Dưa hấu là một trong những loại quả rất phổ biến hiện nay. Mẹ có thể tìm mua loại trái này ở khắp mọi nơi. Với hình tròn hoặc elip, ruột đỏ hoặc vàng và vị ngọt thanh của quả này là những điều đặc trưng. Cùng mình tìm hiểu lợi ích của dưa hấu với trẻ nhé!
Qủa dưa hấu là gì?
Dưa hấu là một loài dây leo xoắn và dài trong họ thực vật có hoa Cucurbitaceae., là một loại đặc biệt của quả mọng với một vỏ cứng và không có sự phân chia trong quả, thực vật học gọi là pepo. Thịt ngọt, mọng nước, thường có màu đỏ đậm đến hồng, với nhiều hạt màu đen, mặc dù các giống dưa không hạt cũng đã được tạo ra. Trái có thể được ăn sống hoặc chế biến, vỏ có thể ăn được sau khi nấu.
Lợi ích của dưa hấu với trẻ
Thành phần dinh dưỡng trong dưa hấu
Dưa hấu là một trong những loại quả nhiều dinh dưỡng, khoáng chất. Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng có trong 2/3 cốc (100 gram) dưa hấu, bao gồm:
Calo: 30
Nước: 91%
Protein: 0,6 gram
Carbs: 7,6 gram
Đường: 6,2 gram
Chất xơ: 0,4 gram
Chất béo: 0,2 gram
Lợi ích của dưa hấu với trẻ
Dưa hấu là một trong những loại quả rất tốt với sức khỏe. Với những lợi ích như: cung cấp nước cho cơ thể, bổ sung dinh dưỡng. Hơn thế nữa, dưa hấu còn có thể ngăn ngừa ung thư, bảo vệ làn da và tóc cho bé, cải thiện sức khỏe não bộ,… Cùng mình tìm hiểu rõ hơn qua các phần sau đây.
1, Cung cấp nước cho cơ thể
Lợi ích của dưa hấu với trẻ không thể không kể đến, dưa hấu có thể cung cấp nước cho cơ thể bé. Dưa hấu là một trong những loại trái cây có hàm lượng nước cao. Điều thú vị là dưa hấu là 92% nước. Vì vậy, lựa chọn dưa hấu để cung cấp nước cho cơ thể là một điều không thể hoàn hảo hơn. Sự kết hợp của nước và chất xơ trong dưa hấu sẽ giúp bé bổ sung lượng thực phẩm tốt cho cơ thể.
Lợi ích của dưa hấu với trẻ
2, Bổ sung dinh dưỡng
Trong các loại trái cây, dưa hấu là một trong những loại có lượng calo thấp nhất – chỉ 46 calo mỗi cốc (154 gram).
Đặc biệt hơn, Một cốc (154 gram) dưa hấu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác, bao gồm các vitamin và khoáng chất:
Vitamin C: 21% lượng tiêu thụ hàng ngày tham khảo (RDI)
Vitamin A: 18% RDI
Kali: 5% RDI
Magiê: 4% RDI
Vitamin B1, B5 và B6: 3% RDI
Dưa hấu cũng có nhiều carotenoids, bao gồm beta-carotene và lycopene. Thêm vào đó, nó có citrulline, một axit amin quan trọng
Vitamin C
Vitamin C là một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào từ các gốc tự do. Ngoài ra, vitamin C sẽ giúp bé có hệ miễn dịch khỏe mạnh, đôi mắt sáng và thông minh nếu mẹ cung cấp đủ vitamin C cho bé
Carotenoit
Carotenoids là một nhóm các hợp chất thực vật bao gồm alpha-carotene và beta-carotene, mà cơ thể bạn chuyển đổi thành vitamin A. Vì vậy, khi bổ sung loại trái cây này, bé sẽ có đôi mắt sáng long lanh và khỏe mạnh.
Lycopene
Lycopene là một loại caroten không thay đổi thành vitamin A. Chất chống oxy hóa mạnh này tạo màu đỏ cho thực phẩm thực vật như cà chua và dưa hấu và có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe. Khi bổ sung loại chất này cho cơ thể, lợi ích cho làn da khỏe mạnh chắc hẳn mẹ không thể không biết
Cucurbitacin E
Cucurbitacin E là một hợp chất thực vật có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Mướp đắng, họ hàng của dưa hấu, thậm chí còn chứa nhiều cucurbitacin E.
Lợi ích của dưa hấu với trẻ
3, Ngăn ngừa ung thư
Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu lycopene và các hợp chất thực vật riêng lẻ khác trong dưa hấu để có tác dụng chống ung thư. Nó dường như làm giảm nguy cơ ung thư bằng cách giảm yếu tố tăng trưởng giống như insulin (IGF), một loại protein liên quan đến sự phân chia tế bào. Ngoài ra, cucurbitacin E trong dưa hấu đã được nghiên cứu về khả năng ức chế khối u phát triển. Ngăn ngừa ung thư là một trong những lợi ích của dưa hấu với trẻ. Mẹ hãy bổ sung trái này cho bé nhé!
4, Cải thiện sức khỏe tim mạch
Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong số một trên toàn thế giới. Các nghiên cứu cho thấy lycopene có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp. Nó cũng có thể giúp ngăn ngừa thiệt hại oxy hóa đối với cholesterol. Dưa hấu cũng chứa citrulline, một loại axit amin có thể làm tăng nồng độ oxit nitric trong cơ thể. Oxit nitric giúp các mạch máu của bạn mở rộng, làm giảm huyết áp. Các vitamin và khoáng chất khác trong dưa hấu cũng tốt cho tim của bé. Chúng bao gồm vitamin A, B6, C, magiê và kali.
5, Giảm viêm và hỗ trợ não bộ
Dưa hấu có thể giúp giảm viêm và tổn thương oxy hóa, vì nó giàu chất chống oxy hóa chống viêm lycopene và vitamin C. Là một chất chống oxy hóa, lycopene cũng có thể có lợi cho sức khỏe của não. Ví dụ, nó có thể giúp trì hoãn sự khởi phát và tiến triển của bệnh Alzheimer.
6, Tốt cho da và tóc
Hai vitamin trong dưa hấu là vitamin A và vitamin C, rất quan trọng đối với sức khỏe của da và tóc. Vitamin C giúp cơ thể bé tạo ra collagen, một loại protein giữ cho làn da của bé dẻo dai và mái tóc chắc khỏe. Vitamin A cũng rất quan trọng cho làn da khỏe mạnh vì nó giúp tái tạo và sửa chữa các tế bào da. Không có đủ vitamin A, làn da của bạn có thể trông khô và bong tróc. Cả lycopene và beta-carotene cũng có thể giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi bị cháy nắng.
Mẹo chọn dưa hấu ngon
Mẹo chọn dưa tươi ngon
Qua những lợi ích của dưa hấu với trẻ, chắc hẳn mẹ đã biết vì sao bé yêu cần được bổ sung quả này. Mình mách bạn một vài mẹo chọn dưa ngon nhé:
Khi lựa dưa hấu, mẹ nên chọn những quả có hình tròn đều, đầu đuôi tương xứng, quả dưa còn nguyên cuống.
Không lựa dưa quá héo, mềm nhũn hay có dấu hiệu bị dập nát
Dưa có phần tiếp xúc với đất càng vàng là càng đủ độ chín và càng ngọt. Tránh mua những quả dưa có phần giáp đất còn hơi xanh hoặc trắng vì chúng còn non.
Vỏ của dưa phải căng tròn, láng bóng, các xọc đen phải nổi rõ. Và đặc biệt là trên vỏ có vết ong châm thì càng ngon
Dưa hấu là một trong những lựa chọn hoàn hảo cho bé nếu mẹ muốn bé khỏe mạnh hơn. Nhưng mẹ đừng quên những mẹo chọn dưa hấu để bé có những quả dưa thật ngon nhé. Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo những món được làm từ dưa hấu sau, để bé yêu được thưởng thức những món ăn từ dưa hấu do mẹ làm nhé: