Cua là một trong những loại hải sản ngon và bổ dưỡng vì chứa nhiều protein và axit béo không bão hòa Omega-3 nhưng không có chất béo bão hòa. Nhưng liệu chúng có tốt khi mang thai? Nhiều điều tốt trở thành không tốt trong thời gian này. Tuy nhiên, đây không phải là trường hợp với cua. Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về việc ăn cua khi mang thai có an toàn hay không.
Mời bạn tham khảo: Bà bầu ăn hải sản trong 3 tháng đầu thai kỳ được không?
Bà bầu ăn cua được không?
Có, bạn có thể ăn cua miễn là nó được chế biến hợp vệ sinh và nấu chín đúng cách. Bạn không nên ăn nội tạng và ruột của động vật có vỏ và cá vì chúng sẽ có hàm lượng thủy ngân cao. Kiểm tra với bác sĩ trước khi ăn cua, đặc biệt là khi mức cholesterol của bạn không được kiểm soát.
Các yếu tố cần xem xét khi ăn cua khi mang thai
Bạn cần cẩn thận khi chọn cua vì hệ thống vốn đã quá tải của bạn sẽ phải vật lộn để chiến đấu với các chất độc hại.
Chọn cua hoàng đế
Đối với cua, sự lựa chọn an toàn nhất khi mang thai là cua hoàng đế. Các giống phổ biến khác bao gồm cua xanh, cua tuyết và cua Dungeness, nhưng những loại này không được coi là an toàn như cua hoàng đế vì chúng có hàm lượng thủy ngân cao.
Nhận lời khuyên từ các cố vấn về cá
Mức độ ô nhiễm thay đổi từ vùng nước này sang vùng nước khác. Bạn nên cẩn thận với những con cua được đánh bắt ở vùng biển địa phương. Do đó, bạn phải xem các quy tắc và lời khuyên về cá bản địa xem cua có an toàn để ăn hay không.
Tránh các món cua sống hoặc cua đã sơ chế
Cua sống hoặc cua nấu sẵn có thể bị nhiễm vi sinh vật, ký sinh trùng gây rối loạn tiêu hóa. Chúng không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.
Không ăn thịt cua chưa nấu chín
Thịt nấu chưa chín cũng nguy hiểm như thịt sống. Vì vậy, đừng bao giờ ăn cua nếu nó chưa được nấu chín kỹ. Khi nấu cua đúng cách, nhiệt độ sẽ tiêu diệt các vi sinh vật và ký sinh trùng có hại, điều này khiến cho việc nấu cua đúng cách trở nên rất quan trọng.
Mời bạn tham khảo: Ăn hải sản khi mang thai giúp bé phát triển trí não tốt hơn?
Lợi ích sức khỏe ăn cua khi mang thai
Ngay cả khi bạn thừa nhận cảm giác thèm ăn của mình, hãy xem xét tính lành mạnh của thực phẩm bạn ăn trong thời kỳ mang thai. Dưới đây là những lợi ích của việc ăn cua nhưng hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.
Hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi
Cua là một nguồn giàu axit béo omega 3, protein, vitamin D và A. Điều này ngụ ý rằng ăn cua khi mang thai sẽ thúc đẩy sự phát triển toàn diện của em bé.
Tăng khả năng miễn dịch của bạn
Các axit amin và chất chống oxy hóa, có trong thịt cua giúp cải thiện năng lượng và mức độ miễn dịch của bạn trong thai kỳ.
Chiến đấu với bệnh thiếu máu
Cua chứa hàm lượng sắt tốt cho sức khỏe. Sắt bảo vệ bạn khỏi bệnh thiếu máu khi mang thai . Nó cũng giúp duy trì mức huyết sắc tố khỏe mạnh ở em bé sau khi sinh.
Giàu canxi
Hàm lượng canxi phong phú có trong cua thúc đẩy sự phát triển của xương và răng ở thai nhi, khiến cua trở thành nguồn cung cấp canxi dồi dào.
Bạn có thể ăn càng cua tuyết khi mang thai không?
Chân cua tuyết chứa một lượng chất béo vừa đủ cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Tuy nhiên, nó cũng chứa hàm lượng natri cao, có thể gây hại nếu bạn dùng quá nhiều. Do đó, bạn nên đảm bảo rằng bạn nấu chúng đúng cách với các loại topping tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến chúng bằng cách hấp, luộc, nướng hoặc chiên nhưng không thể ăn sống hoặc nấu chín.
Mời bạn tham khảo: TOP 10+ hải sản tốt cho bà bầu có lợi cho thai nhi MỚI NHẤT
Lượng cua khuyến nghị cho phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai thường có thể ăn tới 6 lạng cua hai lần mỗi tuần. Cua hoàng đế chứa hàm lượng thủy ngân thấp nhất và đó là lựa chọn đơn giản nhất. Các loại cua khác như cua xanh, cua tuyết và cua Dungeness chứa hàm lượng thủy ngân cao hơn, do đó bạn nên tiêu thụ ít hơn 6 ounce những con cua này mỗi tháng.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này của Medplus. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, đừng quên chia sẻ và để lại bình luận bên dưới bài viết bạn nhé. Đội ngũ Medplus sẽ rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn.
Mời bạn đọc tham khảo thêm các bài viết mới nhất: