Nếp cẩm là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe đồng thời hương vị của nó cũng rất dễ ăn và có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau nữa. Ngoài ra, nếp cẩm còn được sử dụng để ngâm rượu với công thức vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Vậy cách ngâm rượu nếp cẩm được thực hiện cụ thể như thế nào?
Trong bài viết này, MedPlus sẽ giúp bạn tổng hợp các cách làm rượu nếp cẩm qua Top 10 bài viết về cách làm rượu nếp cẩm chuẩn vị nhất 2022 này nhé.
1. Cách làm rượu nếp cẩm – nếp than thơm ngon bổ dưỡng
- Tác giả: dienmayxanh.com
- Độ uy tín: 43/100
- Ngày đăng: 07/06/2021
- Xếp hạng: 4.9 (21 bình chọn)
- Xếp hạng cao nhất: 5 ⭐
- Xếp hạng thấp nhất: 1 ⭐
- Tóm tắt nội dung: Rượu nếp cẩm – nếp than là loại rượu nổi tiếng với mùi thơm và hương vị độc đáo của nếp. Quá trình ủ rượu cũng rất dễ dàng, không cầu kì, không đòi hỏi quá nhiều kinh nghiệm, người mới bắt đầu cũng có thể làm được. Cùng vào bếp với Điện máy XANH bắt tay làm ngay thức uống này thôi nào!
- Chi tiết nội dung:
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến rượu nếp cẩm – nếp than
- Thưởng thức rượu nếp cẩm – nếp than.
- Xem chi tiết: Cách làm rượu nếp cẩm – nếp than thơm ngon bổ dưỡng
2. Cách làm rượu nếp cẩm đúng chuẩn, ngon tuyệt hảo, giúp cơ thể khỏe mạnh
- Tác giả: vinid.net
- Độ uy tín: 37/100
- Ngày đăng: 10/02/2022
- Xếp hạng: 5 (17 bình chọn)
- Xếp hạng cao nhất: 5 ⭐
- Xếp hạng thấp nhất: 1 ⭐
- Tóm tắt nội dung: Bạn đang tìm công thức đơn giản để ủ rượu tại nhà? VinID sẽ giới thiệu cho bạn công thức cách làm rượu nếp cẩm siêu đơn giản lại đảm bảo an toàn vệ sinh, sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. Cùng vào bếp và thực hành ngay công thức ủ rượu ngon lành này cho cả gia đình mình thưởng thức bạn nhé!
- Chi tiết nội dung:
1. Cách làm rượu nếp cẩm ngon chuẩn vị
1.1. Nguyên liệu làm rượu nếp cẩm
1.2. Sơ chế nguyên liệu
1.3. Các bước làm rượu nếp cẩm
1.4. Thưởng thức rượu nếp cẩm
2. Bí quyết để làm rượu nếp cẩm thành công
3. Tác dụng của rượu nếp cẩm.
3. Cách làm rượu nếp cẩm – rượu nếp than thơm ngon tại nhà
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Độ uy tín: 39/100
- Ngày đăng: 01/2021
- Xếp hạng: 5 (50 bình chọn)
- Xếp hạng cao nhất: 5 ⭐
- Xếp hạng thấp nhất: 1 ⭐
- Tóm tắt nội dung: Bạn đã biết cách làm rượu nếp than đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà hay chưa? Hãy cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm qua bài viết dưới đây nhé.
- Chi tiết nội dung:
1. Cách làm rượu nếp cẩm – nếp than
2. Cách làm cơm rượu nếp cẩm.
- Xem chi tiết: Cách làm rượu nếp cẩm – rượu nếp than thơm ngon tại nhà
4. Cách làm cơm rượu nếp cẩm (nếp than miền Bắc) ngon, ngọt tự nhiên
- Tác giả: meta.vn
- Độ uy tín: 37/100
- Ngày đăng: 11/01/2022
- Xếp hạng: 4.2 (13 bình chọn)
- Xếp hạng cao nhất: 5 ⭐
- Xếp hạng thấp nhất: 1 ⭐
- Tóm tắt nội dung: Cơm rượu nếp cẩm có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể, ví dụ như kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon, tốt cho hệ tim mạch… Đây cũng chính là món ăn thường được dùng vào mỗi dịp tết Đoan Ngọ hằng năm. Chính bởi sự kết hợp hài hòa của vị chua, nồng, cay, ngọt của men và nếp cẩm mà người ta tin rằng món ăn này có thể diệt trừ được những loại “sâu bọ” (ý chỉ giun sán, ký sinh trùng) gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Tết Đoan Ngọ năm nay cũng sắp tới rồi, các bạn hãy cùng tham khảo cách làm cơm rượu nếp cẩm dưới đây của META để có thể chiêu đãi cả gia đình nhé.
- Chi tiết nội dung:
1. Tìm hiểu công dụng của cơm rượu nếp cẩm
2. Cách chọn nguyên liệu để nấu cơm rượu nếp cẩm ngon, chuẩn vị
2.1. Chọn gạo
2.2. Chọn men rượu
3. Cách làm cơm rượu nếp cẩm (nếp than) ngon, ngọt tự nhiên
3.1. Nấu gạo nếp cẩm
3.2. Chuẩn bị men rượu
3.3. Ủ cơm rượu nếp cẩm,
5. Cách làm rượu nếp cẩm ủ để uống “diệt sâu bọ” cúng Tết Đoan Ngọ
- Tác giả: yeutre.vn
- Độ uy tín: 31/100
- Ngày đăng: 04/04/2022
- Xếp hạng: 4.2 (10 bình chọn)
- Xếp hạng cao nhất: 5 ⭐
- Xếp hạng thấp nhất: 1 ⭐
- Tóm tắt nội dung: Cách làm rượu nếp cẩm để uống thì cần thực hiện thêm vài công đoạn từ công thức ngâm cơm rượu, để thu được thành phẩm rượu sữa cay nồng, vị ngon hấp dẫn và bảo quản được lâu hơn. Rượu nếp cẩm ủ đúng chuẩn sẽ có vị cay nồng, dịu ngọt và chua nhẹ do quá trình lên men. Với những ai chưa quen hương vị này, có thể dễ bị “say” nhẹ. Còn một khi đã quen thì chỉ có mức “gây nghiện”! Không chỉ dùng để uống theo truyền thống Tết Đoan Ngọ, rượu nếp đôi khi còn là thức quà quê được người ta trân trọng dành cho nhau để bày tỏ sự quý mến. Bài viết dưới đây sẽ “truyền lại” kinh nghiệm ủ rượu nếp cẩm ngon đúng chuẩn theo dân gian, bạn đừng bỏ lỡ để biết cách thực hiện tại nhà nhé.
- Chi tiết nội dung:
1. Cách làm rượu nếp cẩm như thế nào ngon đúng chuẩn Tết Đoan Ngọ?
1.1. Nguyên liệu
1.2. Cách làm cơm rượu nếp cẩm cay nồng, thơm ngon đúng chuẩn
1.2.1. Ngâm gạo nếp cẩm
1.2.2. Nấu cơm gạo nếp cẩm bằng nồi cơm điện
1.2.3. Trộn men cái với cơm nếp cẩm
1.2.4. Cách ủ nguyên liệu làm rượu nếp cẩm đúng chuẩn
1.3. Yêu cầu thành phẩm cho món rượu nếp cẩm tự làm đúng cách
1.4. Những lưu ý về việc chọn tỷ lệ nguyên liệu ngâm rượu nếp cẩm đúng chuẩn
1.5. Rượu nếp cẩm ngâm bao lâu?
2. Hướng dẫn cách ngâm rượu nếp cẩm với trứng gà hạ thổ
2.1. Nguyên liệu
2.2. Hướng dẫn cách làm rượu nếp cẩm ngâm trứng gà hạ thổ
3. Ăn rượu nếp cẩm có tác dụng gì và có gây nóng không?
3.1. Công dụng của cơm rượu nếp cẩm
3.2. Ăn rượu nếp cẩm có nóng không?
3.3. Bà bầu có ăn/ uống rượu nếp cẩm được không?
4. Kỹ thuật bảo quản rượu nếp cẩm tự làm đúng cách, để được lâu
4.1. Cách chọn dụng cụ bảo quản cơm rượu nếp cẩm tự làm tại nhà
4.2. Lưu ý về nhiệt độ, nơi bảo quản rượu nếp cẩm đúng chuẩn.
6. Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết Đoan Ngọ
- Tác giả: amthuchomnay,com.vn
- Độ uy tín: 36/100
- Ngày đăng: 15/09/2021
- Xếp hạng: 4.8 (11 bình chọn)
- Xếp hạng cao nhất: 5 ⭐
- Xếp hạng thấp nhất: 1 ⭐
- Tóm tắt nội dung: Để nấu được cơm rượu nếp ngon cần phải chú ý từ khâu chọn gạo, lấy men, quá trình nấu và cả nhiệt độ ủ cơm…
- Chi tiết nội dung:
1. Chọn men
2. Nhiệt độ ủ cơm
3. Chọn nguyên liệu cẩn thận
4. Cách làm (đúng quy trình thì nếp cẩm rất ngon).
- Xem chi tiết: Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết Đoan Ngọ
7. Hướng dẫn cách làm rượu nếp cẩm: Chuẩn như người Điện Biên
- Tác giả: battrangfamily.com.vn
- Độ uy tín: 34/100
- Ngày đăng: 07/03/2020
- Xếp hạng: 4.5 (19 bình chọn)
- Xếp hạng cao nhất: 5 ⭐
- Xếp hạng thấp nhất: 1 ⭐
- Tóm tắt nội dung: Trong men cơm rượu nếp cẩm có chứa chất Lovastatine và Ergosterol hỗ trợ khả năng phòng tránh tai biến, tim mạch và tái tạo mạch máu. Chính vì vậy, nếp cẩm được nhiều gia đình chế biến thành rượu hoặc cơm rượu để sử dụng hàng ngày. Nếu nhà bạn có người lớn tuổi thì nên biết cách làm rượu hoặc cơm rượu nếp cẩm để sử dụng.
- Chi tiết nội dung:
1. Cách làm rượu nếp cẩm ngon nhất
1.1. Cách làm rượu nếp cẩm để uống
1.1.1. Chọn nguyên liệu làm rượu
1.1.2. Các bước để làm rượu nếp cẩm để uống
1,2. Cách làm cơm rượu nếp cẩm để ăn
1.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
1.2.2. Các bước làm cơm rượu nếp cẩm
2. Những lưu ý khi làm rượu nếp cẩm
2.1. Chum sành tài lộc Bát Tràng
2.2. Chum sứ Bát Tràng vẽ cô tấm 20 lít
2.3. Chum sứ Bát Tràng vẽ đám cưới chuột 50 lít
2.4. Chum sứ Bát Tràng vẽ chú bé chăn trâu 20 lít
2.5. Chum sứ Bát Tràng vẽ tài lộc 20 lít
2.6. Chum sứ Bát Tràng vẽ phố cổ Hà Nội 30 lít
2.7. Chum sành ngâm rượu đắp nổi Tùng Hạc 30 lít Bát Tràng
2.8. Chum sành ngâm rượu Văn Lang Âu Lạc.
8. Cách làm rượu nếp cẩm và nếp cái vị cay nhẹ, không say
- Tác giả: ameovat.com
- Độ uy tín: 26/100
- Ngày đăng: 16/01/2021
- Xếp hạng: 4.4 (11 bình chọn)
- Xếp hạng cao nhất: 5 ⭐
- Xếp hạng thấp nhất: 1 ⭐
- Tóm tắt nội dung: Cách làm rượu nếp cẩm là công thức làm món rượu nếp được ủ men bởi gạo cẩm. Sau khi ủ nếp cẩm, bạn có thể ăn nguyên rượu nếp hoặc kết hợp với sữa chua hay nấu chè. Ngoài rượu nếp cẩm, một món rượu nếp khác cũng rất được yêu thích đó là rượu nếp cái hay còn gọi là rượu nếp trắng. Về bản chất, hai món rượu nếp này được tiến hành với các bước giống nhau, chỉ khác nguyên liệu gạo.
- Chi tiết nội dung:
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm rượu nếp cẩm
1.1. Nguyên liệu làm rượu nếp cẩm
1.2. Nguyên liệu làm rượu nếp cái
2. Cách làm rượu nếp cẩm
Bước 1: Vo gạo và nấu cơm nếp
Bước 2: Làm rượu nếp cẩm
3. Cách làm rượu nếp cái
Bước 1: Chuẩn bị cơm nếp cái
Bước 2: Ủ rượu nếp cái.
- Xem chi tiết: Cách làm rượu nếp cẩm và nếp cái vị cay nhẹ, không say
9. Cách Làm Cơm Rượu Nếp Cẩm Ngọt Ngon Không Bị Chua Tại Nhà
- Tác giả: noiphodien123.vn
- Độ uy tín: 12/100
- Ngày đăng: 12/09/2021
- Xếp hạng: 5 (2 bình chọn)
- Xếp hạng cao nhất: 5 ⭐
- Xếp hạng thấp nhất: 1 ⭐
- Tóm tắt nội dung: Thực hiện cách làm cơm rượu nếp cẩm hay tại nhà hoặc để bán sao cho đúng điệu và chuẩn hương vị nhất? Chẳng có quá nhiều bí quyết cho quy trình chế biến. Chỉ cần tham khảo một số bước làm sau đây các bạn đã có thể sở hữu một mẻ cơm rượu nếp cẩm ngon ngọt. Đảm bảo ai thưởng thức cũng mê cho xem.
- Chi tiết nội dung:
1. 7 Tác dụng tuyệt vời của cơm rượu nếp cẩm
2. Nguyên liệu chuẩn bị làm cơm rượu nếp cẩm
2.1. Lựa chọn loại gạo nếp than có màu tím tự nhiên cho cách làm cơm rượu nếp cơm ngon
2.2. Lựa chọn loại men rượu thuốc bắc
3. Hướng dẫn cách ủ làm cơm rượu nếp cẩm ngon ngọt
Bước 1: Cách nấu cơm rượu nếp cẩm tại nhà
Bước 2: Chuẩn bị men rượu cho cách làm cơm rượu nếp cẩm chuẩn vị
Bước 3: Hướng dẫn cách ủ cơm rượu nếp cẩm chuẩn phương pháp làm truyền thống
4. Cơm rượu nếp cẩm ăn với gì ngon nhất?
5. Một số lưu ý khi làm cơm rượu nếp cẩm.
10. Cách làm cơm rượu nếp cẩm, Hướng dẫn ủ cơm nếp than
- Tác giả: bep360.net
- Độ uy tín: 55/100
- Ngày đăng: 13/05/2022
- Xếp hạng: 4.8 (20 bình chọn)
- Xếp hạng cao nhất: 5 ⭐
- Xếp hạng thấp nhất: 1 ⭐
- Tóm tắt nội dung: Như chúng ta đã biết cơm nếp cẩm có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe chúng ta, thậm chí Nếp cẩm còn được sử dụng như một vị thuốc giúp nhuận tràng, tốt cho tim mạch…
- Chi tiết nội dung:
1. Chọn gạo để làm rượu.
2. Men rượu
3. Cách chế biến cơm rượu nếp cẩm (Nếp than)
3.1. Nấu cơm
3.2. Chuẩn bị men
3.3. Rắc men
3.4. Ủ cơm, lên men.
- Xem chi tiết: Cách làm cơm rượu nếp cẩm, Hướng dẫn ủ cơm nếp than
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này của chúng tôi. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, đừng quên chia sẻ và để lại bình luận bên dưới bài viết bạn nhé. Đội ngũ Medplus sẽ rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mời bạn đọc tham khảo thêm các bài viết mới nhất: