Bà bầu ăn rau thì là được không?
Rau thì là được dùng nhiều trong bữa ăn gia đình việt, giúp tạo hương vị cho món ăn thêm thơm ngon. Bà bầu ăn rau thì là có tác dụng ức chế lượng đường và giảm lượng mỡ thừa trong máu. Giúp mẹ ngăn ngừa được tình trạng mắc chứng tiểu đường thai kỳ và hạn chế được khả năng tăng cân mất kiểm soát.
Thành phần dinh dưỡng có trong rau thì là
Theo nghiên cứu, thành phần dinh dưỡng có trong rau thì là gồm:
- Vitamin C
- Vitamin A
- Kali
- Chất xơ
- Chất béo
- Protein
- Canxi
- Vitamin D
- Vitamin B12
- Sắt
- Magie
- Vitamin B6
- Natri
Lợi ích khi bà bầu ăn rau thì là
Tốt cho xương và răng
Các nghiên cứu gần đây cho thấy, rau thì là còn chứa một hàm lượng lớn canxi. Bà bầu ăn rau thì là giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương, đồng thời, còn giúp cho hệ xương và răng của bé phát triển vững chắc hơn. Bổ sung rau thì là vào thực đơn dinh dưỡng thai kỳ của mình.
Giúp mẹ có giấc ngủ ngon
Khi mang thai, mẹ bầu thường hay bị mất ngủ, điều này làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ và bé. Theo Bs Hùng: “Bà bầu uống một cốc nước thì là trước khi ngủ sẽ khiến đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn. Bởi trong rau thì là chứa chất flavonoid và vitamin B. Những dưỡng chất này có tác dụng làm dịu não và cơ cơ thể giúp mẹ bầu có một đêm ngon giấc.”
Giảm cảm giác ốm nghén
Với hương thơm dịu nhẹ, bà bầu ăn rau thì là có tác dụng giúp làm giảm được cơn ốm nghén kéo dài. Ngoài ra, bổ sung rau thì là vào thực đơn thai kỳ như một thứ gia vị sẽ rất tốt cho thai kì. Đồng thời, loại rau này còn giúp mẹ kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn.
Ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ
Theo TS.BS Trần Quốc Hùng, giám đốc Bệnh viện đa khoa Y học cổ truyền Hà Nội: “Trong rau thì là có chứa thành phần tinh dầu eugenol có tác dụng ức chế lượng đường trong máu, ngăn chặn sự hình thành mỡ thừa.”
Bà bầu ăn rau thì là là sẽ giúp mẹ ngăn ngừa được khả năng mắc chứng bệnh này. Ngoài ra, nó cũng là một phương thuốc trị bệnh tiểu đường cực kỳ hiệu quả.
Hạn chế tăng cân nhanh
Như đã nói, trong rau thì là có chứa thành phần tinh dầu eugenol, có giúp hạn chế việc hấp thu chất béo. Bà bầu ăn rau thì là sẽ hạn chế việc tăng cân quá nhanh ngoài mong muốn. Giúp mẹ ổn định cân nặng và tránh được một số biến chứng xấu khi tăng cân.
Chống táo bón
Với hàm lượng chất xơ có trong loại rau này, bà bầu ăn rau thì là có thể giúp mẹ ngăn ngừa khả năng táo bón. Giúp hoạt động của mẹ trở nên dễ dàng hơn. Mẹ có thể hấp luộc hoặc xào rau thì là và dùng trong bữa ăn hàng ngày.
Tăng tiết sữa sau sinh
Theo y học cổ truyền, rau thì là còn có tác dụng giúp mẹ tăng tiết sữa sau sinh. Bởi trong loại rau này có chứa hợp chất có thể kích thích sự sản xuất estrogen và prolactin – cần thiết để sản xuất sữa mẹ. Với cách này, mẹ bầu sau sinh có thể tăng tiết sữa và giúp sữa mẹ thơm hơn và đặc hơn.
Món ngon từ rau thì là tốt cho bà bầu
Chả thịt thì là
Nguyên liệu
- Thịt nạc vai
- Lòng đỏ trứng gà
- Hành khô
- Gia vị
- Rau thì là.
Cách làm
- Bước 1: Thịt xay nhuyễn cùng hành khô, ướp với nước mắm, hạt nêm rồi cho lòng đỏ trứng và thì là vào, trộn đều.
- Bước 2: Viên thành chả rồi chiên vàng.
Canh cà chua trứng nấu thì là
Nguyên liệu
- Hành tươi
- Cà chua
- Trứng
- Thì là
- Gia vị
Cách làm
- Bước 1: Hành, cà, thì là rửa sạch, thái miếng nhỏ.
- Bước 2: Bỏ cà chua, dầu, gia vị vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi đổ nước vào đun sôi.
- Bước 3: Sau khi nước sôi, bỏ hành, rau thì là và đập 2 quả trứng vào.
- Bước 4: Đun sôi lên rồi tắt bếp.
Một số lưu ý khi bà bầu ăn rau thì là
Rau thì là có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi. Tuy nhiên, không vì thế mà ăn ăn chúng quá nhiều. Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, bà bầu nên ăn rau thì là khoảng 2 lần/tuần, mỗi lần ăn khoảng 100-200gr.
Đừng quên ghé MedPlus.vn để cập nhật thêm nhiều tin tức tổng hợp mỗi ngày nhé!
Xem thêm bài viết:
- Bà bầu ăn hàu trong thai kỳ có an toàn không?
- Bà bầu ăn váng sữa có tốt cho sự phát triển thai nhi?
- Bà bầu ăn phúc bồn tử (quả mâm xôi) có tốt không?
- Bà bầu ăn bao tử hầm tiêu xanh: Món ăn vàng cho mẹ bầu 3 tháng cuối
- Bà bầu ăn quả bầu được không? Bí quyết giúp mẹ làm đẹp
- Bà bầu ăn cá kèo được không? Lợi ích khi ăn cá kèo
- Bà bầu ăn hạnh nhân và 7 công dụng không nên bỏ qua
Nguồn: Tổng hợp
