Axit folic hay còn gọi là folate hoặc vitamin B9, là một trong 13 vitamin cần được cung cấp cho cơ thể hàng ngày. Axit folic là vi chất quan trọng được các bác sĩ khuyến cáo bổ sung trong giai đoạn thai kỳ, là chất cần thiết góp phần tạo hồng cầu bình thường và có ảnh hưởng đến sự tổng hợp DNA và RNA. Bà bầu không được cung cấp đủ axit folic sẽ dẫn đến khiếm khuyết trong sự hình thành ống tủy sống của bào thai, thai nhi có nguy cơ bị tật nứt đốt sống. Do đó bổ sung axit folic khi mang thai là điều rất quan trọng. Vậy những thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu khi mang thai là loại nào? Bà bầu nên ăn gì để bổ sung vitamin B9 cho cơ thể.
Thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu: nước cam
Giá trị dinh dưỡng có trong nước cam
Nước cam có chứa lượng axit folic dồi dào, là thức uống giàu folate mà bà bầu nên bổ sung khi mang thai. Trong nước cam có thành phần các chất dinh dưỡng như:
- Lượng calo
- Chất xơ
- Nước
- Protein
- Carbs
- Vitamin A
- Vitamin B
- Vitamin C
- Axit folic
- Kali
- Magiê
- Canxi
Bà bầu uống nước cam có lợi gì
Những công dụng của nước cam với bà bầu:
- Trong cam chứa một lượng axit folic dồi dào. Axit folic hỗ trợ và đảm bảo não bộ và tủy sống của bé phát triển khỏe mạnh.
- Canxi là thành phần quan trọng trong việc hình thành cấu trúc xương và răng ở trẻ sơ sinh. Uống nước cam thường xuyên sẽ giúp bà bầu cung cấp đủ lượng canxi cho hệ xương của mẹ và bé phát triển khỏe mạnh.
- Cam là một trong những loại quả chứa lượng lớn vitamin C – dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Hệ miễn dịch khỏe mạnh bảo vệ mẹ bầu khỏi những tác nhân xấu gây hại cho sức khỏe.
- Chất xơ có trong cam cũng giúp mẹ bầu nhuận tràng tốt hơn. Tuy nhiên bà bầu nào bị rối loạn tiêu hóa không nên ăn nhiều cam và nếu uống nước cam thì mẹ nên pha loãng với nước.
Thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu: món ăn từ cam
Những món ăn ngon từ cam tốt cho bà bầu
- Nước cam cho bà bầu
- Thịt gà sốt cam tươi cho bà bầu
- Thịt ba chỉ kho cam cho bà bầu
- Bánh bông lan mứt cam cho phụ nữ mang thai
Thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu: các loại đậu
Thành phần dinh dưỡng của các loại đậu:
Một trong những nguồn cung cấp axit folic tốt cho bà bầu đó là các loại đậu. Nguồn dinh dưỡng có trong đậu bao gồm:
- Protein
- Vitamin A
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin PP
- Vitamin C
- Canxi
- Photpho
- Sắt
- Magie
- Folate
Bà bầu ăn đậu có những lợi ích gì
Phụ nữ mang thai ăn đậu có lợi gì?
- Đậu chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm axit folic. Axit folic giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở bào thai trong thời kỳ mang thai.
- Dưỡng chất vitamin B9 có trong đậu có tác dụng giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi, ngăn ngừa sự phát triển của ung thư vú,… Vitamin B9 có vai trò quan trọng trong quá trình sao chép, tạo AND, hỗ trợ phân chia tế bào và tạo tế bào mới.
- Chất xơ và các tinh bột có trong đậu có thể giúp ngăn ngừa thèm ăn. Bà bầu ăn đậu giúp kiểm soát thèm ăn, từ đó ổn định cân nặng và phóng bệnh béo phì hay tăng cân quá mức.
- Lượng sắt dồi dào có trong các loại đậu giúp sản sinh ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh, giúp đảm bảo lượng máu cần thiết cho bà bầu khi mang thai, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu thai kỳ.
Thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu: những loại đậu tốt khi mang thai
Các loại đậu tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai:
- Đậu đen
- Đậu xanh
- Đậu ngự
- Đậu gà
- Đậu nành
- Đậu Hà Lan
- Đậu đỏ
- Đậu lăng
- Đậu phộng
Thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu: thịt bò
Thành phần dinh dưỡng có trong thịt bò
Thịt bò cũng thuộc TOP thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu. Trong thịt bò chứa thành phần các chất dinh dưỡng như:
- Calo
- Protein
- Lipit
- Vitamin B6
- Vitamin B12
- Axit folic
- Chất béo
- Canxi
- Magie
- Kẽm
- Sắt
- Cacnitin
Lợi ích sức khỏe khi bà bầu ăn thịt bò
Công dụng của thịt bò với phụ nữ mang thai:
- Hàm lượng axit folic có trong thịt bò giúp bà bầu hạn chế những nguy cơ nghiêm trọng về sức khỏe có thể xảy ra. Bổ sung axit folic vào đúng thời điểm và đủ liều sẽ làm giảm 72% nguy cơ gặp phải các biến chứng khi mang thai.
- Trong thịt bò chứa một lượng dồi dào protein – nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của thai nhi. Protein có vai trò cấu tạo, duy trì và phát triển tế bào và cơ thể, là nguồn hình thành những chất cơ bản cung cấp cho hoạt động của cơ thể.
- Sắt trong thịt bò tham gia vào việc chế tạo các tế bào hồng cầu và hemoglobin. Hemoglobin sẽ mang oxy theo dòng máu cung cấp cho các chuyển hóa tạo năng lượng tại từng tế bào.
- Bà bầu ăn thịt bò giúp cơ thể xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh nhờ hàm lưỡng kẽm có trong thịt bò. Kẽm là chất dinh dưỡng thiết yếu để duy trì sức khỏe cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các tác nhân xấu gây hại cho cơ thể.
Thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu: món ăn từ thịt bò
Những món ăn ngon từ thịt bò tốt cho bà bầu
- Bánh thịt bò chiên Hàn Quốc cho bà bầu
- Thịt bò xào đậu cove cho bà bầu
- Thịt bò sốt vang cho bà bầu
- Cơm rang dưa bò cho bà bầu
Thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu: sữa và các chế phẩm từ sữa
Thành phần dinh dưỡng có trong sữa
Sữa và các sản phẩm từ sữa không chỉ là nguồn cung cấp canxi cho khi mang thai mà còn là thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu nên bổ sung giai đoạn thai kỳ. Thành phần dinh dưỡng có trong sữa bao gồm:
- Calo
- Nước
- Protein
- Carb
- Đường
- Chất béo
- Chất béo bão hòa
- Chất béo không bão hòa
- Omega-3
- Omega-6
- Chất béo chuyển hóa
- Vitamin
- Canxi
Lợi ích khi bà bầu ăn uống sữa và dùng các sản phẩm từ sữa
Tác dụng sức khỏe từ sữa cho phụ nữ mang thai
- Bà bầu uống sữa giúp cung cấp lượng canxi tốt cho sự phát triển xương và răng. Nguồn canxi từ cơ thể mẹ sẽ được hấp thụ cho thai nhi, giúp thai nhi có hệ xương khỏe mạnh, dẻo dai ngay từ khi còn trọng bụng mẹ. Canxi còn giúp cho hệ cơ và hệ thống tuần hoàn luôn khỏe mạnh.
- Các vitamin và khoáng chất trong sữa đều là những dưỡng chất cần thiết cho một thai kỳ khỏe mạnh. Trong số đó những chất như: vitamin A, axit folic, sắt,… là những chất được chuyên gia sức khỏe khuyến cáo mẹ bầu nên bổ sung khi mang thai.
- Những sản phẩm sữa bầu tốt cho mẹ còn được bổ sung thêm Omega-3, Omega-6, DHA, ARA… hỗ trợ đắc lực cho sự hình thành và phát triển của bộ não thai nhi.
- Bà bầu ăn sữa chua rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định. Bà bầu từ đó hạn chế các chứng bệnh liên quan tới đường ruột như chướng bụng, đầy hơi, xì hơi….
Thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu: sữa tốt cho bà bầu
Bà bầu nên uống sữa nào để tốt cho mẹ và bé:
- Sữa bầu Abbott Similac Mom IQ Hoa Kỳ
- Sữa bầu Hoàng Gia Úc Pregnant Mother Formula
- Sữa bầu Friso Gold Mum
- Sữa bầu XO
- Sữa bắp
- Sữa hạt sen
- Sữa óc chó
- Sữa gạo lứt
- Sữa ong chúa
- Sữa hạnh nhân
Thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu: các loại hạt
Thành phần dinh dưỡng có trong các loại hạt
- Protein
- Viatmin (A, B1, B2, B3, B9, E, K…)
- Axit béo Omega 3
- Tnh dầu
- Chất xơ
- Gluten
- Axit ellagic
- Sắt
- Canxi
- Kali
- Mangan
Bà bầu ăn hạt khi mang thai có lợi gì
Những lợi ích khi phụ nữ mang thai ăn hạt sấy khô:
- Trong các hạt chứa nhiều folate (hạnh nhân, óc chó, macca…) là dưỡng chất được chuyên gia khuyên bổ sung trong giai đoạn thai kỳ. Folate có chức năng bảo vệ em bé đang phát triển khỏi các khuyết tật ống thần kinh và là dưỡng chất thiết yếu cho sự hình thành và phát triển não.
- Omega-3 có trong hạt hỗ trợ tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi.
- Các vitamin và khoáng chất như magie, sắt giúp trẻ phát triển nhanh về trí tuệ. Canxi trong hạt khô giúp giúp hệ xương và răng của cả mẹ và bé phát triển khỏe mạnh. Bên cạnh đó, canxi còn giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và tiền sản giật giai đoạn mang thai.
- Các chất chống oxy hóa có trong hạt như vitamin E, A, carotene,… giúp làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.
Thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu: các loại hạt tốt
- Hạt óc chó
- Hạt macca
- Hạt hạnh nhân
- Hạt hồ đào
- Hạt phỉ
- Hạt hướng dương
- Hạt dẻ
- Hạt sen
- Hạt bí
- Hạt đậu phộng
Thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu: củ dền
Thành phần dinh dưỡng có trong củ dền
Củ dền là nguồn thực phẩm giàu axit folic tốt cho bà bầu khi mang thai. Thành phần dinh dưỡng có trong củ dền là:
- Carbohydrate
- Chất xơ
- Chất béo
- Axit folic
- Sắt
- Mangan
- Omega-3
- Kali
- Protein
- Vitamin C
- Nước
Bà bầu ăn củ dền có lợi gì
Những lợi ích của củ dền khi mang thai:
- Củ dền rất giàu axit folic, dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển mô của cơ thể. Ngoài ra, chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển xương sống của bé trong 3 tháng đầu thai kỳ. Folate còn giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh chẳng hạn như tật nứt đốt sống.
- Lượng chất xơ có trong củ dền giúp giảm bớt các rối loạn tiêu hóa và nuôi dưỡng thai nhi. Những chất dinh dưỡng này giúp ngăn ngừa tiêu chảy, táo bón và cải thiện sức khỏe đường ruột.
- Củ dền đỏ có chức năng lọc máu, điều này rất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Củ dền giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng cho thai nhi, đồng thời tăng cường sức chịu đựng cho cơ thể, hỗ trợ cho quá trình sinh nở diễn ra được dễ dàng hơn.
Thực phẩm giàu Axit folic cho bà bầu: món ăn từ củ dền
Những món ăn từ củ dền tốt cho bà bầu:
- Nước ép củ dền cho bà bầu
- Canh củ dền nấu sườn non cho bà bầu
- Salad củ dền thịt ức gà cho phụ nữ mang thai
- Canh cà rốt củ dền nấu tôm cho mẹ bầu
Thực phẩm giàu Axit folic cho bà bầu: lưu ý khi sử dụng
Bổ sung axit folic khi mang thai rất cần thiết đối với bà bầu. Tuy nhiên để an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé, khi sử dụng thực phẩm giàu axit folic cho phụ nữ mang thai bà bầu cần lưu ý những điều sau:
- Lượng axit folic cần thiết mỗi ngày của bà bầu là 600mcg/ngày.
- Bà bầu có thể sử dụng những thực phẩm chức năng hay viên uống để bổ sung axit folic khi mang thai. Tuy nhiên nên tham khảo ý kiến của chuyên gia trước khi sử dụng.
- Để an toàn và hiệu quả nhất, bà bầu hãy bổ sung axit folic bằng nguồn thực phẩm tự nhiên.
- Nên kết hợp thực phẩm giàu axit folic với những thực phẩm khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
- Khi chọn mua những thực phẩm giàu axit folic, hãy mau ở những cơ sở uy tín để biết rõ nguồn gốc và chất lượng.
Medplus hy vọng các bà bầu đã có thêm những kiến thức cần thiết để quá trình mang thai được hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.
Xem thêm bài viết:
- TOP 17+ thực phẩm giàu đạm cho bà bầu giai đoạn mang thai
- TOP 10+ thực phẩm giàu DHA cho bà bầu tốt cho thai nhi
- TOP 15+ thực phẩm giàu Magie cho bà bầu khi mang thai
- TOP 15+ thực phẩm giàu sắt cho bà bầu khi mang thai
- TOP 20+ thực phẩm giàu vitamin E tốt cho bà bầu khi mang thai
Nguồn: Tổng hợp
