Bạn thích thưởng thức một ly cocktail thơm ngon nhưng muốn giảm lượng cồn? Dark and Stormy Mocktail không có cồn này không chỉ sảng khoái, nó còn duy trì hương vị rượu Rum cổ điển, cũng như đặc điểm “nhiều lớp”.
Dark and Stormy Mocktailđồ uống không cồn, hấp dẫn và đẹp đẽ
Trên thực tế, Dark and Stormy Mocktail có tên gọi như vậy do có “rượu Rum đen” được xếp trên lớp “bia gừng”. Mọi người yêu thích cách kết hợp này vì nó rất giống Moscow Mule, có hương vị tươi mát của rượu Rum.
Có thể gần đây, bạn đã ăn mừng rất nhiều và muốn ngừng uống rượu, nhưng vẫn muốn dùng một thức uống được chế biến độc đáo. Do đó, bạn cần uống Dark and Stormy Mocktail không cồn. Và trong lúc hầu hết các công thức đơn giản gồm bia gừng và rượu Rum.
Tôi nghĩ tôi cần thêm một ít xi-rô đơn giản (một loại xi-rô đơn giản theo tỷ lệ đường-nước 2: 1) và nước cốt chanh vào hỗn hợp để làm dậy mùi. Vì vậy, bạn hãy thử và tôi hy vọng thích!
Công thức Dark and Stormy Mocktail
Thành phần
Xi-rô đậm đặc
1 cup đường cát
1/2 cup nước
Dark ‘n Stormy Mocktail
1/2 ounce xi-rô đậm đặc (2: 1)
3/4 ounce nước chanh tươi
2 ounce bia gừng, tốt nhất là Fevertree
2 ounce Lyre’s Dark Cane Syrup
Các bước cần thực hiện
Nấu xi – rô đậm đặc
- Cho cả hai nguyên liệu vào một cái nồi nhỏ và để ở mức lửa vừa. Khuấy đều cho đến lúc đường tan hết.
- Đổ xi – rô đậm đặc vào hộp và làm lạnh trong tủ lạnh trong 15 phút.
- Sử dụng xi – rô đậm đặc ngay, hoặc bảo quản trong hộp kín đến 2 tuần.
Trộn Dark and Stormy Mocktail
- Kết hợp xi-rô đơn giản, nước chanh và bia gừng vào 1 cup thủy tinh cao. Khuấy và trộn đều trong 10 giây.
- Đổ đầy đá vào ly và lên trên cùng Lyre’s Dark Cane Syrup. Dùng lá Skeleton hoặc vài lát chanh để trang trí.
- Phục vụ Dark and Stormy Mocktail và thưởng thức ngay lập tức.
Giá trị dinh dưỡng |
|
|---|---|
| Mỗi phần Dark and Stormy Mocktail chứa | |
| Lượng calo | 891 |
| % Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0 g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natri 24 mg | 1% |
| Tổng Carbohydrate 231 g | 84% |
| Chất xơ 0 g | 0% |
| Tổng lượng đường 229 g | |
| Protein 0 g | |
| Vitamin C 7 mg | 35% |
| Canxi 13 mg | 1% |
| Sắt 1 mg | 5% |
| Kali 45 mg | 1% |
| * % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng chung. | |
Mẹo
Nếu bạn định tạo phiên bản “có cồn”, chỉ cần sử dụng 0,25 ounce xi-rô đậm đặc, và rót thêm Dark Rum của Myer.
Bất kỳ loại bia gừng nào cũng tuyệt vời cho công thức này, nhưng Fevertree không cay hoặc ngọt như hầu hết các loại bia.
Lá Skeleton có thể được tìm mua trên Amazon. Bạn chỉ cần gõ “lá Skeleton”.
Tuy Dark and Stormy Mocktail thuộc loại thức uống nhiều lớp, nhưng bạn dùng ống hút để trộn mọi thứ.
Các công thức biến thể
Bạn hãy đổi bia gừng để chọn Fevertree Cola và tạo nên một ly Cuba Libré không cồn.
Xi-rô đậm đặc
Xi-rô đậm đặc cũng giống như xi-rô đơn giản, nhưng ngọt gấp đôi vì tỷ lệ đường-nước gấp đôi 2: 1. Loại xi-rô tôi sử dụng bất cứ lúc nào tôi muốn tăng cường hương vị của đồ uống. Tôi dùng nó trong Dark and Stormy Mocktail. Vì rượu không cồn có ít vị ngọt hơn rượu Rum bình thường nên tôi đã phải thêm loại xi-rô đậm đặc hơn.
Nếu bạn thích Dark and Stormy Mocktail hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui vì nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.