Măng cụt là một loại trái vàng cực kỳ nhiều dih dưỡng, vitamins, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể bé yêu hằng ngày. Mẹ cùng mình tìm hiểu công dụng của măng cụt với trẻ nhé!
Măng cụt là gì?
Măng cụt là một loài cây thuộc họ Bứa (Clusiaceae). Nó cũng là loại cây nhiệt đới cho quả ăn được, rất quen thuộc tại Đông Nam Á.
Măng cụt là một loại cây to, có thể cao tới 20–25 m. Lá dày, dai, màu lục sẫm, hình thuôn dài. Hoa đực cụm 3-9 hoa có lá bắc. Hoa lưỡng tính có cuống có đốt. Quả hình cầu, to bằng quả cam trung bình, vỏ ngoài màu đỏ tím dày cứng, trong đỏ tươi như rượu vang, dày xốp, phía dưới có lá dài, phía đỉnh có đầu nhụy. Trong quả có từ 6 đến 18 hạt, quanh hạt có áo hạt trắng, ăn ngọt thơm ngon.
Gía trị dinh dưỡng trong măng cụt
Măng cụt có lượng calo tương đối thấp nhưng vẫn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu Một chén 1 chén (196 gram) phục vụ cho măng cụt đóng hộp, ráo nước:
- Lượng calo: 143
- Carbs: 35 gram
- Chất xơ: 3,5 gram
- Chất béo: 1 gram
- Protein: 1 gram
- Vitamin C: 9% lượng tiêu thụ hàng ngày tham khảo (RDI)
- Vitamin B9 (folate): 15% RDI
- Vitamin B1 (thiamine): 7% RDI
- Vitamin B2 (riboflavin): 6% RDI
- Mangan: 10% RDI
- Đồng: 7% RDI
- Magiê: 6% RDI
Các vitamin và khoáng chất trong măng cụt rất quan trọng để duy trì nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm sản xuất DNA, co cơ, chữa lành vết thương, miễn dịch và truyền tín hiệu thần kinh
Hơn nữa, một cốc (196 gram) của loại quả này cung cấp gần 14% RDI cho chất xơ – một chất dinh dưỡng thường thiếu trong chế độ ăn kiêng của người
Công dụng của măng cụt với trẻ
1, Nguồn chất chống oxy hóa
Măng cụt là một nguồn giàu chất chống oxy hóa và vitamin. Chất chống oxy hóa đặc biệt được tìm thấy trái cây là một nhóm các hợp chất polyphenol tự nhiên được gọi là Xanthones. Bằng cách làm hỏng các gốc tự do, các chất chống oxy hóa này bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh, từ cảm lạnh và cúm, ung thư và tim
2, Tăng cường miễn dịch
Xanthones kết hợp với vitamin C có rất nhiều trong kỳ quan làm việc của măng cụt cho một hệ thống miễn dịch được tăng cường và cải thiện. Trong khi Xanthones nỗ lực trong việc chống lại các gốc tự do, Vitamin C thúc đẩy sản xuất và chức năng của bạch cầu hoặc tế bào bạch cầu, chịu trách nhiệm chính cho khả năng miễn dịch tốt. Số lượng càng nhiều, bạn càng được bảo vệ chống lại nhiễm trùng
3, Điều hòa huyết áp
Lượng kali, đồng, magiê và mangan dồi dào có trong măng cụt có thể giúp điều chỉnh huyết áp của bé. Kali đặc biệt loại bỏ các tác động tiêu cực truyền vào bởi lượng muối (natri) dư thừa. Măng cụt cũng làm giảm mức cholesterol trong cơ thể của bé, do đó kiểm tra thêm huyết áp và các bệnh về tim.
4, Tăng cường chăm sóc da
Công dụng của măng cụt với trẻ không thể không nhấc đên, măng cụt giúp bé có làn da hồng hào, khỏe mạnh. Măng cụt có tính kháng khuẩn và kháng khuẩn cao và thành phần sao Xanthone có thể làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh về da ở mức độ lớn bằng cách sửa chữa các tế bào bị hư hại.
5, Chống ung thư
Các nghiên cứu về dân số cho thấy chế độ ăn nhiều rau và trái cây như măng cụt có liên quan đến việc giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư. Các hợp chất thực vật cụ thể trong măng cụt – bao gồm xanthones – có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, có thể giúp chống lại sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư.
6, Hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Các nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất măng cụt có hiệu quả làm giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim như cholesterol LDL (có hại) và triglyceride trong khi tăng cholesterol HDL (có lợi).
7, Tăng cường sức khỏe não bộ
Chiết xuất măng cụt ngăn ngừa suy giảm tinh thần, giảm viêm não. Công dụng của măng cụt với trẻ sẽ giúp bé có bộ não khỏe mạnh, đảm bảo bé luôn được thông minh mẹ nhé!
9, Hỗ trợ tiêu hóa.
Măng cụt được đóng gói với chất xơ. Chỉ cần 1 cốc (196 gram) cung cấp khoảng 14% RDI. Chất xơ rất cần thiết cho sức khỏe tiêu hóa, và chế độ ăn giàu chất xơ giúp thúc đẩy sự đều đặn của ruột.
Qua những công dụng của măng cụt với trẻ, chắc hẳn mẹ đã biết lợi ích cực kỳ tốt của loại quả vàng này Mẹ có thể sử dụng măng cụt cho bé để ăn như một loại trái cây, salad măng cụt, sinh tố măng cụt và nhiều món khác nữa!
Medplus.vn hi vọng bạn sẽ cập nhập được nhiều thông tin hơn nữa nhé!
Xem thêm:
- Các món gỏi từ măng cụt thơm ngon gợi nhắc về xứ miệt vườn
- Gỏi gà măng cụt – Công thức làm gỏi độc đáo lạ miệng
Nguồn: Tổng hợp