Người bị giãn dây chằng thắt lưng nên ăn gì để giảm triệu chứng đau?

Biểu hiện triệu chứng đặc trưng của giãn dây chằng thắt lưng cũng tương tự với những bệnh xương khớp khác là đau nhức vùng lưng và hạn chế vận động; có thể đau nhẹ nhàng hoặc âm ỉ, dữ dội. Vậy, làm thế nào khi bị giãn dây chằng thắt lưng? Cần ăn uống như thế nào để đảm bảo bổ sung đầy đủ chất? Người bị giãn dây chằng thắt lưng nên ăn gì?

Khi vận động sai tư thế hoặc quá sức, dây chằng thắt lưng bị kéo giãn bất thường và tổn thương, được gọi là hiện tượng giãn dây chằng thắt lưng. Giãn dây chằng thắt lưng tuy không đe dọa tính mạng, song nếu không được sơ cứu đúng cách và điều trị tích cực sẽ thành mãn tính khó chữa, thậm chí gây đứt dây chằng thắt lưng, các khớp trở nên lỏng lẻo dễ bị tổn thương.

Người bị giãn dây chằng thắt lưng nên ăn gì: Đu đủ

Đu đủ chín có chứa dồi dào hàm lượng vitamin như: vitamin B1, B2, B6, PP…Trong đó, vitamin B1 có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng. Đu đủ là loại trái cây có chứa những enzyme hoạt tính cao trong máu (bromelain và papain) giúp cơ thể đẩy nhanh tốc độ phục hồi các cơ và dây chằng bị thương tổn. Không nên nấu canh đủ đu, mà hãy sử dụng như một loại trái cây; vì tiếp xúc với nhiệt có thể phá hủy các enzyme của chúng.

Món ngon từ đu đủ

• Đu đủ xanh hầm móng giò/xương heo/ sườn bò/ xương gà. …
• Gỏi đu đủ xanh đơn giản.
• Đu đủ xanh xào lòng gà
• Gỏi khô bò đu đủ xanh.

Một số lưu ý khi ăn đu đủ

Tuyệt đối không ăn đu đủ xanh vì đu đủ xanh chứa nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe. Khi ăn đu đủ chín cũng nên lưu ý như sau:

• Không ăn đu đủ quá lạnh
• Không lạm dụng ăn đu đủ chín cùng một lúc vì chất beta carotene có trong đu đủ có thể khiến bạn bị vàng da ở lòng và mu bàn tay, bàn chân.
• Bị tiểu đường nên ăn loại quả này hợp lý. Nên ăn 2-3 lần/tuần mỗi lần ăn 1 miếng vừa là đủ.
• Bỏ hạt trước khi ăn vì hạt đu đủ chín chứa chất độc.

Người bị giãn dây chằng thắt lưng nên ăn gì: Bí đỏ

Bí đỏ là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin nhóm B, PP, chất sắt, axit folic, magiê, kali, đồng, kẽm… nhiều nguyên tố vi lượng và axit amin khác. Có tính hàn, vị ngọt, nhiều nước, tăng cường thêm lượng hồng cầu trong máu, lợi tiểu. Bí đỏ không chỉ là loại thức ăn giàu canxi mà còn chứa nhiều kali, giàu carotenoid giúp chống lại bệnh tim, hen suyễn, viêm khớp, đau nhứt dây chằng, và tăng cường thị lực. Do vậy, việc tiêu thụ bí đỏ giúp quá trình phục hồi dây chằng trở nên dễ dàng, nhanh chóng hơn.

Cách làm nước ép bí đỏ

• Bước 1: Bí đỏ bạn gọt vỏ và bỏ ruột, rồi đem đi rửa thật sạch, cắt thành những miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho vào máy ép lấy nước. Nếu bạn không có máy ép có thể cho vào máy xay cùng với ít nước, xay thật nhuyễn, rồi lọc lấy nước bỏ xác.
• Bước 3: Bạn đổ nước ra ly cho đường vào khuấy nhẹ cho tan hết . Tiếp tục cho sữa chua vào rồi khuấy nhẹ cho vài viên đá vào thưởng thức.

Lưu ý cho khi ăn bí đỏ

• Phản ứng dị ứng: Bí ngô có thể gây ra các phản ứng dị ứng khác nhau trong cơ thể.
• Vấn đề tiêu hóa: Do khá nhiều chất xơ mà ăn nhiều bí đỏ có thể bị tiêu chảy, buồn nôn hoặc ợ hơi.

Người bị giãn dây chằng thắt lưng nên ăn gì: Cà rốt

Trong cà rốt có lượng beta-carotene cao – chất sẽ chuyển đổi thành vitamin A, đây còn là một chất chống oxy hóa rất tốt, giúp phục hồi tổn thương do môi trường tấn công. Beta-carotene hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể; giúp giảm sự tích tụ các gốc tự do có hại, ngăn ngừa oxy hóa tế bào. Đồng thời, ngăn chặn tình trạng viêm do giãn dây chằng trong thời gian dài.

Món ăn từ cà rốt

• Cháo yến mạch ức gà cà rốt
• Canh cà rốt nấu thịt heo
• Cà rốt áp chảo
• Thịt bò xào cà rốt
• Su su xào cà rốt

Lưu ý khi ăn cà rốt

• Việc tiêu thụ quá nhiều cà rốt có thể khiến lượng beta-carotene trong cơ thể quá cao. Điều này có thể gây tử vong.
• Cà rốt có màu cam hoặc đỏ nên khi tiêu thụ chúng với số lượng quá lớn có thể khiến bạn bị vàng da. Lượng carotene trong cơ thể ở mức quá cao có thể gây ra tình trạng carotene huyết (cacarotenemia).
• Việc ăn cà rốt quá nhiều có thể khiến lượng vitamin A trong cơ thể nhiều hơn mức cần thiết. Lượng vitamin A quá cao có thể gây cản trở sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi.
• Cà rốt là một loại rau ăn củ lành tính. Tuy nhiên vẫn có một số người có thể bị dị ứng với các biểu hiện như đau đầu dữ dội, buồn nôn sau khi ăn. Nên thận trọng trước khi thêm nó vào chế độ ăn uống.
• Nếu đang bị nhiễm trùng đường mật, cần tránh tiêu thụ quá nhiều loại củ này.
• Không nên uống quá nhiều nước ép của loại củ này.

Người bị giãn dây chằng thắt lưng không nên ăn

• Đồ ăn cay nóng nhiều gia vị
• Thực phẩm chứa đường tinh chế, chất béo bão hòa
• Rượu bia và chất kích thích
• Thực phẩm chứa nhiều chất béo có nguồn gốc động vật
• Thực phẩm đóng hộp, chế bến sẵn

Lưu ý cho bạn khi bị giãn dây chằng thắt lưng

Cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo sức khỏe; nghỉ ngơi và có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Đặc biệt, tham khảo các chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn về chế độ ăn một cách khoa học hơn.

Bên cạnh đó các bạn cần:

• Đảm bảo uống đủ lượng nước theo khuyến cáo ít nhất 8 cốc/ngày
• Tạo một lối sống tích cực, giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ

Qua những thông tin Medplus đã tổng hợp, hy vọng các bạn đã có thêm những kiến thức cần thiết về những món ăn hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.