Vải thiều đã được chú ý trong thời gian gần đây. Các nhà hàng Thái Lan và Việt Nam hiện nay dùng để phục vụ trong các loại cocktail lạ mắt, kem vải và các món tráng miệng khác. Nhưng bên cạnh việc là một loại trái cây có vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị thơm ngon. Vai trò của trái vải này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc tăng cường hệ thống miễn dịch đối với trẻ đến hỗ trợ lưu thông máu.
Giá trị dinh dưỡng của trái vải
Theo Nhà dinh dưỡng học Simran Saini, vải thiều có hàm lượng Vitamin C cao giúp phục hồi khả năng miễn dịch của trẻ khỏe mạnh. Nó cũng rất giàu Vitamin D, với hàm lượng nước cao. Nó là một loại trái cây tuyệt vời để giữ cho bạn đủ nước trong thời tiết nóng bức này.

Vải cũng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như:
- Đồng
- Folate
- Mangan
- Magiê
- Niacin
- Phốt pho
- Kali
- Riboflavin
- Vitamin C
- Vitamin B6
Trên thực tế, một số ít quả vải cung cấp cho bạn lượng vitamin C tương đương một quả cam, hoặc khoảng 85% nhu cầu vitamin C hàng ngày của trẻ.
Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ và protein tuyệt vời. Đồng thời là nguồn cung cấp dinh dưỡng thực vật tốt bao gồm chất chống oxy hóa, flavonoid như quercetin, proanthocyanidins và một loạt các hợp chất polyphenolic như rutin.
8 Vai trò của trái vải đối với trẻ
1. Hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ
Hàm lượng nước cao cũng như hàm lượng chất xơ và pectin cao có trong vải đều hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh. Những chất dinh dưỡng này cũng giúp bảo vệ chống lại táo bón, ung thư ruột kết và bệnh trĩ. Vì vậy, hãy tận hưởng những vai trò đem lợi ích sức khỏe này của trái vải rất thú vị và bổ dưỡng đối với trẻ.
2. Chống viêm và ung thư đối với trẻ là vai trò của trái vải
Với hàm lượng cao vitamin C, flavonoid và chất chống oxy hóa, vải giúp giảm viêm và bảo vệ chống lại các loại ung thư. Vitamin C là một chất chống oxy hóa chống viêm quan trọng, giúp loại bỏ stress oxy hóa từ các gốc tự do có thể gây viêm và ung thư.
Trên thực tế, các nghiên cứu của Dược lý học và Hóa dược tại một trường Đại học ở Saudia Arabia xác nhận vải thiều là một chất dinh dưỡng và dược liệu hữu ích để điều trị một loạt các chứng rối loạn và bệnh tật ở người.
3. Đặc tính của trái vải kháng virus
Nghiên cứu tại Học viện Khoa học Trung Quốc đã chỉ ra proanthocyanidins được tìm thấy trong hạt vải thiều có đặc tính kháng virus. Những đặc tính kháng virus này có thể ngăn chặn sự lây lan của virus bao gồm:
- Cúm
- Virus herpes simplex
- Mono
- Virus gây bệnh tay chân miệng
Mặc dù các nghiên cứu được thực hiện trên hạt và các công ty dược lớn có thể sớm tạo ra dược phẩm từ các hợp chất của hạt, nhưng chúng tôi không khuyến khích ăn hạt. Tất nhiên, cách tốt nhất để tránh sự lây lan của virus là rửa tay thường xuyên và không chạm vào da mặt.
4. Vai trò của trái vải đem lại sức khỏe tim mạch đối với trẻ
Vải có chứa một số chất dinh dưỡng tăng cường tim mạch. Từ kali giúp điều hòa lượng natri, cân bằng điện giải, điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ ngừng tim và đột quỵ. Lượng cao vitamin C và chất xơ cũng giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Đến magiê, đồng, sắt, vitamin C, mangan và folate, hỗ trợ lưu thông và hình thành máu; polyphenol rutin, giúp tăng cường mạch máu, ngăn ngừa bầm tím và bảo vệ chống lại bệnh tim. Vì vậy, ăn những loại trái cây đáng yêu này là một cách tuyệt vời để ngăn ngừa các vấn đề về tim.

5. Tăng cường miễn dịch
Với hàm lượng vitamin C cao và một loạt các chất chống oxy hóa. Các chất dinh dưỡng thực vật khác, vải là một nguồn siêu tốt giúp tăng cường miễn dịch.
Theo Tiến sĩ Josh Axe, vitamin C hoạt động bằng cách bảo vệ hệ thống miễn dịch, làm giảm mức độ nghiêm trọng của các phản ứng dị ứng, chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Điều thú vị là, một nghiên cứu năm 2006 được công bố trên Annals of Nutrition & Metabolism cho thấy rằng việc đáp ứng đủ lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày có hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng và rút ngắn thời gian của một số bệnh nhiễm trùng đường hô hấp như cảm lạnh thông thường.
6. Hỗ trợ làn da đối với trẻ là vai trò của trái vải
Hàm lượng cao chất chống oxy hóa, đặc biệt là Vitamin C. Kết hợp với hàm lượng nước cao có trong vải có tác dụng thúc đẩy làn da, giúp cơ thể trẻ ngậm nước. Hàm lượng nước giữ cho da ngậm nước tốt và loại bỏ các tạp chất ra khỏi cơ thể, trong khi chất chống oxy hóa liên kết với các gốc tự do để làm giảm nếp nhăn. Ăn vải có thể giúp mang lại làn da sáng rạng rỡ.
7. Cải thiện lưu thông máu
Hàm lượng đồng cao trong vải giúp tăng cường lưu thông máu trong cơ thể chúng ta. Giống như Sắt, đồng cũng chịu trách nhiệm hình thành các tế bào hồng cầu (RBCs). Nhiều hồng cầu hơn có nghĩa là lưu thông máu tốt hơn và tăng oxy cho các cơ quan và tế bào.

8. Vai trò của trái vải giúp xương chắc khỏe hơn đối với trẻ
Vải thiều có đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu như magiê, phốt pho, sắt, mangan và đồng. Những khoáng chất này được biết là làm tăng khả năng hấp thụ canxi trong xương, từ đó giúp xương chắc khỏe.
Lưu ý khi cho trẻ ăn trái vải
- Gây dị ứng
Vải có thể gây phản ứng dị ứng như suy hô hấp, phù nề da, tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt…
- Gây nóng trong người
Ăn quá nhiều vải có khả năng gây nóng trong, làm mất sự cân bằng của cơ thể, gây nhiệt miệng, mụn nhọt, chảy máu mũi, đau họng…
- Tiểu đường
Nhiều chuyên gia cho rằng ăn quá nhiều vải sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt làm trầm trọng bệnh ở những người bị tiểu đường do vải có khả năng làm tăng đột biến lượng đường trong máu. Những người này chỉ nên ăn ít hơn 6-7 quả vải mỗi lần.
- Phẫu thuật
Do tác dụng giảm lượng đường trong máu, nhiều chuyên gia lo ngại vải có thể ảnh hưởng đến đường huyết trong và sau phẫu thuật. Do vậy, bạn nên ngừng ăn vải ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật.
Với những thông tin mà Medplus đã tổng hợp, mong rằng các bố mẹ biết thêm được những vai trò của trái vải thiều đối với sức khỏe cho trẻ.
Đừng quên ghé thăm Medplus hàng ngày để cập nhật những tin tức mới nhất về sức khỏe bạn nhé!
Xem thêm bài viết
Nguồn: Tham khảo