Salad Buko (Salad trái cây Philippines) 1 HƯƠNG VỊ HẢI ĐẢO

Cách làm salad Buko chuẩn vị.

Món salad Buko trái cây Philippines này là một trong những món ăn khác có lẽ bắt nguồn từ thời thuộc địa của Mỹ khi làn sóng hàng đóng hộp từ Hoa Kỳ đã khai sinh các món ăn đóng hộp làm nguyên liệu chính. Bạn có thể thích trái cây tươi trong món salad trái cây, có thể có hoặc không có thịt dừa tươi. Nhưng đó không phải là cách chế biến kiểu truyền thống. Để hiểu hết về món salad Buko trái cây của Philippines, người ta phải thử phiên bản cocktail trái cây này.

Salad Buko (Salad trái cây Philippines) 1 HƯƠNG VỊ HẢI ĐẢO

Khái quát

Có hai điều đặc trưng cho món salad Buko trái cây Philippines: Tất cả trái cây đều được đóng hộp và nước sốt luôn bao gồm sữa đặc có đường. Có những chất bảo quản khác có thể được thêm vào như nata de coco (gel dừa), kaong (hạt cọ), và trân châu bột sắn.

Cocktail trái cây cũng có thể được tăng cường hương vị bằng dứa và đào đóng hộp. Thịt trái cây trong món salad Buko, hoặc dừa tươi (bạn có thể mua đông lạnh), thường được kết hợp cùng các loại trái cây đóng hộp ngọt và mứt. Dù bạn chế biến theo cách nào món salad Buko trái cây này cũng là một món ăn sảng khoái và ngọt ngào trong ngày nắng nóng.

Bạn chỉ cần 10 phút để có 1 tô Salad Buko hấp dẫn. Chúng tôi đã chia nhỏ các công đoạn và viết kèm vài dòng mô tả để bạn dễ nắm bắt và hoàn thành tốt.

Công thức salad Buko

Thành phần

2 ly cocktail trái cây đóng hộp, đã ráo nước, ướp lạnh
2 cup đào đóng hộp cắt hạt lựu, để ráo nước, ướp lạnh
1/2 cup kem, ướp lạnh
1/4 cup sữa đặc có đường, ướp lạnh

Hướng dẫn

Bước 1:

Thu thập các thành phần.

Bước 2:

Cho cocktail trái cây và đào vào bát, khuấy đều.

Bước 3:

Đánh nhẹ kem và sữa đặc có đường trong cốc hoặc bát đong.

Bước 4:

Đổ kem và sữa đặc lên trên ly cocktail trái cây và đào. Khuấy đều.

Bước 5:

Giữ salad Buko lạnh cho đến thời gian phục vụ.

Bước 6:

Phục vụ salad Buko và thưởng thức.

Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 6 đến 8
Mỗi phần salad Buko
Lượng calo	154
% Nhu cầu năng lượng hàng ngày *
Tổng chất béo 6 g	số 8%
Chất béo bão hòa 4 g	20%
Cholesterol 20 mg	7%
Natri 22 mg	1%
Tổng Carbohydrate 25 g	9%
Chất xơ 1 g	5%
Tổng lượng đường 23 g
Protein 2 g
Vitamin C 4 mg	19%
Canxi 44 mg	3%
Sắt 0 mg	2%
Kali 184 mg	4%
* % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng dưỡng chất trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống hàng ngày. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng.

Thông tin ở đây chỉ mang tính ước lượng. Kết quả chúng tôi nhận được dựa trên nguồn dữ liệu sẵn có của máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Vì vậy nó không thể thay thế lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng uy tín. Bạn cần cân nhắc kĩ lưỡng trước khi dùng salad Buko.

Giá trị dinh dưỡng của mỗi người cần cung cấp một ngày có thể khác nhau tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và công việc.

Cách phục vụ salad Buko

Món salad này có thể được trộn dễ dàng. Bạn chỉ cần cho tất cả các thành phần vào trong một tô lớn. Bạn có thể phục vụ hỗn hợp ngay sau khi nó được chuẩn bị. Nhưng để có kết quả tốt nhất, bạn hãy làm lạnh trong vài giờ cho đến khi thành phẩm thật lạnh hoặc đông cứng. Dù bằng cách nào, nó cũng ngon như một món tráng miệng sau bữa ăn chính hoặc vào bữa ăn nhẹ giữa ngày.

Lời khuyên

Món salad trái cây này để được đến 2 ngày trong tủ lạnh. Bạn hãy bọc chặt bát salad Buko bằng màng bọc thực phẩm hoặc chuyển vào hộp kín.

Chúng tôi nghĩ bạn nên trộn vừa đủ dùng. Đồ ăn để cách đêm trong tủ lạnh không tốt cho sức khỏe.

Các công thức biến thể

Các phiên bản của món salad trái cây Philippines này có thể thay đổi theo tỷ lệ kem và sữa đặc có đường. Công thức này áp dụng tỷ lệ 2 : 1. Nhưng bạn có thể thay đổi tỷ lệ của các thành phần.

Bạn cũng có thể thêm dứa đóng hộp và các dải thịt dừa nạo và tươi nếu bạn muốn. Và bạn có thể sử dụng chúng. Nó làm cho món salad Buko có hương vị sảng khoái hơn.

Kết luận

Món salad Buko là món tráng miệng cuối cùng của ngày lễ! Món salad trái cây kiểu Philippines này rất dễ làm và rất ngon. Bạn chắc chinh phục được quan khách nếu phục vụ món ăn này.

Tô salad Buko của bạn có hương vị như thế nào? Trong quá trình thực hiện bạn có gặp khó khăn không? Bạn đã thử ăn món salad ngọt bao giờ chưa? Bạn có thể thấy nó giống món trái cây tô không? Bạn đã dùng trái cây để nấu món ăn nào? Bạn hoàn toàn có thể cho chúng tôi biết. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người.

Nếu bạn thích bài viết hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ. Chúng tôi rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực.

Xem thêm bài viết:

Nguồn: The Spruce Eats