Mất ngủ, hoặc khó đi vào giấc ngủ, là một vấn đề phổ biến ảnh hưởng đến nhiều người. Mặc dù có một số yếu tố có thể góp phần gây ra chứng mất ngủ, bao gồm căng thẳng, lo lắng và các tình trạng y tế, nhưng chế độ ăn uống cũng có thể đóng một vai trò nào đó.
Đối với người ăn chay, điều đặc biệt quan trọng là phải đảm bảo rằng họ nhận đủ chất dinh dưỡng thúc đẩy giấc ngủ, vì một số chế độ ăn thuần chay có thể thiếu những chất dinh dưỡng thiết yếu này. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu đã cho thấy ăn chay có thể giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn. Vậy sự thật như thế nào? Ăn chay cải thiện giấc ngủ, giảm tình trạng mất ngủ có đúng không? Cùng Songkhoe.Medplus tìm hiểu qua nội dung bên dưới đây nhé.
Xem thêm các bài viết cùng chủ đề lối sống và ăn chay lành mạnh:
- Ăn Chay và 5+ thông tin cần biết cho mọi người
- 10+ nhóm chất để ăn chay đủ chất dinh dưỡng, khoa học nhất 2023
- [Có ảnh] Tháp dinh dưỡng cho người ăn chay 2023
1. Tại sao giấc ngủ lại quan trọng
Giấc ngủ là một phần thiết yếu của sức khỏe tổng thể và hạnh phúc, đóng một vai trò quan trọng trong nhiều chức năng cơ thể. Trong khi ngủ, cơ thể có thể nghỉ ngơi, sửa chữa và nạp lại năng lượng. Dưới đây là một số lý do tại sao giấc ngủ lại quan trọng:
- Giúp cải thiện chức năng nhận thức: Ngủ đủ giấc rất quan trọng đối với chức năng nhận thức, bao gồm trí nhớ, sự chú ý và khả năng ra quyết định. Giấc ngủ giúp củng cố ký ức và cho phép não xử lý cũng như lưu giữ thông tin.
- Tăng cường chức năng miễn dịch: Trong khi ngủ, cơ thể sản xuất ra các cytokine, giúp chống lại nhiễm trùng và viêm nhiễm. Thiếu ngủ mãn tính có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch và tăng nguy cơ mắc bệnh.
- Điều chỉnh tâm trạng và cảm xúc: Thiếu ngủ có thể góp phần gây cáu kỉnh, thay đổi tâm trạng và trầm cảm. Ngủ đủ giấc giúp điều chỉnh tâm trạng và cảm xúc hạnh phúc.
- Hỗ trợ sức khỏe thể chất: Giấc ngủ rất quan trọng đối với sức khỏe thể chất vì nó giúp điều chỉnh nồng độ hormone, huyết áp và chuyển hóa glucose. Thiếu ngủ mãn tính có liên quan đến việc tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường và bệnh tim mạch.
- Cải thiện thành tích thể thao: Ngủ đủ giấc rất quan trọng đối với thành tích thể thao, vì nó giúp phục hồi năng lượng, sửa chữa các mô cơ và cải thiện thời gian phản ứng cũng như độ chính xác.
Tóm lại, giấc ngủ là một phần thiết yếu của sức khỏe tổng thể và hạnh phúc. Ngủ đủ giấc giúp cải thiện chức năng nhận thức, tăng cường chức năng miễn dịch, điều chỉnh tâm trạng và cảm xúc, hỗ trợ sức khỏe thể chất và cải thiện thành tích thể thao. Điều quan trọng là ưu tiên thói quen ngủ tốt để tăng cường sức khỏe và tinh thần tối ưu.
Đọc thêm: Các loại rối loạn giấc ngủ và phương pháp điều trị
2. Ăn chay cải thiện giấc ngủ, giảm tình trạng mất ngủ
Chế độ ăn chay bao gồm nhiều loại thực phẩm chứa chất dinh dưỡng có lợi cho giấc ngủ, chẳng hạn như magiê và vitamin B6. Ngoài ra, chế độ ăn chay thường ít chất béo bão hòa và nhiều chất xơ hơn, có thể góp phần mang lại sức khỏe tổng thể tốt hơn và có khả năng ngủ ngon hơn.
Đầu tiên, điều quan trọng cần lưu ý là có nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, bao gồm căng thẳng, tập thể dục, môi trường ngủ và thói quen ngủ. Tuy nhiên, chế độ ăn uống cũng có thể đóng một vai trò trong chất lượng giấc ngủ.
Một lợi ích tiềm năng của chế độ ăn chay là bao gồm nhiều thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng quan trọng cho giấc ngủ, chẳng hạn như magiê và vitamin B6. Magiê đã được chứng minh là giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, trong khi vitamin B6 giúp sản xuất chất dẫn truyền thần kinh serotonin, có thể giúp điều chỉnh chu kỳ đánh thức giấc ngủ.
Ngoài ra, chế độ ăn chay thường ít chất béo bão hòa và nhiều chất xơ hơn, điều này có thể góp phần mang lại sức khỏe tổng thể tốt hơn và có khả năng ngủ ngon hơn. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu về Giấc ngủ cho thấy những người ăn chế độ ăn nhiều chất xơ và ít chất béo bão hòa có chất lượng giấc ngủ tốt hơn so với những người ăn chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa và ít chất xơ.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là chỉ ăn chay không đảm bảo giấc ngủ ngon hơn. Ví dụ, nếu một chế độ ăn chay có nhiều đường và carbohydrate tinh chế, nó có khả năng làm gián đoạn giấc ngủ. Ngoài ra, một số người có thể cảm thấy khó chịu về tiêu hóa hoặc khó ngủ nếu họ tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm giàu chất xơ gần giờ đi ngủ.
Xem ngay các bài viết về ăn chay điều trị bệnh, chữa lành bệnh:
- Ăn chay có giảm béo phì, giảm cân không?
- Ăn chay có chữa được bệnh tim mạch không?
- Chế độ ăn chay có thể điều trị bệnh Gút (Gout) không?
- Chế độ ăn chay có ngăn ngừa ung thư không?
- Chế độ ăn chay có chữa khỏi bệnh tiểu đường không?
3. Cách ăn chay để ngủ ngon hơn, không còn mất ngủ
May mắn thay, có một số loại thực phẩm và chất bổ sung thân thiện với người ăn chay có thể giúp thúc đẩy giấc ngủ ngon và giảm các triệu chứng mất ngủ. Dưới đây là một vài lựa chọn để xem xét:
- Magiê: Magiê là một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa giấc ngủ. Nó giúp thư giãn các cơ và làm dịu hệ thần kinh, giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn. Các nguồn magiê tốt cho người ăn chay bao gồm các loại rau lá xanh như rau bina và cải xoăn, các loại hạt như hạnh nhân và hạt bí ngô, và ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt và quinoa.
- Tryptophan: Tryptophan là một axit amin được cơ thể sử dụng để sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh giúp điều hòa tâm trạng và giấc ngủ. Thực phẩm giàu tryptophan bao gồm đậu phụ, đậu nành, đậu lăng và hạt diêm mạch.
- Melatonin: Melatonin là một loại hormone giúp điều chỉnh chu kỳ đánh thức giấc ngủ. Mặc dù nó được cơ thể sản xuất tự nhiên, nhưng một số người có thể hưởng lợi từ việc bổ sung melatonin để giúp họ đi vào giấc ngủ. Các chất bổ sung melatonin thân thiện với người ăn chay được phổ biến rộng rãi.
- Các biện pháp thảo dược: Có một số biện pháp thảo dược được cho là giúp cải thiện giấc ngủ và giảm chứng mất ngủ. Chúng bao gồm rễ cây nữ lang, hoa hướng dương và hoa cúc. Nhiều loại thảo mộc trong số này có thể được tìm thấy ở dạng trà, khiến chúng trở thành một cách dễ dàng và thuận tiện để thúc đẩy sự thư giãn và giấc ngủ ngon.
- Vệ sinh giấc ngủ: Ngoài việc thay đổi chế độ ăn uống và bổ sung, điều quan trọng là phải thực hành thói quen vệ sinh giấc ngủ tốt để giảm chứng mất ngủ. Điều này bao gồm thiết lập một lịch trình ngủ đều đặn, tránh uống cà phê và rượu vào buổi tối, đồng thời tạo thói quen đi ngủ thư giãn bao gồm các hoạt động như thiền hoặc duỗi người nhẹ nhàng.
Nhìn chung, mặc dù chế độ ăn chay có thể giúp thúc đẩy giấc ngủ ngon và giảm các triệu chứng mất ngủ, nhưng điều quan trọng là phải duy trì chế độ ăn uống cân bằng và giàu chất dinh dưỡng để hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Nếu bạn đang cân nhắc chuyển sang chế độ ăn chay, bạn nên tham khảo ý kiến của một chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng bạn đang đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mình. Ngoài ra, thực hành thói quen vệ sinh giấc ngủ tốt, chẳng hạn như duy trì lịch trình ngủ phù hợp và tránh uống cà phê và rượu trước khi đi ngủ, cũng có thể giúp thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn.
Đừng quên ghé thăm Songkhoe.Medplus mỗi ngày để cập nhật các thông tin về y tế, sức khỏe mới nhất bạn nhé.
Nguồn tài liệu tham khảo: