![[TOP 10] bài viết về Barrett thực quản hay 2022](https://songkhoe.medplus.vn/wp-content/uploads/2022/11/TOP-10-bai-viet-ve-Barrett-thuc-quan-hay-2022.png "[TOP 10] bài viết về Barrett thực quản hay 2022 14")
Candy Cane Coquito hay được phụ vụ ở các gian hàng giải khát “Mùa lễ hội”. Công thức này dựa trên phiên bản cổ điển của chính đồ uống Coquito. Loại cocktail ban đầu thường gồm sữa đặc có đường, kem dừa và rượu Rum. Và kể từ lúc, Coquito xuất hiện ở vùng Caribe, không đáng ngạc nhiên vì thức uống này thường gồm các loại gia vị như quế, đinh hương và hoa hồi.
Candy Cane Coquito cách pha đơn giản, hương vị tuyệt vời
Tôi đã quyết định thêm El Guapo Candy Cane Syrup vào công thức. Vì vậy cách chế biến món ăn dành cho kỳ nghỉ đậm hương bạc hà này rất tuyệt. Và trong lúc Candy Cane Coquito có xu hướng khá ngọt, tôi cảm thấy cần phải giảm vị ngọt bằng cách thêm một chút đắng vào công thức.
Tôi đã kèm theo hướng dẫn cách làm Candy Cane. bạn có thể áp dụng để làm phần tráng quanh miệng ly phục vụ nếu muốn. Bạn hãy thắt một chiếc khăn nhỏ vào mỗi ly Candy Cane Coquito để tận hưởng kỳ nghỉ cuối năm tuyệt vời của mình.
Công thức Candy Cane Coquito
Thành phần
24 ounce sữa yến mạch
18 ounce rượu Rum Caribe
12 ounce kem béo
9 ounce mật hoa agave
8 ounce xi-rô Kẹo El Guapo
3 ounce Campari
3 ounce Peychaud’s Bitters
3 ounce Angostura “Ca cao” Bitters
2 1/2 muỗng canh chiết xuất vani
Các bước cần thực hiện
Bước 1:
Thu thập các thành phần.
Bước 2:
Bước tùy chọn: trang trí ly. Tráng đường kẹo quanh mỗi ly (xem hướng dẫn cách làm bên dưới) và buộc một chiếc khăn nhỏ xung quanh mỗi ly đựng Candy Cane Coquito. Giữ lạnh ly trong ngăn đá.
Bước 3:
Kết hợp tất cả các thành phần vào một cái bình lớn. Khuấy nhẹ trong 3 phút.
Bước 4:
Đổ Candy Cane Coquito vào ly đã chuẩn bị sẵn và dùng lạnh, không có đá.
Thông tin dinh dưỡng |
|
|---|---|
| Khẩu phần: 12 | |
| Mỗi phần Candy Cane Coquito chứa | |
| Calories | 382 |
| % Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 11 g | 14% |
| Chất béo bão hòa 7 g | 35% |
| Cholesterol 34 mg | 11% |
| Sodium 12 mg | 1% |
| Tổng Carbohydrate 39 g | 14% |
| Chất xơ 0 g | 2% |
| Tổng lượng đường 35 g | |
| Protein 1 g | |
| Vitamin C 4 mg | 19% |
| Calcium 24 mg | 2% |
| Sắt 0 mg | 1% |
| Potassium 48 mg | 1% |
| * % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng chung. | |
Mẹo công thức
Những món ăn vặt của Peychaud khá giống những món ăn vặt của Creole. Cả hai đều có hương vị hoa hồi và màu đỏ đậm, góp phần rất lớn vào việc thức uống thành phẩm có màu hồng.
Trong trường hợp bạn gặp khó khăn lúc mua Angostura “Cocoa” Bitters, bạn có thể dùng bất kỳ loại bitters nào có hương vị sô cô la để thay thế.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy xi-rô El Guapo Candy Cane trên mạng. Nhưng nguyên liệu thay thế tốt nhất là Rumpleminze Peppermint Liqueur.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sữa không chứa sữa nào để cân bằng độ béo ngậy của kem béo.
Nếu không dung nạp lactose, bạn chỉ cần dùng thêm sữa không sữa thay vì kem béo.
Ten to One Light Rum là tốt nhất cho phiên bản Candy Cane Coquito này.
Cách làm Candy Cane
- Lấy 5 cây kẹo nhỏ và bẻ chúng thành nhiều phần nhỏ hơn.
- Cho mọi thứ vào máy xay gia vị hoặc máy xay cà phê nhỏ.
- Xay các mẩu kẹo mía cho đến lúc chúng trở thành bột, khoảng 10-15 giây.
- Đổ bột vào một cái bát nhỏ.
- Thêm một lượng đường trắng bằng lượng bột và khuấy đều cho đến lúc cả hai hòa vào nhau.
Cách lưu trữ
Đảm bảo bảo quản Candy Cane Coquito lạnh trong hộp hoặc bình đậy kín (sử dụng màng bọc thực phẩm, nếu có thể). Bạn nên nhớ không lưu trữ Candy Cane Xoquito quá 2 tuần. Bạn hãy luôn khuấy đều trước lúc phục vụ.
Nếu bạn cần bảo quản Candy Cane Coquito trong 1 tháng, bạn có thể để trong ngăn đá tủ lạnh. Bạn đặt một túi đông lạnh bên trong 1 cup đo lường lớn hoặc bình đựng và đổ vào. Bạn đậy kín, lấy khỏi cup hoặc bình và cho vào bên trong túi thứ hai, sau đó cho vào ngăn đá. Bạn nên rã đông Candy Cane Coquito trong tủ lạnh 24 giờ trước lúc dùng.
Làm quà tặng
Loại cocktail này cũng là một món quà thú vị. Bạn dùng một cái phễu để đổ Candy Cane Coquito vào một cái chai sạch, đậy kín và buộc trên một dải ruy băng đầy màu sắc một cây kẹo. Bạn đính kèm một ghi chú nhắc người nhận để nó trong tủ lạnh.
Phiên bản không cồn
Nếu bạn muốn tạo một phiên bản không cồn của loại cocktail này, hãy làm theo cùng một công thức nhưng áp dụng cách điều chỉnh sau:
- Thay thế vị đắng của Peychaud bằng vị đắng của Creole không chứa cồn.
- Thay thế vị đắng của ca cao Angostura bằng vị đắng sô cô la của Fee Brothers Aztec.
- Thay thế Campari bằng Stirrings Blood Orange Bitters.
- Thay rượu Rum nhẹ bằng Lyre’s White Cane Spirit không cồn.
Candy Cane Coquito mạnh đến mức nào?
Một số loại rượu Rum có độ chống 80 và những loại khác quá mức chứng nhận. Vì vậy, tùy thuộc vào tỷ lệ cồn của rượu Rum bạn chọn, loại cocktail này nên đạt 8-10% cồn theo thể tích.
Nếu bạn thích Candy Cane Coquito hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui vì nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.
Xem thêm bài viết:
- Cá hun khói Thượng Hải (上海 熏魚) cách nấu thú vị của bà tôi
- Lá ớt xào tỏi (蒜蓉 炒 辣椒 葉) vị ngon đặc biệt, nơi gian bếp nhà
- Burger hàu chiên giòn (蠔 漢堡包) ngon hơn cả bản dùng thịt bò
Nguồn: The Spruce Eats
