Bà bầu uống buttermilk được không? 5 lợi ích bất ngờ cho mẹ bầu

Trúc Phương

6 năm trước

Bà bầu uống buttermilk được không?

Buttermilk là một loại chế phẩm từ sữa được lên men và có dạng lỏng, nguyên liệu này là sản phẩm được thu trong quá trình sản xuất bơ. Buttermilk có vị chua nhờ vi khuẩn nhưng lại khác hơn so với sữa chua và yogurt. Buttermilk cũng có thể được làm bằng whipping cream tại nhà bằng cách tách nước, loại nguyên liệu này được sử dụng khá phổ biến trong các công thức nấu ăn và làm bánh. Buttermilk chính là một thức uống ngon mà bà bầu có thể thưởng thức trong thai kỳ.

Buttermilk có nhiều công dụng và lợi ích cho phụ nữ mang thai. Bà bầu uống buttermilk thường xuyên sẽ cải thiện sự phát triển của thai nhi và cả tình trạng sức khỏe của người mẹ.

Hàm lượng dinh dưỡng của buttermilk

Giá trị dinh dưỡng 100 g

Calo (kcal) 40

Lipid 0,9 g

Cholesterol 4 mg

Natri 105 mg

Kali 151 mg

Cacbohydrat 4,8 g

Đường thực phẩm 4,8 g

Protein 3,3 g

Vitamin A 47 IU

Vitamin C 1 mg

Canxi 116 mg

Sắt 0,1 mg

Vitamin D 1 IU

Vitamin B12 0,2 µg

Magie 11 mg

Lợi ích khi bà bầu uống buttermilk

1. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Buttermilk là một sản phẩm sữa lên men nên có chứa vi khuẩn sống có lợi giúp làm sạch ruột. Các vi khuẩn trong đó cũng giúp cải thiện hệ thống miễn dịch. Bên cạnh đó, bà bầu uống buttermilk sẽ hỗ trợ trong việc giảm các vấn đề dạ dày phát sinh trong thai kỳ và cũng làm giảm ngu cơ tiêu chảy.

2. Phát triển xương và răng

Buttermilk được cho là một nguồn canxi phong phú. Canxi rất cần thiết cho sự phát triển xương và răng của bé chắc khỏe. Nó cũng làm giảm nguy cơ tăng huyết áp ở trẻ sơ sinh.

3. Cung cấp nước và giữ nước

Chất lỏng có trong bơ sữa giữ cho cơ thể mẹ bầu ngậm nước và ngăn ngừa mất nước.

4. Cân bằng chất béo trong cơ thể

Bà bầu uống buttermilk sẽ bổ sung các chất béo bão hòa giúp làm sạch lớp chất béo không bão hòa lắng xuống và cũng để giảm các chất béo tích tụ.

5. Điều chỉnh mức huyết áp cân bằng

Hàm lượng chất lỏng cao trong bơ sữa giúp tăng lưu lượng máu, do đó sẽ làm giảm mức huyết áp trong cơ thể mẹ bầu và điều chỉnh nó.

Món ngon từ sữa buttermilk cho mẹ bầu

1. Buttermilk the mát

Thành phần

Sữa chua nguyên chất – 1 cốc

Nước lạnh – 2 cốc

Muối – 1/2 muỗng cà phê

Muối đen- 1/2 muỗng cà phê

Bột thì là – 1/2 muỗng cà phê

Bạc hà để trang trí

Hướng dẫn

Bước 1: Cho sữa chua và các loại gia vị vào trong 1 bình lớn và trộn đều với nhau. Sau đó, thêm nước lạnh và tiếp tục khuấy.

Bước 2: Đổ buttermilk vào ly và trang trí với lá bạc hà.

2. Buttermilk ngọt ngào

Thành phần

Sữa chua nguyên chất – 2 cốc

Nước lạnh – 2 cốc

Đường bột – 3 muỗng canh

Đá viên

Hạnh nhân xắt nhỏ để trang trí

Hướng dẫn

Bước 1: Thêm sữa chua vào một bình chứa và đánh cho mịn bằng dụng cụ đánh trứng. Thêm nước lạnh và đường bột và khuấy đều.

Bước 2: Đổ hỗn hợp buttermilk vào ly rồi thêm một vài viên đá vào. Cuối cùng trang trí với hạnh nhân xắt nhỏ.

Lưu ý khi bà bầu uống buttermilk

Tiêu thụ buttermilk với lượng vừa phải sẽ có lợi cho quá trình thai kỳ. Nhưng bà bầu nếu uống quá nhiều cũng có thể gây ra vấn đề vì làm tăng hàm lượng chất béo trong cơ thể. Theo các nghiên cứu, mẹ bầu có thể dùng tới hai ly bơ sữa mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn.

Lợi ích của buttermilk có thể đạt đến mức tối đa nếu bà bầu uống buttermilk đúng thời điểm với một lượng phù hợp. Một cốc bơ sữa 200ml mỗi sáng cùng với bữa sáng sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất. Một cốc bơ sữa mỗi ngày làm điều kỳ diệu.

Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên uống buttermilk vào ban đêm vì nó có thể làm tăng nguy cơ trào ngược hoặc gây ra các vấn đề về phổi và ho mãn tính.

Uống buttermilk khi mang thai là an toàn nếu nó được làm từ sữa tiệt trùng. Nếu các mẹ bị dị ứng với sữa hoặc không dung nạp đường sữa, hãy tránh xa buttermilk nhé. Các mẹ bầu cũng có thể kiểm tra với bác sĩ trước khi tiêu thụ buttermilk trong khi mang thai.

Hy vọng những thông tin trên có thể giúp ích phần nào cho mẹ bầu. Chúc các mẹ có một thai kì an toàn và khỏe mạnh với bé cưng. Đừng quên ghé medplus mỗi ngày để cập nhật thông tin về sức khỏe.

Nguồn: Tổng hợp