cơ thể khỏe mạnh.

Bột yến mạch

Bột yến mạch ăn liền không có thêm hương liệu sẽ dễ tiêu hóa hơn một chút so với các dạng ngũ cốc và yến mạch khác. Chất xơ có trong yến mạch giúp loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể nhanh chóng và hiệu quả. Dưỡng chất này sẽ làm cho kết cấu của phân trở nên mềm giúp bạn dễ dàng đi tiêu, tránh táo bón. Do đó, đối với những người đang gặp vấn đề về đường ruột, yến mạch là thực phẩm rất hữu ích.

Ngũ cốc tinh chế

Tốt nhất nên ăn mì ống, bánh mì và ngũ cốc làm từ ngũ cốc tinh chế. Ngũ cốc nguyên hạt khó tiêu hóa hơn. Các nhà sản xuất làm phong phú thêm nhiều loại bánh mì trắng và các sản phẩm ngũ cốc với các khoáng chất và vitamin bổ sung. Đây là thực phẩm tốt cho người bị viêm đại tràng

Trứng

Chúng cung cấp một số chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm cả việc bổ sung omega-3. Chúng thường dễ tiêu hóa nên rất tốt cho chế độ ăn kiêng khi bị viêm loét đại tràng.

Trứng gà giàu vitamin A, D, E, B1, B12, B6; canxi, mangiê, sắt, kẽm… và nhiều loại acid amin cần thiết cho hệ miễn dịch. Lòng đỏ trứng rất tốt đối với đại não, với hệ thần kinh. Lòng trắng trứng có tác dụng chống lão hóa, tăng cường lực và độ dẻo dai cho cơ bắp. Chất lecithin trong trứng có tác dụng trong quá trình tiêu hóa, hỗ trợ hoạt động của gan, hạn chế nguy cơ bị tắc nghẽn động mạch do tăng cholestero

Trên đây là tổng hợp các loại thực phẩm tốt cho người bị viêm đại tràng. Hãy tự chế biến cho mình những món yêu thích từ các thực phẩm trên nhé. Theo dõi Medplus để cập nhật thêm nhiều thông tin dinh dưỡng thú vị

XEM THÊM

• Người bị thủy đậu nên tránh ăn các thực phẩm nào?
• TOP 5 thực phẩm hỗ trợ điều trị cho trẻ bị tay chân miệng rất tốt
• Top 5 thực phẩm tốt cho người bị tiêu chảy thường xuyên
• Top 7 thực phẩm tốt dành cho người mắc bệnh sởi trị nhanh khỏi bệnh

Nguồn tổng hợp