Top 7 thực phẩm tốt dành cho người bị gan nhiễm mỡ

Hữu Tài

4 năm trước

Chế độ ăn kiêng cho người bệnh gan nhiễm mỡ nên bao gồm nhiều loại thực phẩm. Giảm lượng calo và ăn nhiều chất xơ, thực phẩm tự nhiên là một điểm khởi đầu tốt. Ăn thực phẩm có chứa carbohydrate phức hợp , chất xơ và protein có thể cung cấp năng lượng bền vững và thúc đẩy cảm giác no. Thực phẩm làm giảm viêm hoặc giúp cơ thể sửa chữa các tế bào cũng quan trọng như nhau. Dưới đây, Medplus sẽ giới thiệu đến bạn top 7 thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ. Thêm chúng vào khẩu phần ăn mỗi ngày để cải thiện tình trạng bệnh.

Nguyên nhân nào gây ra gan nhiễm mỡ

Tăng cân không kiểm soát, béo phì: Béo phì là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh gan nhiễm mỡ
Tăng mỡ máu: gan nhiễm mỡ và máu nhiễm mỡ đều là hệ quả của sự rối loạn chuyển hóa, thế nên 2 hiện tượng này thường sẽ xảy ra đồng thời với nhau
Mắc bệnh tiểu đường: những người bị tiểu đường Type II là đối tượng rất dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ bởi sự rối loạn chuyển hóa về chất béo
Uống nhiều bia rượu: uống nhiều bia, rượu là nguyên nhân tiếp theo dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Chất cồn trong bia rượu là giảm phân giải mỡ xấu và tăng tích lũy mỡ thừa làm mỡ bị ứ lại trong gan.
Thiếu chất dinh dưỡng: cơ thể của những người gầy gò, ốm yếu, suy dinh dưỡng hay ăn uống không hợp lý sẽ bị thiếu một số chất cần thiết để thanh lọc bớt mỡ

Top 7 thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Cá

Cá giàu omega-3 rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Omega 3 được tìm thấy trong các loại cá như cá hồi, cá ngừ và cá mòi rất quan trọng trong việc cải thiện tình trạng gan. Nó giúp phá vỡ chất béo tích tụ trong tế bào và giảm viêm. Nếu bạn không đủ chất từ việc ăn cá hoặc hải sản, thì việc bổ sung là một lựa chọn tốt. Đây là thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Đậu phụ

Protein đậu nành có trong Đậu phụ giúp giảm sự tích tụ chất béo tổng thể trong cơ thể. Nói một cách dễ hiểu, nó chỉ đơn giản là tạo ra một con đường của chất béo để loại bỏ chứ không phải là lưu trữ chúng. Điều này giải phóng các cơ quan khỏi áp lực và giúp giảm tổn thương của các tế bào gan.

Tỏi

Theo các nghiên cứu, tỏi sẽ giúp cơ thể sản xuất và giải phóng các enzym giúp đào thải chất độc ra khỏi gan. Việc làm sạch gan cũng bao gồm việc tích tụ chất béo có hại và vì tỏi có nhiều hợp chất tự nhiên nên tỏi cũng tăng cường hoạt động của chất chống oxy hóa trong cơ thể. Đây là thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Bưởi

Quả bưởi rất ngon ngọt và giúp sửa chữa những tổn thương ở gan do gan nhiễm mỡ. Hàm lượng cao Vitamin C và chất chống oxy hóa giúp thải tất cả các chất độc ra khỏi cơ thể, do đó, bảo vệ các tế bào và sửa chữa các tổn thương trong gan.

Cà phê

Không chỉ đơn giản là một món ăn đưa tôi vào buổi sáng, cà phê còn rất hữu ích trong quá trình mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Đặc tính của cà phê giúp loại bỏ các enzym gây hại cho tế bào gan. Cà phê đặc biệt hữu ích đối với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ do rượu. Uống hai cốc mỗi ngày có thể khá hữu ích, nhưng nó không phải là cách chữa trị tất cả. Đây là thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Bơ

Bơ rất giàu chất béo lành mạnh và giúp giảm sự tích tụ chất béo không lành mạnh trên bề mặt gan. Do đó, làm chậm quá trình tổn thương của gan. Chúng cũng có chỉ số đường huyết thấp, vì vậy chúng giúp loại bỏ độc tố khỏi gan, dẫn đến tổn thương nội tạng. Thêm vào đó, chất xơ cao giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, giúp thúc đẩy quá trình giảm cân lành mạnh.

Dầu ô liu

Dầu oliu là thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Dầu ô liu rất giàu chất chống oxy hóa cũng như axit béo omega 3. Như chúng tôi đã đề cập trước đó, omega 3 rất quan trọng trong việc cải thiện chức năng gan. Do đặc tính lành mạnh của nó, nó làm giảm lượng chất béo tích tụ trong cơ thể và bảo vệ nó khỏi bị tổn thương thêm. Đây là thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Kết luận

Trên đây là tổng hợp 7 loại thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ. Hãy thêm chúng vào khẩu phần ăn để cải thiện tình trạng bệnh và hồi phục sức khỏe. Để biết thêm nhiều thông tin dinh dưỡng thú vị, theo dõi Medplus ngay nhé!

XEM THÊM

Nguồn tổng hợp