Bánh mì nướng cà chua ngọt béo, thơm hương trái cây mùa hè

Nếu bạn mong đợi đến cuối mùa hè chỉ vì điều đó có nghĩa là bạn được thưởng thức một chiếc bánh mì nướng cà chua, thì công thức này là dành cho bạn. Có lẽ không có gì tốt hơn cho những người yêu thích cà chua hơn một quả cà chua tươi ngon ngọt lớn được hái từ vườn vào một ngày hè ấm áp.

Bánh mì nướng cà chua ngọt béo, thơm hương trái cây mùa hè

Những quả cà chua vườn đó thực sự không có hương vị gì giống như những quả cà chua nhạt nhẽo bạn mua ở cửa hàng tạp hóa địa phương và khi bạn đang vào mùa thu hoạch, một trong những quả cà chua đó có thể dễ dàng trở thành ngôi sao của bữa tối nhẹ nhưng no.

Công thức bánh mì nướng cà chua này xuất phát từ ý tưởng đó. Có thể bạn không cần một công thức để làm một chiếc bánh mì cà chua tuyệt vời. Nói chung, nó khá đơn giản với một vài miếng bánh mì nướng, những lát cà chua ngon ngọt béo ngậy, thêm chút mayonnaise, muối và tiêu. Nhưng chỉ trong trường hợp bạn chưa quen với việc làm bánh sandwich cà chua hoặc điều chỉnh chút để làm cho món sandwich đó tốt cho sức khỏe hơn một chút (sử dụng bơ thay vì mayo). Đây là công thức tạo ra một chiếc bánh sandwich cà chua nướng tuyệt vời.

Đôi khi chúng ta nghĩ rằng một chiếc bánh sandwich ngon bắt đầu ngay từ lát bánh mì. Để làm bánh mì nướng cà chua, chúng tôi sử dụng 100% bánh mì nguyên cám. Cá nhân chúng tôi nghĩ bánh mì tự làm là người chiến thắng khi nói đến công thức này. Nhưng nếu bạn không phải là một nhà sản xuất bánh mì và không quan tâm đến việc này, thì có tất cả các loại bánh mì nguyên cám chất lượng cao tuyệt vời để bạn lựa chọn. Bạn chỉ cần mua loại bạn thích.

Công thức bánh mì nướng cà chua

Thành phần

2 lát bánh mì nguyên cám, 100% lúa mì nguyên cám
1 quả cà chua vừa, tươi, cắt lát dày 1/2 inch
1 chút muối
1 chút hạt tiêu đen mới xay
1/4 quả bơ chín, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng

Các bước cần thực hiện

1. Thu thập các thành phần.
2. Nướng hai lát bánh mì trong máy nướng bánh mì cho đến khi chúng được nướng nhẹ.
3. Lấy bánh mì nướng khỏi máy nướng bánh mì, và đặt những lát cà chua tươi dày vào 1 lát bánh mì. Sau đó, rắc chút muối và hạt tiêu đen xay lên trên cà chua.
4. Đặt các lát bơ lên ​​trên lát bánh mì nướng thứ hai và dùng dao nhẹ nhàng phết bơ lên ​​bánh mì. Sau đó, đặt 1 lát khác xuống một chiếc bánh mì nướng.
5. Cắt đôi bánh mì sandwich nếu bạn muốn và phục vụ ngay lập tức. Món bánh mì nướng cà chua này tự nó đã rất ngon rồi, nhưng nếu bạn đang tìm thứ gì đó giòn ở bên ngoài, bạn không thể bỏ qua những thanh cà rốt. Hãy để lại những miếng chip cà rốt cho ngày vui của bạn.

Mẹo

Bạn hãy cẩn thận đừng lạm dụng muối hoặc hạt tiêu. Muối và hạt tiêu chỉ nhằm mục đích làm tăng hương vị của thực phẩm chứ không phải để át đi hương vị của các hương vị khác.

Nếu bạn thích bánh mì nướng cà chua hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui vì nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.

Xem thêm bài viết:

• Bánh mì sandwich thịt bò nướng: món ngon miệng và đơn giản
• Bánh mì kẹp salad trứng trà tự nó đã ngon một cách bất ngờ
• Bánh mì Pogacha khá giống bánh mì Ý và Vienna về hương vị

Nguồn: The Spruce Eats