Cách làm rượu mận gai MỪNG LỄ THÁNH CÁCH AN TOÀN

Cách làm rượu mận gai chuẩn vị.

Một số người cho biết không có cách sử dụng thời gian nghỉ lễ Giáng sinh nào tốt hơn việc nhâm nhi một ít rượu mận gai Gin Sloe. Ngày lễ Thánh này không bao giờ giống nhau nếu không có một chai rượu (hoặc sử dụng loại rượu Vodka tùy thuộc vào thu nhập của bạn). Nhưng chúng tôi phải nói Sloe Gin cũng là một loại rượu mùi đáng để uống vào bất cứ dịp nào. Và càng tuyệt vời hơn nếu bạn biết cách làm rượu mận gai.

Cách làm rượu mận gai MỪNG LỄ GIÁNG SINH THEO CÁCH AN TOÀN

Khái quát

Tốt nhất, những quả mận gai nên được hái sau những đợt sương giá đầu tiên. Nhưng thời điểm chúng chín và sẵn sàng để hái tùy thuộc vào khu vực bạn sống. Vì vậy bạn có thể đi tìm mua chúng từ cuối tháng 8 đến tháng 10. May mắn thay, căn cứ theo quãng thời gian này, bạn vẫn còn đủ thời gian để học cách làm rượu mận gai và chuẩn bị cho Giáng sinh.

Những quả mận gai được tìm thấy trên bụi cây Blackthorn. Quả thật, không có cảnh nào đẹp hơn vào một buổi sáng mùa thu. Và những quả mận gai trông không khác gì một chùm nho. Tuy nhiên, không giống như việc cắn vào một quả nho chín mềm, mọng nước khiến bạn thích thú.

Việc ăn một quả mận gai lại khiến bạn cảm thấy thất vọng nghiêm trọng. Quả mận gai có vỏ ngoài cứng, sần sùi và có vị đắng. Vì vậy chúng tôi giới thiệu cách làm rượu mận gai để giải quyết vấn đề này. Chúng tôi đã chia các công đoạn nhỏ và viết kèm vài dòng mô tả để bạn dễ nắm bắt và hoàn thành tốt việc ủ rượu.

Cách làm rượu mận gai

Thành phần

15 ounce / 425 gram mận gai Sloes
16 ounce / 475 ml rượu Gin hoặc Vodka
8 ounce / 225 gram đường

Hướng dẫn

Bước 1:

Thu thập các thành phần.

Bước 2:

Rửa sạch các quả mận gai dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi hoặc côn trùng nhỏ và thuốc trừ sâu.

Bước 3:

Mỗi quả mận cần được châm hoặc cắt nhẹ để rượu ngấm sâu vào. Bạn có thể châm từng quả mận — việc này rất tốn thời gian — hoặc cho những quả mận vào tủ đá qua đêm, và lớp da quả tự tách ra.

Bước 4:

Cân những quả mận, sau đó đong 16 ounce / 475 ml rượu Gin hoặc Vodka, tùy thuộc vào loại rượu bạn đang sử dụng và thêm 8 ounce / 225 gram đường theo 425 gram quả mận. Có thể thêm đường sau đó nếu rượu mùi thu được không theo ý bạn.

Bước 5:

Trộn đường và rượu bạn đã chọn và khuấy để giúp đường tan.

Bước 6:

Cho những quả mận đã bị chích vào lọ lớn hoặc chai cổ rộng, đổ vào nhẹ nhàng, không đổ quá đầy lọ.

Bước 7:

Rót hỗn hợp rượu – đường vào, đậy nắp lọ hoặc chai và bảo quản ở nơi tối, thoáng mát.

Bước 8:

Lắc chai rượu mận gai vài ngày một lần cho đến khi rượu mùi đã sẵn sàng để dùng, có thể mất đến 2 tháng, nhưng bạn đợi rượu ủ càng lâu càng tốt.

Bước 9:

Lọc bỏ bã, nếm rượu mùi và thêm đường cho vừa ăn.

Bước 10:

Cho rượu mận gai trở lại chai sạch, đậy kín và uống khi bạn muốn.

Cách làm rượu mận gai này thật đơn giản. Hơn thế nữa, không ý nghĩa nào có thể thay thế việc vừa giải trí vừa học cách làm rượu mận gai.

Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 10
Mỗi phần rượu mận gai chứa
Lượng calo	191
% Nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày *
Tổng chất béo 0 g	0%
Chất béo bão hòa 0 g	0%
Cholesterol 0 mg	0%
Natri 1 mg	0%
Tổng Carbohydrate 23 g	số 8%
Chất xơ 0 g	0%
Tổng lượng đường 23 g
Protein 0 g
Vitamin C 0 mg	0%
Canxi 0 mg	0%
Sắt 0 mg	0%
Kali 1 mg	0%
* % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng dưỡng chất trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống hàng ngày. Mức 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng.

Thông tin ở đây chỉ mang tính tham khảo. Kết quả chúng tôi nhận được dựa trên nguồn dữ liệu sẵn có của máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Vì vậy nó không thể thay thế lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng uy tín. Bạn nên cân nhắc kĩ trước khi quyết định dùng rượu mận gai. Bạn nên uống cho có chừng mực.

Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người cần cung cấp một ngày có thể khác nhau tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và công việc. Việc học cách làm rượu mận gai cũng góp phần vào việc giúp bạn có quãng thời gian giải trí và tìm hiểu phù hợp. Đặc biệt đối với những ai yêu thích rượu. Chúng tôi xem sở thích như một dưỡng chất kích thích tinh thần sáng tạo và nâng cao vốn hiểu biết.

Lời khuyên

Hãy nhớ, nếu bạn muốn bắt đầu cùng cách làm rượu mận gai này, bạn có thể mất tới 2 tháng để hoàn thành. Vì vậy bạn hãy bắt đầu ủ rượu mùi vào mùa thu nếu bạn muốn có rượu mận gai vào Giáng sinh.

Bạn hãy tiết kiệm thời gian cho bản thân và chỉ cần cho mận gai vào ngăn đá qua đêm để da tự bong ra. Đây là thao tác quyết định tính khả thi cách làm rượu mận gai. Vì mận tróc phần da dày dễ xuất tinh chất hơn. Và rượu Gin cũng dễ ngấm vào quả.

Làm gì với những quả mận còn sót lại?

Bạn không cần phải vứt bỏ những quả mận thừa. Chúng đã hấp thụ rất nhiều đường và rượu. Và chúng có thể được thưởng thức theo một số cách. Vì vậy cách làm rượu mận gai được đánh giá cao. Bởi cả phần tinh chất và phần xác đều dùng được.

Những quả mận bã được nhúng vào sô cô la nóng chảy và được phục vụ như một món ăn sau bữa tối.

Bạn có thể thêm một vài quả mận đã ngâm vào món thịt nai hầm khoai tây để tăng thêm hương vị. Điều này thực sự tạo nên sự khác biệt.

Bạn dùng những quả mận gai được lọc bỏ cho vào một ít đường và dùng để thay thế cho xốt nam việt quất hoặc thêm quả mận gai vào các món ăn Giáng sinh.

Cảm nhận món ăn được phân tính theo hướng cảm tính. Vì vậy chúng tôi không thể đánh giá thêm ở đây. Việc bạn chia sẻ cũng giúp bạn học theo nghĩa đối thoại. Bạn hãy vào bếp ngay để cho chúng tôi biết những gì bạn đang cảm thấy.Thông qua cách làm rượu mận gai, bạn có suy nghĩ gì về các làng nghề truyền thống? Đóng góp của việc học hỏi nằm ở đây.

Kết luận

Chai rượu mận gai của bạn có hương vị như thế nào? Trong quá trình thực hiện bạn có gặp khó khăn không? Bạn hay dùng quả mận gai để nấu món gì? Công thức này có phải do bạn nghĩ ra? Bạn có cách làm rượu mận gai nào khác? Bạn hoàn toàn có thể cho chúng tôi biết. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người.

Chúng tôi tìm hiểu cách làm rượu mận gai không nhằm mục đích cổ súy lối sống rượu chè không lành mạnh. Chúng tôi cũng không nhận quảng cáo của các thương hiệu rượu mận gai nào. Uống rượu như một thú vui văn hóa, mang tính giải trí. Giá trị của nó nằm ở đó, chứ không khẳng định bất cứ luận điểm xuyên tạc nào. Bạn nên tiếp cận bài viết theo tinh thần khách quan.

Nếu bạn thích bài viết hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực.

Xem thêm bài viết:

Nguồn: The Spruce Eats