Rễ sắn dây đã được chú ý như là một chất bổ sung có lợi cho sức khỏe vì nó có chứa quercetin, genistein và các hợp chất isoflavone, daidzein, daidzin, tectorigenin và puerarin đều được tìm thấy trong các chất chống oxy hóa mạnh hóa chất thực vật. Những chất phytochemical này có thể giúp chống lại bệnh tật do viêm, điều trị chứng nghiện rượu, giảm huyết áp, chống cảm cúm, giảm các triệu chứng mãn kinh và hơn thế nữa. Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn thông tin cụ thể hơn về lợi ích từ rễ của loại cây này
Lợi ích từ rễ sắn dây
1. Có thể giúp điều trị chứng nghiện rượu
Rễ sắn dây đã được biến đến giúp giảm các tác động của bia rượu, mặc dù có vẻ như nếu sử dụng quá mức, nó có thể có hại hơn là có lợi. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể giúp giảm chứng nghiện rượu. Nó làm điều này bằng cách tăng nồng độ cồn để người sử dụng có được tác dụng của rượu mà không uống nhiều.
BBC đã thực hiện một nghiên cứu nhỏ và phát hiện ra rằng những đối tượng sử dụng bộ từ rễ sắn dây trước khi uống thực sự tiêu thụ rượu ít hơn 20% so với thông thường. Cần nhiều nghiên cứu hơn, nhưng sắn dây có thể hiệu quả cho những người chiến đấu với chứng nghiện rượu. Điều này, cũng có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh xơ gan và các tình trạng liên quan đến rượu khác.
2. Chống lại các bệnh nguy hiểm bằng cách giảm viêm
Theo nghiên cứu được công bố trên Y học oxy hóa và Tuổi thọ tế bào, các đối tượng đã được cho rễ sắn dây, còn được gọi là Pueraria tuberosa, để xem liệu nó có làm giảm viêm. Các phát hiện kết luận rằng nó không chỉ làm giảm viêm mà còn thể hiện các đặc tính chống oxy hóa. Do đó, nhiều người tin rằng loại rễ này có thể giúp điều trị các bệnh nguy hiểm như ung thư và giúp tiêu diệt các tế bào ung thư.
3. Điều trị các bệnh về đường ruột
Trung tâm y tế dự phòng (PMC) gợi ý rễ sắn dây như một phương thuốc chữa đau dạ dày do các vấn đề tiêu hóa. Sắn dây giúp cải thiện nhu động ruột và có thể dễ dàng tiêu hóa. PMC gợi ý rằng kết hợp chúng với mận umeboshi là tốt nhất vì mận umeboshi trung hòa axit dư thừa, một kết quả rất cần thiết vì quá nhiều axit có thể gây tiêu chảy .
Chiết xuất tử rễ của loại cây này có độ đặc sệt tương tự như chất nhầy của dạ dày, bao phủ dạ dày và bảo vệ nó khỏi axit hydrochloric dư thừa. Mận Umeboshi, có tính kiềm mạnh, trung hòa các tác hại của axit dạ dày dư thừa. Cùng nhau, chúng có lợi cho hệ thống tiêu hóa, thậm chí cung cấp cứu trợ từ loét dạ dày và ợ nóng. Chất xơ trong rễ sắn dây, kết hợp với tác dụng chống viêm của umeboshi, rất hữu ích trong việc làm giảm các triệu chứng viêm túi thừa cấp tính và hội chứng ruột kích thích. Sự kết hợp này cũng có thể làm giảm hội chứng rò rỉ ruột.
4. Điều trị căn bệnh nóng trong người và đổ mồ hôi đêm
Rễ sắn dây được cho là giúp điều trị các triệu chứng mãn kinh và tiền mãn kinh. Chẳng hạn như bốc hỏa và đổ mồ hôi đêm, do đặc điểm giống như estrogen của nó. Mặc dù nghiên cứu về rễ sắn dây cho các triệu chứng mãn kinh cho thấy sử dụng chúng có thể làm giảm các cơn bốc hỏa và cải thiện tình trạng khô âm đạo ở phụ nữ trải qua thời kỳ mãn kinh. Ngoài ra, nó có thể giúp cải thiện khả năng tinh thần của phụ nữ mãn kinh.
Trung tâm An toàn thực phẩm ở Hồng Kông chỉ ra rằng rễ sắn dây, được người Thái bản địa sử dụng để giảm các triệu chứng sau mãn kinh. Chúng hoạt động nhờ hàm lượng phytoestrogen, bao gồm isoflavones, deoxymiroestrol và miroestrol. Pueraria mirifica được tìm thấy như một thành phần trong một số loại thực phẩm hoặc trong các chất bổ sung chế độ ăn uống để cải thiện các cơn bốc hỏa và đổ mồ hôi ban đêm ở phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh và sau mãn kinh, đồng thời làm giảm lipid máu.
Kết luận
Rễ sắn dây là một loại cây độc đáo có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có rất nhiều dấu hiệu cho thấy nó có thể giúp người nghiện rượu. Ngoài ra, loại bỏ các cơn bốc hỏa và đổ mồ hôi ban đêm, đau dạ dày và viêm là những lợi ích mà bạn có thể tìm thấy từ việc ăn rễ cây sắn dây hoặc dùng nó như một chất bổ sung trong trà.
Nguồn tham khảo: