Bà bầu ăn bơ Ghee được không?
Ghee hay còn gọi là bơ thanh lọc, nó là một loại bơ có nguồn gốc từ sữa bò và đã qua xử lý nên có chứa ít protein sữa hơn bơ thông thường. Bơ ghee có thể được sử dụng thay thế cho bơ (butter), và trong khi bơ không nhất thiết là xấu cho sức khỏe, nhiều người nghĩ rằng ghee có thể là một cách thay thế lành mạnh hơn, cho việc sử dụng trong nấu ăn. Đối với phụ nữ mang thai, đưa bơ ghee vào chế độ ăn uống có thể tăng cường hệ thống sức khỏe.
Bơ ghee là một trong các thực phẩm lành mạnh mà bà bầu được khuyên nên đưa vào chế độ ăn uống. Bà bầu ăn bơ ghee trong thời kỳ đầu mang thai giúp cải thiện sức khỏe của mẹ và hỗ trợ nuôi dưỡng thai nhi cũng như phát triển não bộ của bé.
Hàm lượng dinh dưỡng của bơ ghee
Giá trị dinh dưỡng trên 1 muỗng canh (14gr)
Năng lượng 112 kcal
Chất béo 12,8 g
Bão hòa 7,92 g
Trans 0,51 g
Không bão hòa đơn 3,68 g
Đa bão hòa 0,47 g
Protein 0,04 g
Kali 1 mg
Lợi ích khi bà bầu ăn bơ Ghee
1. Hỗ trợ tiêu hóa
Đối với phụ nữ mang thai, việc bị axit và khó tiêu là điều bình thường. Kể từ khi em bé phát triển kích thước và tử cung cũng mở rộng dẫn đến việc đưa ruột xung quanh và đẩy nước có tính axit lên trên. Bơ ghee có đặc tính chống vi-rút và đóng một vai trò quan trọng trong việc làm dịu chứng bệnh này và giữ cho hệ thống tiêu hóa trong cơ thể bà bầu khỏe mạnh.
2. Giảm táo bón
Nó chứa một lượng lớn axit béo gọi là butyrate giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Vì vậy bà bầu ăn bơ ghê trong thai kỳ là rất quan trọng để giảm táo bón
3. Phát triển thai nhi
Bà bầu cần thêm khoảng 300 calo mỗi ngày trong 3 tháng thứ hai và thứ ba để đảm bảo năng lượng cũng như dinh dưỡng để phát triển bé con trong bụng. Vì vậy, bà bầu ăn bơ ghee có thể hỗ trợ sự tăng trưởng của thai nhi và cũng như giúp phát triển trí não của bé.
4. Nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh
Bà bầu ăn bơ ghee ở một lượng vừa phải sẽ mang lại tâm trạng thoải mái và giảm căng thẳng. Đó là một trong những cách tự nhiên để nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh.
5. Giúp bà bầu dễ chuyển dạ
Nhiều người tin rằng bằng cách ăn bơ ghee cùng với sữa hoặc nước ấm có thể giúp bà bầu giảm bớt cơn đau khi chuyển dạ. Tuy nhiên, tác dụng này hiện vẫn chưa được nghiên cứu kỹ.
Món ngon với bơ Ghee cho bà bầu
1. Cải Brussel nướng bơ
Nguyên liệu
- 680 gr cải Brussel, tỉa bỏ đầu và lá vàng
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 3 muỗng canh bơ ghee
Cách làm
Bước 1: Bật lò nướng của bạn đến 400 độ F.
Bước 2: Lấy một túi nhựa lớn có thể khóa lại, cho tất cả các thành phần của bạn vào bên trong và niêm phong túi, sau đó lắc đều để cải brussel thấm đều gia vị. Đổ ra một khay nướng và cho vào lò nướng.
Bước 3: Nấu trong 30-45 phút, nếu chúng bắt đầu cháy thì hãy giảm nhiệt. Cải brussel sẽ ra màu nâu sẫm, gần như đen, khi chúng được nấu chín hoàn toàn.
2. Bánh chuối nướng
Nguyên liệu
2 quả chuối chín
1/2 chén dừa tươi xay nhuyễn
1 muỗng canh hạt điều nghiền
1/4 chén đường
50 ml nước
2 muỗng cà phê Ghee
Bột bạch đậu khấu để nêm
Cách làm
Bước 1: Hấp chuối bao gồm cả vỏ rồi lột bỏ da đi, đem chuối đi nghiền để có được một hỗn hợp mịn.
Bước 2: Làm nóng chảo thêm đường và một ít nước, khi đường tan chảy thêm dừa xay. Nấu cho đến khi khô. Thêm hạt điều và thảo bột bạch đậu khấu.
Bước 3: Nặn chuối thành các phần nhỏ rồi làm dẹp. Bên cạnh đó, chia hỗn hợp bước 2 thành các phần nhỏ bằng nhau rồi kẹp vào giữa chuối.
Bước 4: Làm nóng chảo với bơ ghee rồi đặt chuối lên nó và lật cho vàng đều 2 bên.
Lưu ý khi bà bầu ăn bơ Ghee
Bơ ghee không có bất kỳ tác dụng phụ nào nếu bà bầu chỉ sử dụng ở mức độ vừa phải trong mỗi bữa ăn để tránh gây tăng cân quá mức. Nếu các mẹ không kiểm soát được lượng ăn, nó có thể khiến mẹ bầu khó khăn trong việc đi lại và thực hiện các hoạt động hàng ngày. Hơn nữa, còn làm cho việc sinh thường trở nên khó khăn hơn.
Đặc biệt các mẹ bầu cần tránh dùng bơ ghee nếu bạn thừa cân vì nó có thể làm phức tạp thai kỳ của bạn.
Hy vọng những thông tin trên có thể giúp ích phần nào cho mẹ bầu. Chúc các mẹ có một thai kì an toàn và khỏe mạnh với bé cưng. Đừng quên ghé medplus mỗi ngày để cập nhật thông tin về sức khỏe.
- Bà bầu ăn trai được không? 4 lợi ích cho mẹ và bé
- Bà bầu uống nước ấm được không? 6 lợi ích bất ngờ cho mẹ bầu
- Bà bầu ăn phô mai Ricotta được không? 6 lợi ích cho sức khỏe mẹ và bé
- Bà bầu ăn nam việt quất được không? 6 lợi ích cho sức khỏe mẹ bầu
- Bà bầu ăn phô mai Bocconcini được không? 4 lợi ích bất ngờ
- Bà bầu ăn bột sago được không? 7 lợi ích cho sức khỏe mẹ và bé
Nguồn: Tổng hợp