Bữa sáng của bạn sẽ thêm phần dinh dưỡng, ngon miệng hơn với các món trứng gà nướng trái bơ. Món ăn có sự hài hòa giữa vị béo thơm của trái bơ, vị bùi bùi của trứng, vị mằn mặn từ thịt ba chỉ cùng vị cà chua dịu, lá thì là thơm sẽ khiến bạn khó cưỡng lại đấy.
Nhanh tay lưu lại ngay cách làm các món trứng gà nướng trái bơ và thực hiện vào sáng hôm sau bạn nhé. Còn bây giờ thì bắt đầu cùng với Medplus nào!
Trứng – Giá trị dinh dưỡng và lợi ích
- Trứng thường được sử dụng làm nguồn thức ăn cung cấp protein cho người. Bề ngoài của trứng thường có hình bầu dục, hai đầu không cân bằng, một to một nhỏ. Các loại trứng phổ biến nhất là trứng gà, trứng vịt, trứng chim cút. Trứng không chỉ là một loại thực phẩm mà nó còn có ý nghĩa trong văn hóa, văn học, tôn giáo và nghệ thuật. Hình ảnh của quả trứng là biểu tượng của sự sống và sinh sôi.
- Trứng có chứa nhiều protein và chất béo có lợi cho cơ thể. Bên cạnh đó thì chúng còn chứa nhiều vitamin như folate, A, B12, D, K, các khoáng chất như canxi, sắt, kali, kẽm, magie,…
- Nhờ hàm lượng dưỡng chất như vậy nên sử dụng trứng thường xuyên sẽ mang đến nhiều lợi ích cho người dùng. Chúng rất tốt cho tim mạch và huyết áp, xây dựng màng tế bào, tạo ra các phân tử truyền tín hiệu trong não, tăng cường sức đề kháng, tốt cho mắt, não và xương, tăng khối lượng cơ bắp, giúp no lâu,…
1. Các món trứng gà nướng trái bơ – Trứng gà, trái bơ và bacon
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
- Trứng gà 2 quả
- Trái bơ 1 trái
- Bacon 2 lát, cắt hạt lựu
- Húng quế 10 gr, xắt nhuyễn
- Muối 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Cách thực hiện
- Bắc chảo lên bếp, chỉnh lửa vừa và cho bacon vào áp chảo cho thơm. Trút ra chén, để riêng.
- Bơ cắt đôi, bỏ hột, nạo bớt phần thịt bơ ra ngoài và cắt một miếng nhỏ vỏ ngay dưới bơ. Trứng đập ra chén rồi nhẹ nhàng múc vào giữa trái bơ, rắc tiêu và muối lên. Cho bơ trứng vào lò nướng 20 – 25 phút ở 200 độ.
- Lấy bơ trứng ra, rắc thịt xông khói và húng quế lên trên và thưởng thức.
2. Các món trứng gà nướng trái bơ – Trứng gà, trái bơ và cà chua
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
- Trứng gà 2 quả
- Trái bơ 1 trái
- Cà chua 1 trái, cắt hạt lựu
- Phô mai 40 gr
- Muối 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Cách thực hiện
- Cắt đôi theo chiều dọc trái bơ, bỏ hạt rồi đặt 2 miếng bơ vào khuôn cupcake để cố định. Đập trứng gà rồi nhẹ nhàng cho vào giữa miếng bơ sao cho lòng đỏ trứng không bị vỡ. Cho cà chua cắt hạt lựu và phô mai phủ lên trên, rắc thêm muối và tiêu. Đặt nguyên liệu lên khay và cho vào lò nướng ở 200 độ C hoặc cho đến khi trứng chín tới và phô mai bên ngoài tan chảy là được.
- Cho trứng gà nướng trái bơ cà chua ra đĩa, dùng nóng.
3. Các món trứng gà nướng trái bơ – Trứng gà, trái bơ và thì là
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
- Trứng gà 2 quả
- Trái bơ 1 trái
- Lá thì là 1-2 nhánh, xắt nhuyễn
- Phô mai 40 gr
- Muối 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Cách thực hiện
- Đem bơ rửa sạch với nước. Sau đó, dùng dao bổ dọc quả và loại bỏ hạt.
- Đặt bơ vào một vị trí cố định (như khuôn làm bánh muffin), rồi đập trứng vào lòng của quả bơ. Bạn nhớ cẩn thận để lòng đỏ trứng không bị vỡ để món ăn trông đẹp mắt hơn nhé. Sau đó, rắc lần lượt muối, tiêu, phô mai và lá thì là lên trên cùng.
- Cho nguyên liệu lên khay nướng, cho vào lò và nướng ở 200 độ C trong 20 phút.
- Cho trứng gà nướng trái bơ thì là ra đĩa, dùng nóng.
Các món trứng gà nướng trái bơ là món ăn ngon và lạ miệng nhưng rất bổ dưỡng. Khi thưởng thức, ta cảm nhận được chút mằn mặn, cay cay của bacon, vị béo ngậy của bơ, vị bùi của trứng hòa cùng mùi thơm đặc trưng của thì là. Món này có thể dùng kèm với bánh mì nướng nóng giòn, ăn sáng hoặc bữa xế là tuyệt vời đó.
Medplus y vọng qua chia sẻ trên đây, đây sẽ trở thành món ăn được yêu thích nhất trong thực đơn bữa sáng cho cả nhà. Với nguyên liệu vừa dễ mua, cách chế biến thì đơn giản, chắc chắn bạn sẽ phải ra vô căn bếp nhỏ với món này mất thôi.
Xem thêm
- Vừa lạ vừa quen với các món xào từ củ cải trắng ăn là ghiền
- Các món điểm tâm từ trứng ngon hết ý cho cả gia đình
- Hé lộ cách làm nui phô mai đút lò với thịt bò chuẩn vị Âu
- Thử làm bạch tuộc xào thập cẩm nhiều màu sắc cho bữa cơm đong đầy
Nguồn: Tổng hợp